Regatul Thailandei este renumit pentru fructele sale exotice. Pe mulți dintre ei, vom auzi în mod repetat. Dar sunt acele nume ciudat și misterios, care ne face să credem, cu rezultatul că există o dorință de a face cunoștință cu ei mai aproape. Și asta e doar o astfel de plante uimitoare este un longkong puțin cunoscut de fructe. longkonga din lemn exotic, sau cum este numit Lansium Parasiticum, a început să crească în Malaezia. De-a lungul timpului, acest domeniu sa extins considerabil în țările din Asia de Sud-Est. Și astăzi este o plantă populară în Thailanda, Indonezia, India și Filipine. Thailandezii a iubit atât de mult de fructe, care le-un simbol al provincia Narathiwat a făcut.
Ca creștere longkong?
Înălțimea longkonga copac nu rareori ajunge 13 m, forma sa coroana frunze destul de mari (până la 45 cm lungime). culoare Scoarță - maro, cu diferite nuanțe. În mijlocul verii și copac de iarnă acoperit cu flori frumoase pal de culoare alba. După polenizare, ele încep să formeze grupuri de fructe, în formă oarecum asemănătoare cu struguri. În medie, o astfel de nuia creste la 20 de fructe de pădure. Dimensiunile lor variază între 3-5 centimetri. În forma ei sunt fie sferice sau eliptice.
Cum longkong?
Coaja este subțire, deschis la culoare. Dar, în ciuda acestor caracteristici, se poate părea puțin densă și la aceeași perie, apăsând ușor pe mâini. Sub pielea să fie carne translucid. Datorita lobi sale este un pic ca un cap de usturoi. În fiecare dintre aceste boabe se coc două oase solide de formă alungită. Aboriginal acestea sunt importante, așa cum sunt folosite în scopuri medicinale.
Sezonul longkonga în Thailanda
Dacă decideți să aducă longkong acasă, vă sfătuiesc să citiți articolul meu, ca exportul de fructe Thai.
gust longkonga
carne Tender longkonga destul de dulce și are un gust ușor acru. Cu un parfum plăcut, este în aparență foarte asemănătoare cu fructe longan. Singura diferență este că al doilea un gust dulce și nu are un gust acru, și chiar osul lui tare, iar carnea nu este împărțit în segmente.
Proprietăți utile longkonga
Longkonga copac cu fructe sale este un foarte util și a găsit mai multe aplicații în medicina tradițională.
rău longkonga
Longkong nu se aplică acelor fructe, care au o masă contraindicații. Dar există anumite momente când trebuie să fie atent cu utilizarea acestuia:
- În cazuri rare, Lansium Parasiticum provoacă reacții alergice, deci ar trebui să fie atenți la fructele celor care au o problemă cu asta.
- Datorită conținutului ridicat de zahăr, fructele sunt contraindicate la pacienții cu diabet zaharat.
- Degustarea de fructe, pentru prima dată, încercați să nu exagerați, deoarece poate duce la indigestie. Mai bine pentru a începe obtinerea să-l cunosc câteva boabe.
- In unele cazuri, supraalimentarea duce la otrăvire, ca urmare a care există o creștere bruscă a temperaturii.
Cum de a alege longkong?
Pentru a se bucura de o longkonga de fructe cu adevărat delicioase, trebuie să știți câteva secrete simple în alegerea lor. Un fruct care este considerat a fi pe deplin maturate, are o piele netedă și suficient de dens pentru a atinge. Uită-te bine, așa că nu a avut nici un fisuri sau deteriorări. Acest fapt va spune că fructele coapte. Din nou, boabe prea tare indică imaturitate. Dacă mai aveți îndoieli cu privire la calitatea produsului, puteți deschide un fruct și gust-l.
Cum se păstrează longkong?
Rețineți că depozitarea longkonga la temperatura camerei, nu va dura mult. Cel mai adesea, această perioadă nu depășește 2-3 zile, după care fructul începe să se deterioreze. Optimă și cele mai bune condiții pentru regimul de temperatura de conservare va fi în interiorul + 13 + 14 grade. Pentru aceste scopuri congelator perfectă. Se Lansium Parasiticum poate minți până la 2 săptămâni.
Cum să mănânce longkong?
longkonga fructele sunt atât de versatil încât acestea să poată fi folosite atât în stare proaspătă și în timpul tratamentului termic. Pentru a ajunge la carne comestibilă este în valoare de degetul mare și degetul arătător apăsați ușor pe pedunculul fructelor din zonă, astfel încât acesta va fi dezvăluit, și apoi îndepărtați cu ușurință resturile șorici.
Recent, mai multe și mai multe fructe conservate în sirop. Devenit popular diverse gemuri, marmelade, chat-ul la baza căruia se află Lansium Parasiticum. Ca parte sos longkong servit cu preparate din carne sau deserturi. Deoarece umplutura poate fi utilizată în timpul preparării tuturor tipurilor de coacere și, astfel, este o completare excelenta la inghetata sau iaurt. De fructe coapte prepararea băuturilor, inclusiv faimosul Thai proaspete, care poate potoli setea cu ușurință lor. Felii longkonga poate deveni un decor uimitor pe masa de vacanță, adăugând un pic de căldură și exotism.
Thailanda nu va înceta niciodată să ne uimească cu frumusețea și varietatea de fructe diferite. Obținerea de pe piețele de fructe, ochii încep să se disperseze în toată această abundență. Cineva a reușit deja să găsească aroma lor preferate, iar unele doar în căutare. Dar, indiferent de situație, nu ignora uimitor fructe longkonga. Cine știe, poate că va fi capabil de a cuceri inima ta și să ia locul său de drept pe birou.