In fiecare an, SKB Kontur organizează un concurs pentru antreprenori „Sunt un om de afaceri,“ implică sute de oameni de afaceri din diferite orașe din România - de la Kaliningrad către Vladivostok.
Datorită concurenței, am creat o colecție de povestiri inspira afaceri povestite de oameni care transforma start-up mici în companii de succes.
Experiența și Consiliile lor vor fi utile pentru oricine gândire despre pornirea unei afaceri.
Pentru a începe avem nevoie de unele condiții esențiale: o idee, un pic de bani și, cel mai important, dorința de a începe
Cele mai multe dintre dificultățile întâmpinate cu comerțul mobil, datorită faptului că până în prezent, nu poate funcționa în conformitate cu numele său, la fel ca în legislația românească nu chiar un astfel de lucru ca comerțul mobil. Aceasta este, de afaceri nu este reglementată la nivel federal.
Avem conceptul de „punct de non-staționare de vânzare“, la care remorca (de exemplu, care vinde cârnați de la uzina de producție) și un bazar (chioșc), adică toate schimburile comerciale în afara structurilor de capital. Și vehicule (inclusiv magazin de cafea mobile) sunt puncte de vânzare non-staționare. În practică, punctul comercial nestaționar - acest lucru nu este structura de capital, dar același chioșc poate sta în același loc de ani de zile. Nu este potrivit pentru o cafenea mobilă, esența care este în mobilitatea sa, în mișcare, schimbarea constantă a locurilor de comerț.
Trebuie spus că mulți proprietari de muncă mobilă de afaceri, la toate fără permisiunea de comerț, deoarece este foarte dificil de obținut.
În plus față de rezoluția privind comerțul sunt, de asemenea, certificatele necesare pentru cafea, lapte și alte produse utilizate în producție (le puteți lua de la furnizori), un set standard de documente pentru masina (de asigurare, de înregistrare), carte sanitare la barista. De asemenea, este necesar să se legalizeze afacerea - ca PI sau LLC. M-am gândit că ar fi mai bine să emită IP.
Munca trebuie să angajeze oameni care sunt, în primul rând, au permis de conducere; În al doilea rând, ei știu cum să facă cafea și ceva să-l înțeleagă; În al treilea rând, să aveți încredere. Judecător pentru tine: este un singur lucru, dacă sunteți un magazin de cafea, în cazul în care puteți seta camera și verificați totul altceva - un punct mobil, atunci când aveți încredere în persoana întregii afaceri. Ea literalmente le conduce, stând la volanul mașinii - cafea.
Înfuriat de către cumpărător, sau Ce espresso și american?
Cei mai mulți oameni nu știu nimic despre clienții de cafea. Cel mai bun caz, diferența de 5% din cafea costa 1500 de ruble pe kilogram de care este de două ori mai ieftin. Mulți oameni nu știu ce espresso. În același timp, în Ekaterinburg există mai mult de cafea pentru a merge (cu cafea) format. Chiar și unele vinde kebab cafea takeaway în umbră. Acest lucru poate fi numit un mod - pentru a bea cafea pe drum. Partea leului a clienților „ridicat“ în cafea instant de „3 în 1“ sau, în cel mai bun, cafea, preparată în Turk. Aici aș dori să digresiune și să se întoarcă la oameni de cafea care considera cafea, preparată în Turku la domiciliu pentru un ideal. Înțelege că cafeaua preparată într-un aparat de cafea espresso, nu va fi niciodată același gust. Aceasta este, în principiu tehnologii diferite. Cafeaua de turcii vor fi întotdeauna mai puternică, așa cum este preparată în contact cu apa pentru mai mult timp și mai mult. Unii dintre primii care au gust espresso reală, încep să displace.
Cu toate SUA nu este atât de simplu. Atunci când un cumpărător vede că se adaugă apa de cafea, începe să se jure, el crede că inselat lui.
Prin urmare, am început să „forma“ a consumatorului, pentru a explica-i diferența dintre SUA, cappuccino și espresso. Grăitor, aceasta se face de mulți participanți pe piața cafelei. Cafeaua de rețea De exemplu, cafeaua Traveller pune pe un raft broșuri speciale, care sunt vopsite cu o varietate de cafele, indică în cazul în care acestea sunt cultivate, și așa mai departe. De asemenea, mă gândesc la modul de a crea acest tip de materiale. In timp ce noi intenționăm să dezvoltăm un grup de „VKontakte“ și umple-l cu informații utile.
În povestea-3 voi vorbi despre modul de a promova un magazin de cafea mobil, fără costuri.