salata suculent și clare ca să crească pe site-ul său de mulți vizitatori de vară. Cu ajutorul tehnicilor agricole corespunzătoare, puteți obține o recoltă bună de mai multe ori pe sezon.
Descriere și caracteristici
Salata pretentios despre sol, udare și de iluminat. salata verde plantată pe soluri moi în vrac, de pre-luare de îngrășăminte. Imediat după apariția este necesară pentru a uda paturi cu salata de o zi, iar când va merge la formarea de o priză de putere activă, trebuie să organizeze udare abundenta. Salata este cel mai bine plantate in umbra partiala, în zonele umbrite și sub soarele arzător, el nu va fi capabil să se dezvolte în mod corespunzător, și, prin urmare, nu va fi la fel de gustoase și sănătoase. Slaba salată în creștere și înghesuit. Pentru creșterea deplină între plantele ar trebui să fie păstrate la o distanță de 15-20 cm. Deosebit de important este domeniul de aplicare pentru salata verde, deci trebuie să se subtieze răsaduri.
Toate tipurile de salata verde contin cantitati mari de fibre, vitamine și minerale. record de legume Salata între conținutul de vitamina K contine vitaminele C, A, vitaminele B, potasiu, magneziu, fier, iod, zinc. În acest nizkokalorien salata: 100 de grame contine doar 12-14 de calorii.
Există o mare varietate de soiuri de salate, acestea sunt împărțite în foi și capul afară. Cele mai multe soiuri au un gust picant dulce, dar nu mai puțin frecvente, și salate cu amărăciune.
Motive amare frunze de salata
- Varietatea. soiuri de salata verde: Iceberg, Romaine, cu efect de seră Moscova, Balet, Fun - crocante, suculent și fără amărăciune. Frunze astfel de soiuri ca: Frisse, Radic, Lolo Rossa, arugula, macris - un gust puțin amar.
- Vârsta. Cuplu salata verde are o aromă ușoară. salata concrescute are un gust pronunțat de ierburi, se pot acumula în frunzele lor o cantitate mică de lactucin alcaloid. Prezența sa poate fi identificat prin sucul lăptos pe fractura și amărăciune în gust. Alcaloizii fac parte din mai multe medicamente și se găsesc în mod natural în familie de mac, Solanaceae, leguminoase, Buttercup.
- Ora anului. În primăvară, chiar și soiurile cu amărăciune va avea un gust bun. În timpul verii, mai ales în vreme caldă soare, frunzele se acumulează rapid amărăciune.
Mulți cred că motivul este lipsa de salata amărăciune udare. Practica arată că udarea este importantă mai mult pentru creșterea și formarea plantelor, și gustul de aproape nici un efect.
Ce se întâmplă dacă gustul amar de salată
- Alege soiuri fără amărăciune.
- Sub lumina directă a soarelui salata verde se acumuleaza rapid amărăciune, așa că au cele mai bune paturi in penumbra, sau între rânduri.
- Cu o săptămână înainte de capacul de plante salata verde recolta cu pânză groasă, pe care îl protejează de soare. Această metodă va scăpa de caracteristica amărăciune multor soiuri.
- salată sunt colectate dimineața devreme, de preferință, înainte de răsărit. În acest moment, salata are o aromă mai delicată.
- Colectarea tinere frunze de salata, aveți grijă că salata nu se întoarce, nu l-au lăsat de săgeată. Salata verde pot fi plantate pe tot parcursul sezonului de vară, cu un interval de 2-3 săptămâni, deși cel mai amar va răsări încă de plantare.
- Pentru a scapa de amărăciune, este necesar să dețină frunzele împreună cu rădăcini mai bine în apă rece. Pentru note fine cu ierburi blande potrivite metoda uscată: sare de somn lasă timp de 15-20 minute, apoi se clătește.
- Consumul de salata cu frunze amare nu va dăuna sănătății. Dacă doriți să înmoaie gustul amar, se amesteca frunzele cu crema de branza, feta sau ricotta, ouă, iaurt sau smântână.
Respectați regulile de plantare și îngrijire de plante, asigurați-vă că salata nu se întoarce, și apoi să fie capabil să se bucure de aroma bogată și moale!
- Cultivarea sparanghel
- Când să planteze mărar
- Măcriș, de plantare și îngrijire
- Când a planta patrunjel
- sparanghel plantare
- Cultivarea rubarbă
- randamentul principal de miere
- Cum de a planta pepeni verzi
