-
- gastronomie
- fileuri de pui - Retete cu pesmet
Aceasta reteta va face apel nu numai pentru fanii de gătit acasă, dar, de asemenea, fanii tradiționale. Astăzi, ia în considerare pui gătit în pesmet. Și amatori și profesioniști știu că pui este foarte moale și delicat. Pentru a se pregăti în mod corespunzător acest fel de mâncare, trebuie să respecte unele dintre subtilitățile și caracteristici:
- Dacă aveți de gând să-l gătească de pui, ar trebui să alegeți doar carne refrigerată, congelată nu funcționează. Un fel de mâncare de carne refrigerată va fi mult mai suculentă și mai gustoasă;
- Atunci când tăiați bucăți de colț nu este recomandată prea subțire, deoarece acestea vor fi uscate atunci când prăjiți;
- Pentru breading este mai bine să se folosească biscuiti, preparate în mod independent, din diferite tipuri de semințe de susan și pâine;
- fileuri de pui pot fi gătite în cuptor sau pe o tigaie fierbinte, pune fileurile este necesară numai atunci când uleiul încălzit cât mai mult posibil. Astfel, apuca breading dintr-o dată, și tot sucul rămâne în interiorul bucata de carne;
- De asemenea, pentru a recomandat foarte atent cresterea pasarilor telul oua, sau nu breading va rămâne în sus în mod egal;
- Fry trebuie să fie file de pesmet uniform pe ambele părți. Overcook ei nu este necesar, deoarece carnea poate deveni foarte greu;
- Serviti file la gratar de pâine este cel mai bine servit fierbinte cu o garnitura făcută dintr-o varietate de legume, precum și un sos delicios.
Ingredientele care trebuie cumpărate, care ar pregăti acest fel de mâncare
- file de pui două bucăți;
- Ouă, două bucăți;
- Făină de grâu, două sute de grame;
- Pesmetul două sute de grame;
- Sare și condimente;
- Ulei vegetal pentru prajit.
Cum de a găti un pui gustos, snitele in pesmet?
- Primul lucru pe care trebuie să găti mese pentru produsele. În primul rând, este de a pregăti acele alimente, care sunt direct necesare pentru file în pesmet.
- Apoi, ușor bate pe carnea prin folia de plastic, folosind un ciocan special. Bate off carnea nu este necesară o stare foarte fin, este important să nu se deterioreze fileurile.
- Mai mult, piper și se condimentează cu sare de carne pe cont propriu.
- Cu ajutorul oului corola bate pana se omogenizeaza.
- Se pun ouale intr-un castron și se amestecă bine, încă o dată, nu la formarea spumei.
- Pan a pus pe foc, se toarnă ulei în ea, și este bine să se încălzească.
- Când uleiul este încălzit până la temperatura dorită, noi, începe carnea pesmet. Pentru a face acest lucru, moaie feliile de carne în ou, apoi paniruem cu grijă de carne în pesmet amestecat cu faina.
- carne de Șnițel pentru a pune pe o tigaie fierbinte, si se prajeste pe ambele parti pana maro auriu delicios.
- Apoi se acoperă cu un capac și se prăjește pan fileuri timp de trei minute. preparate din carne aduce la masa fierbinte, garnisit cu legume proaspete și sos.
Pui, pesmet în chipsuri
Pui, pesmet atât de foarte delicios și fel de mâncare preparate rapid. Singurul dezavantaj al acestor biscuiti se va usca carne, deci este ideal pentru sos facut din fructe kiwi.
Produsele care pot fi necesare pentru pregătirea corespunzătoare a acestui fel de mâncare:
- file de pui două bucăți;
- Chips pachet;
- Sare și condimente;
- Ulei vegetal pentru prajit.
De pui se taie în felii nu prea subțire, aranja pe un tocator mic, pus pe o pungă de plastic pe bord, și ciocan special pentru a lupta off.
