Gustări cu ciuperci murate sunt considerate a fi cunoscute în prezent, datorită gustului lor se transformă fel de mâncare blând și foarte ușor și scăzut de calorii. Orice aperitiv ciuperci, preparate strict în conformitate cu rețeta face o sărbătoare festivă mai bogată și mai modern.
Este cunoscut, că felurile de mâncare, care acționează ca principală componentă de ciuperci murate, transforma întotdeauna delicioase și hrănitoare. Prin urmare, acest ingredient este adesea adăugat la snack-uri la alcool sau la cald, pentru că atunci ei se vor dovedi un gust delicios și neobișnuite.
Descrierea rețete pe bază de ciuperci sărate
Astăzi, în bucătăria rusă este cunoscut pentru un număr mare de rețete, care includ sărate sau ciuperci murate. Așa este corect, deoarece acest produs poate lumina orice fel de mâncare, făcându-l licitație și suculent. Chiar și în cele mai vechi timpuri ciuperci venerate în bucătăria rusă murate, deoarece acest produs a fost doar recent delicatețe că nu toată lumea a fost disponibilă. Astăzi situația este diferită: de a face gustări cu ciuperci și alte ciuperci la masa nu va fi dificil, deoarece pentru a le găsi în magazin este destul de simplu. Acesta este motivul pentru gustările cu ciuperci murate sunt deosebit de răspândită în rândul gospodinelor moderne.
Astăzi, cel mai faimos aperitiv de ciuperci, deoarece acest tip de ciuperci este celebru mai ales. În plus, se găsesc în magazin nu va fi dificil, atât proaspete, cât și sărate.
figura Slim repede!
Este cel mai bun aperitiv de ciuperci marinate combinate cu astfel de produse:
Combinația potrivită de produse va face vasul gustoase și apetisante, care au pe placul tuturor celor care decide să încerce aperitiv ciuperci.
A servit un aperitiv de ciuperci la băuturi alcoolice, pește, carne, preparate calde și semiinstalatiatelor. bogăție și luminozitate pot completa aproape orice reteta, astfel încât masa se poate aplica în condiții de siguranță pentru o masă festivă, pentru că știm că ciupercile murate într-o formă separată și nu de vacanță, gustoase.
Este demn de remarcat faptul că multe dintre băuturi răcoritoare preparate fără ciuperci, acest ingredient este considerat a completa sau de a servi drept decor.
Deosebit de bun bucătar astfel de gustări în sezonul rece, când ciuperci proaspete - o raritate în magazine. În acest caz, în cazul în care gazda murat ciuperci stridii sau alb pentru iarnă, o gustare va fi posibil să nu se gândească, pentru că cu ei face într-adevăr o mulțime de rețete, fiecare dintre care se va dovedi un gustoase, sănătoase și nutritive.
Important: fiecare aperitiv de ciuperci murate făcute în felul său, dar alegerea produselor conservate ar trebui să fie efectuată în conformitate cu anumite reguli:
- ciuperci sau alt produs nu trebuie să fie prea sărat;
- este de dorit ca ciuperca a fost marinat fără o mulțime de mirodenii, deoarece acestea pot perturba puternic aroma vasului finit;
- mai bine pentru a alege un mic sau ciuperci în timpul gătirii le taie în bucăți mici, pentru că în acest fel, ele sunt mult mai gustoase;
- Cele mai valoroase ciuperci - murat fără a adăuga oțet.
Vezi acest produs în preparat este de asemenea important să se ia în considerare, pentru că fiecare dintre ele are un gust diferit, suculență și moliciune, care pot afecta grav vasul.
observarea corectă a snacks-uri tehnologie de gătit, puteți face un fel de mâncare bună că toată lumea va aprecia gurmanzi de casă.
Sfaturi pentru gătit
ciuperci murate sunt puse în multe rețete, astfel încât atunci când gătiți cu această componentă ar trebui să respecte cu sfaturi și îndrumări de bucătari cu experiență, care vă va ajuta să nu facă greșeli în timp ce gătiți.
Astăzi știm un număr mare de rețete aperitive, care este compus din ciuperci murate, așa că înainte de a le selecta, trebuie să citiți cu atenție compoziția, care va permite să înțeleagă, pentru a primi o gustare delicioasă sau nu.
Murate hot-champignons
Aceasta reteta este considerat cel mai bun, mai ales daca fierte cu ceapa. Asigurați piesa de prelucrat, în orice moment, în timpul iernii, toamna sau primăvara, în timpul recoltării de ciuperci.
Foarte important, atunci când se pregătește să respecte cu strictețe instrucțiunile, astfel încât să nu exagerați cu condimente și oțet.
- 500 de grame de ciuperci,
- cepe mari,
- 300 ml de apă,
- sare lingura
- 2 frunze de dafin,
- 2 oțet (mere sau vin),
- 3 boabe de piper,
- 2 catei.
Pentru nevoia de umplere:
- 3 - 5 catei de usturoi,
- 5 linguri de ulei,
- 1 lingură de oțet de mere,
- un pic de piper.
Pentru a face un aperitiv rece, aveți nevoie pentru a alege ciupercile potrivite: lumina, mici, crăpată și în stare proaspătă. Apa rece a fost spălată bine cu ciuperci, apoi se umple cu apă și incendiate. Se aduce la fierbere într-o apă ușor sărat, se adaugă condimentele și să ia cu acuratețe produsul. Sosul se lasa pana se răcească.
Curata si se taie ceapa în inele subțiri. Important: este mai subțire ceapa, cu atât mai repede se va da amărăciune și marinati.
