Anul Nou la sărbătoarea cea mai importantă a calendarului japonez. O-sogatsu adoptat mulțumesc lui Dumnezeu tosigami ani sama. cere-l pentru sănătatea și bunăstarea. În diferite regiuni ale Japoniei, există diferite obiceiuri de Crăciun, dar esența acestei sărbători este aceeași - în ziua în care japonezii petrec cu familia, ceea ce face planuri pentru anul următor. Un copil în acest festival Cele mai populare plicuri colorate cu on-tosidama - cadouri în bani, care primește Anul Nou fiecare copil japonez.
"Omedeto Akemasite" - "An Nou fericit!"
Reuniunea tosigami-sama
Ghicitul pe visele de Anul Nou
Merită? Fukubukuro - saci de fericit
Crăciun delicatese: Zoni și oseti-Ryori
masa de decorare Anul Nou japonez - un oseti tradițional sărbătoare. În conformitate cu originalul intenție oseti-Ryori este proiectat pentru cel puțin în primele trei zile ale noului an liber de la hassle de femeile japoneze care muncesc din greu tot anul. În pregătirea oseti utilizate ingrediente care, conform credințelor religioase ale japonezilor, aducând fericire și noroc. Tratează nu ar trebui să meargă greșit, este un set de alimente fierte și prăjite și marinate ușoare, frumos ambalate în lac „cu mai multe etaje“ cutii de trei, patru sau cinci niveluri.
În setul tradițional oseti include feluri de mâncare. Ea are o istorie lungă, care datează din ritualurile antice de rugăciune pentru sănătate, prosperitate și recoltă bogată.
Zoni - supa de Anul Nou cu prăjituri de orez mochi. În funcție de regiune, ingredientele pot fi destul de diferite: în unele locuri din supa adauga pasta de miso, în timp ce altele folosesc doar supa fără realimentare, în al treilea - fiert supa cu carne de pui, pește și legume, dar undeva în Zoni a decis să adauge roșu dulce fasole. Și chiar mochi. care a pus în supă, există diferite tipuri: în estul Japoniei în regiunea Tohoku sunt dreptunghiulare, iar în vestul Japoniei - rotund; uneori, înainte de a pune în supă, se amestecă prăji-le și, uneori, nu. Dacă decideți să încercați Zoni. ține cont de faptul că în fiecare an în Japonia, există un număr semnificativ de accidente legate de acest fel de mâncare: persoanele în vârstă încep să se sufoce, în imposibilitatea de a înghiți mochi lipicios.
Început în ajunul Anului Nou, o serie de festivaluri tradiționale durează câteva săptămâni. Cum sa întâmplat pentru o lungă perioadă de timp, sărbătorile cer zeii japonezi de sănătate și fericire în noul an. Cu toate acestea, respectând înțelepciunea și experiența oamenilor din antichitate, noi trebuie să nu uităm că dulce sake și orez prăjituri - aceasta este o alimente foarte bogate in calorii, și nu în mod surprinzător, în limba japoneza are un cuvânt special sogatsu-Butor, ceea ce indică creșterea în greutate semnificativă cauzată de îmbuibare de Anul Nou. Fie ca Anul Nou să vă aducă multă bucurie și un singur gram de excesul de greutate!
▼ A se vedea, de asemenea,