Apoi, ia un bol adanc se amesteca cu mirodenii sare și ouă. Într-un alt castron, zdrobit chips-uri, pentru că s-ar obține biscuiti. Breading se realizează în două etape, începând cu un prim vas de carne dip cu amestec de ou. Apoi, dip carnea intr-un bol cu firimituri chipsovoy.
prăjește carne în bună tigaie în ulei vegetal. Gata prăjită pe grătar sau extins pe un prosop de hârtie. Așteptați câteva minute până când uleiul sa scurs. Aranjați pe o farfurie și decora
Pui file filmate pane cu sos de avocado
Acest fel de mâncare se dovedește extrem de suculent si gustos. Aceste produse pot fi utilizate ca grișul sau făină orice și separat gălbenușurile de ouă și albușurile sau în întregime. Aceasta reteta va spune în detaliu modul în care să se pregătească file de pui in pesmet clasice. Puteți schimba, de asemenea, ordinea de breading, inițial în făină pesmet, apoi în ou. Rezultatul este un pui destul de roz, gustoase și suculente.
pentru gătit fileuri de pui, produse Șnițel:
- Piept de pui este un lucru;
- Un ou;
- Cornmeal sute de grame;
- Gătit sau prăjire unt.
- dovlecei prăjiți;
- ceapa verde.
Etapele de mese preparare
- Ia file de pui și lupta cu ciocănel lui. Dar nu foarte mult.
- carne Șnițel mai întâi în făină de porumb, apoi înmoaie în ou bătut.
- Procedura de breading repetate de două ori, că este, rola de carne în făină și ou și file de pui, apoi din nou muiată în făină și ou.
- panirovachnoe Urmatoarea trimite carnea pe o tigaie fierbinte în ulei fierbinte.
- Prajiti carnea de pe fiecare parte timp de trei minute, pana cand se inmoaie.
- Pentru a putea folosi garnitura de-a lungul felii și ușor prăjite în același ulei ca și dovleceii carne. Se decoreaza cu ceapa verde. Și servi cu sos de avocado.
Sos facut din avocado
Sos facut din acest fruct este foarte parfumat și delicios. El pur și simplu versatil, si poate merge la aproape orice fel de mancare. Pregătirea unui sos într-o chestiune de minute, dar finalizarea acestuia dincolo de toate așteptările posibile.
Pentru a prepara sosul de avocado cu siguranta nevoie de:
preparare Etapa de sos
După câteva momente ideale pentru sos din carne de pui este preparat. Utilizați acest sos poate fi peste tot și oriunde, este extraordinar de delicios și orice fel de mâncare cu acest sos va fi de neuitat.
file de pui fiert cu pâine nuc breading
Ingrediente pentru reteta - pui, nuc snitele pesmet:
- Pui unul;
- Ulei de floarea-soarelui rafinat Douăzeci ml (20);
- Nucile sute de grame (100);
- Piper negru proaspăt măcinat cinci grame;
- Trei grame de sare;
- Pâine albă sută de grame;
- Un ou.
file de pui in pesmet
Una dintre sursa cea mai accesibilă de proteine animale poate fi considerat pe bună dreptate - pui. Se prepară feluri de mâncare din carne de pui, în cele mai multe cazuri, este simplu și ușor, nu ia o mulțime de timp și vă permite să se hrănească întreaga familie o masă copioasă și delicioase fără a cheltui o mulțime de economii în acest caz.
fileuri de pui, pesmet în amestec de nuci diferă aroma de alune plăcută, carne de licitație și crusta crocanta unic. Deci pieptul nu este necesar să se prăjește în ulei vegetal, de asemenea că nu este lipsit de importanță. Acest fel de mâncare este destul de delicios, atât la rece și la cald.
Etapele de produse alimentare de gătit - pui în lemn de nuc pâine pesmet
Pentru a prepara astfel de feluri de mâncare cum ar fi carnea de pui în pesmet nuc nevoie de produse, cum ar fi piept de pui, oua, nuci, ulei de floarea soarelui, pâine albă, piper, sare.
- Taiati din toate crusta de pâine.
- Fileul se taie în bucăți mici și prăjit într-un ulei lingură timp de un minut pe două laturi.
- nuci Grind cu o lingura de ulei, pâine, se adaugă sare și piper și se amestecă totul bine.
- măturică ou cu sare si piper.
- Cu ajutorul unei furci picătură de pui preparat în ou, apoi într-o piuliță breading. Batter în orice caz, nu trebuie să regret, cu atât mai mult este, cu atât mai bine și mai gustoase. Pentru a fi mai bine breading a scăzut la file este necesar să apăsați un pic.