Pune ciupercile reci într-un borcan nu este foarte strâns, doarme ceapa. În bulion se toarnă cantitatea potrivită de oțet și se toarnă în borcan. Închideți capacul și scoateți recipientul în frigider timp de 5 - 7 ore (recomandat peste noapte). Deja după 12 ore de ciuperci marinate poate aduce la masa, dar este mai bine să facă acest lucru cu sos: apoi a lua o gustare gustoasă și hrănitoare.
A face umplutura: stoarcere prin usturoi chesnodavku și se amestecă cu ulei și piper. Se toarnă oțet și se amestecă sosul. Umple-le cu nici un bulion și ciuperci la masă.
Păstrate acest aperitiv în frigider. Udarea mai bine sos de ciuperci înainte de servire.
Rulou de la Lavaș cu ciuperci murate
Pregătiți gustare pentru o masă de familie sau de vacanță pot gazda chiar și fără experiență, pentru că ea este ușor și rapid, iar rezultatul este un frumos și apetisant.
- 1 pita subțire
- cepe mari,
- 300 de grame de ciuperci sau alte ciuperci sărate,
- ulei pentru prăjit
- 1 morcov.
Dacă doriți, pus într-o rolă sau cremă de brânză simplă.
Morcovii sunt curate, iar cei trei pe o răzătoare (de preferință mici). Prajiti la foc mic până se înmoaie.
Bec curat și se taie în cuburi. Prajeste in ulei pana se rumeneste lumina (acest lucru ar trebui să se facă într-o tigaie separată de morcovi).
Ciuperci tăiate fin și se prăjește ușor la cerere. În cazul în care ciupercile sunt prea sarata, acestea ar trebui să fie clătit sub jet de apa. Conectați ingredientele preparate într-un recipient și se amestecă bine.
După ce umplerea este distribuit, rola de înfășurare și apăsat ușor. Am pus într-o pungă și a pus în frigider timp de 20 de minute. Inainte de servire, se taie în bucăți rola.
Pentru o astfel de sărbătoare, puteți folosi orice fel de ciuperci: alb, ciuperci stridii, ciuperci, bureții.
Ciuperci umplute cu brânză și șuncă
aperitiv frumos și original, capabil de a decora masa festivă. ciuperci gustoase obținute, parfumat și moale. Bacon în această rețetă, puteți înlocui afumat cârnați.
- 600 de grame de ciuperci,
- 100 grame de sare brânză,
- 60 de grame de șuncă,
- ceapa,
- 100 grame de cremă,
- un pic de piper,
- ulei de măsline.
Aceasta reteta necesită utilizarea de ciuperci proaspete, dar puteți lua și sărat. Principalul lucru este că acestea sunt mari și fără picioare.
Bow și tulpina de fungi (ciuperci sau mai mici) fin tăiate, prăjite în ulei până când fierte se prăjește ceapa nu este necesară. Amestecul trebuie să fie sare și piper.
Se toarnă crema în tigaie pentru a pastra caldura timp de 3 minute, opriți și să se răcească. Capacele de ciuperci pune în greutate pe partea de sus a pus o mică bucată de brânză. Se acoperă fiecare ciuperci cu o felie subțire de șuncă, și a pus tava în cuptor. gustare Bake este de 15 minute la o temperatură de 200 de grade.
Aceasta reteta se dovedește o răceală gustoasă și fierbinte. Serviti poate fi de vina, sau mai mult lichior greu.
unt ciuperci caviar sărat
Se prepară o gustare este mai ușor: va fi necesar ciuperci murate unt, care nu vor fi mirodenii și oțet. Este bine furnizat la masa pe pâine, vprikusku cu cartofi, fiertură de legume, precum și o umplutură pentru ravioli și produse de patiserie sărate.
- 500 de grame de unt,
- ceapa,
- sare după gust,
- ulei pentru prajit.
Pregătirea ouălor rapid și ușor. Boletus scoate din marinata și se taie în cuburi mici. Curățați și tăiați ceapa în cuburi mici. Se amestecă produsele în tigaie, se toarnă ulei și se prăjește până maro deschis ciupercile.
Oprirea tigaie și da amestecul să se răcească complet. Se prepară o mașină de tocat și apoi ondula-l ulei, dacă este necesar, de 2 ori. Adăugați un pic de sare, condimente, se amesteca bine si se pune in borcane. Ouăle pot fi depozitate în frigider sau de a face chiar înainte de servire.
Asta e gata să ruleze. Serveste-l la masă, puteți imediat după preparare. Dacă există o dorință în vasul stoarsă 2 - 3 catei de usturoi.
Aperitiv de brânză, ciuperci și castraveți
Rapid si usor de preparat aperitiv, care va salva atunci când oaspeții sosesc neașteptate. Face posibilă sărbătoare, deoarece aceasta salata nu are nevoie de timp pentru impregnare.
Brânza este mai bine să ia sărat și greu, să iasă în evidență în gustare.
Am conecta placa și ouă pre-fierte tocat, branza, ciuperci feliate fin, sare și piper. Castravetele tăiat în felii subțiri, lățimea, care este de 3 - 4 mm. Este mai bine să ia un castravete larg și gros.
Toate tipurile de snacks-uri, ca parte din care sunt murate sau ciuperci sărate, rândul său de lumină, conținut scăzut de calorii și gustoase, astfel încât acestea sunt, de obicei servite la masa festivă, potabilă și mâncăruri calde pentru a le diversifica și pentru a da note suplimentare de aromă.
Tu - unul dintre acele milioane de femei care se lupta cu a fi supraponderal?
Dar toate încercările tale de a pierde în greutate nu au avut succes?
Și ai gândit deja la măsurile drastice? Este de înțeles, deoarece subțire figura - o măsură de sănătate, și un motiv de mândrie. În plus, este de cel puțin longevitatea umană. Iar faptul că o persoană pierde „greutate in plus“. Se pare mai tânăr - o axiomă care necesită nici o dovadă.