Roast - un fel de mâncare din carne, de obicei gătite în ghivece. Dar vom găti într-o tigaie. Un fel de mâncare va da coaja de la murături noastre.
Pentru friptura avem nevoie de: 300g de carne, 3 cartofi, 1 morcovi mici, ardei dulce 1, 1 ceapa, rosii 1, 2 muraturi, sare, piper și ierburi.
Rețetă pentru „Friptură cu muraturi“
Carnea se taie în bucăți mici,
inele de ceapa jumătate, benzi de ardei, roșii tăiate felii, morcovi în semicercuri mici,
cartofii sunt cuburi mici.
Prajiti carnea până la maro deschis, se adauga ceapa si morcovul, apa, stinge, până aproape fierte.
Pune cartofii, roșii, castraveți și ardei, sare, piper.
Fierbeti pana cand se inmoaie. La sfârșitul decora cu verdeață.
Rețeta și pas cu pas fotografie gătit Natalia Chagai.