- Piesele răspândit vas de copt cu pesmet și coaptă într-un cuptor timp de douăzeci de minute, la o temperatură de o sută cincizeci de grade.
Se serveste la masa, atât la rece și la cald. Garnisit cu legume proaspete și plante aromatice.
file de pui în pesmet și condimente
Piept de pui este un produs versatil, acesta poate deveni nu doar principalul fel de mâncare din carne vacanța sau masa de zi cu zi, dar, de asemenea, o gustare mare cu bere sau băuturi nealcoolice. Aceasta reteta va spune cum să gătească în mod corespunzător și rapid un pui de neuitat cu condimente in pesmet.
Reteta de pui în pesmet cu mirodenii
- jumatati file de pui de patru bucăți;
- Douăzeci de grame de făină;
- Cinci grame de sare;
- Pepper, cinci grame;
- Paprika, busuioc, usturoi uscat, praf de curry și coacere toate jumătate de linguriță;
- Un ou;
- Două sute de ml de lapte;
- Patru grame de pesmet;
- Ulei vegetal pentru prajit.
etape de gătit
Într-un castron, amestecati ouale cu lapte. Separat se amesteca faina cernuta, piper, sare, usturoi uscat, boia, busuioc, praf de copt, curry. Se amestecă bine. Se toarnă pesmetul pe un vas plat.
file de pui se spală și se taie în bucăți mici. Primul pas este rola de carne într-un amestec de condimente uscate și făină, apoi se înmoaie în ou bătut cu lapte și ultima să se rostogolească în pesmet.
căldură ulei vegetal într-o tigaie sau într-o friteuza, bucăți de pui, dip în ulei și se prăjește până devine auriu crustă, delicios. Se scurge excesul de ulei prin așezarea de bucăți de file gata pe prosoape de hârtie. Finit fel de mâncare.
Pui, pesmet în pesmet cu brânză
Ce ai nevoie pentru gătit:
- jumatati file de pui de patru bucăți;
- Ulei vegetal douăzeci de grame;
- Usturoi, doi catei;
- biscuiti sarati un singur pachet;
- Cinci grame de piper;
- Douăzeci ml de ulei de măsline;
- amestec de plante medicinale italian zece grame;
- brânză rasă sută de grame;
- Cheddar două sute de grame;
- Rosemary cinci grame.
Prepararea vasului
Usturoiul este trecut prin presă, și se amestecă cu ulei de măsline. Cu un mojar cu pistil sau râșniță de cafea pentru a se pisa ierburi, condimente si biscuiti. Amestecul parfumat se adaugă brânză fin destrămate și se amestecă totul bine. Pui de spălare file, coaja de filme, tăiate în bucăți a la carte. Scufundati piesele în amestec de usturoi, rola filmate în cracare și ierburi, și brânză. Se coace în cuptor la o temperatură de două sute de grade timp de douăzeci de minute. La masa de servit fierbinte cu legume proaspete.
Fileul de pui clasic în pesmet
file de pui cu pesmet preparate în doar câteva minute. Acesta va fi o soluție pentru masa de sărbătoare. Foarte bogat fel de mâncare și să se pregătească foarte simplu.
Produse pentru crearea acestui fel de mâncare:
- piept de pui fără piele și os patru bucăți;
- Anotimpurile pentru mâncăruri gătite pui o linguriță;
- Piper, sare, cinci grame;
- Pâine albă patru bucăți;
- Grate parmesan sute de grame;
- Se bat ouăle, două bucăți;
- Asezonare ceapa cinci grame;
- condimente de usturoi cinci grame.
Cum de a găti?
- Se taie carnea de pui în mediu bucăți mici.
- Pâine cotlet procesor de alimente, există, de asemenea, adăugați brânză rasă, piper, sare, condimente de usturoi, praf de ceapa, și se amestecă din nou.
- Într-un castron cu ouă bătute pentru a pune toate bucățile de carne.
- Într-un bol cu biscuiti rola fileuri.
- Se încălzește o tigaie mare, se încălzește uleiul și se prăjesc bucățile de carne pe ambele părți, până când aurie, crocanta.
- Când este gata pune piesele pe prosoape de hârtie, pentru că ar fi sticla excesul de ulei. Și servește fierbinte la masă.