Friptură de vită - este un fel de mâncare simplu, care poate decora orice masă. Pregătiți-vă că nu este dificil, și este nevoie de un pic de ingrediente. Principalele componente ale acestui fel de mâncare sunt carne și cartofi. Puteți adăuga orice legume opționale, condimente și mirodenii. În orice caz, pentru a primi un fel de mancare consistent, savuroase si foarte gustoase.
Pentru a face friptură de vită, este necesar să se ia 600 de grame de carne, 1,5 kg de cartofi, o ceapa si un morcov, două linguri de pasta de tomate si condimente (sare, piper). Ca feluri de mâncare mai bine să folosiți o tigaie, deoarece acest fel de mâncare va lâncezi în cuptor. Carne, morcovi si ceapa se taie în cuburi. Pe o tigaie și carne de vită prăjit sa răspândit cu ulei vegetal. Avem nevoie pentru a obține maro auriu. Apoi se adaugă ceapa la carne și morcovi. Ei pot, de asemenea, se prăjește. Toate ingredientele sunt sare și piper, se toarnă pasta de tomate. A fost agitat și lăsat să se încălzească timp de 5 minute. Cartofii se taie în cuburi și pus într-o tigaie. Pune pe partea de sus de carne prăjită cu legume. Se umple cu apă fierbinte sau de carne de vită bulion. Toate ingredientele trebuie acoperite cu lichid. Puteți adăuga sare la gust, sau orice condimente. Friptură de vită este preparată în cuptor timp de 50 de minute la 200 de grade. Serveste-l pe o masă să fie fierbinte și garoafe.
Friptură cu muraturi
Ia 500 de grame de carne de vită, 4 linguri de unt topit, două murături, o ceapa si morcov, cojit catei de usturoi puține și jumătate de cană smântână. Carnea se spală și se taie în bucăți mici. Acesta poate fi un pic mai bate off, pentru a mai face licitație. Se presara cu piese de sare și piper, prăjit într-o tigaie cu adaos de grăsime. Puneți carnea de vită într-o tigaie, de preferință, cu fund gros. Ceapă și morcovi tăiat în cuburi sau fâșii și se prăjește mijlocii. Le-am pus la carne. Puneți tigaia de pe foc si se fierbe pana cand carnea este frageda. Pickles tăiat în fâșii (poate fi curățat cu șmirghel). Noi le adăugați la carne și să aducă friptură de vită până la gătit. La sfarsit se adauga smantana si usturoi tocat fin. La servire se poate presara vasul cu ierburi tocate. Iată o rețetă simplă. Friptură de vită se dovedește suculent și savuros.
Pentru următorul curs va dura aproximativ 600 de grame de carne, 8 cartofi, cutii de conserve de mazăre verde jumătate (puteți lua în stare proaspătă), doi morcovi si ceapa cat mai multe, lingura de pasta de tomate, o ceapa mica verde. Pentru a începe, pregătește toate ingredientele. Carnea se taie în cuburi, ceapa si morcovi forme arbitrare, dar nu mare. Cartofii sunt decojite și tăiate în cuburi mijlocii. În primul rând, carnea este prajita ceapa si apoi se adauga morcovii. În continuare se toarnă pasta de tomate, se amestecă și se adaugă cartofi. Este umplut într-o tigaie de apă, astfel încât aceasta să cuprindă toate ingredientele. Amplasat pe foc. Friptura trebuie lâncezi, așa că face un pic de foc. Timp de 15 minute până la gătit stabilire mazăre. La servire se presara cu ceapa verde tocata. Rețineți că pentru prepararea cărnii de vită au nevoie de mai mult timp decât alte tipuri de carne.