- Vesela de cartofi pentru:
- tigai
- tigai
- cuptoare
- Multivarki și cuptor cu microunde
- cultivarea de cartofi
- aterizare
- Îngrijire arbuști de cartofi
- Boli și dăunători
- Recoltarea și depozitarea
- Sorts
- alte
- principal
- Calculator de dezvoltare manei
- pune o întrebare
Pentru a salva recolta până în sezonul următor, cel mai bun din toamna pentru a pune cartofii în pivniță, aranjate la cabana lor de vară sau în subsolul orașului sau o casă de țară. Ar trebui să fie în mod corespunzător, nu numai dota sala de sine și de a crea climatul adecvat, este foarte important de a alege cel mai bun mod de stocare, să nu cartofi putrezi.
Crama - este adesea separat de construcție separată. Pentru intern menținut la temperaturi mai mari de zero constante, top copertei strat gros de pământ. tip pivniță este selectat în funcție de cât de mare în picioare apa freatică din zonă.
Există trei tipuri de beciuri:
- subteran;
- jumătate zaglublonny;
- sol.
pivniță subterană. Structura este situată în subteran, pe suprafața doar un acoperiș fronton cu surplombe largi. Izolați-l din interior, stratul de acoperire exterior de grosime a solului de cel puțin 50 cm. Ușa din față cu izolație se află pe acoperiș fronton. O astfel de modificare este selectată, atunci când apele subterane sunt scăzute.
1- pubele; 2 - șanț de drenaj; 3 - panta acoperișului; 4 - rafturi; 5 - etaj.
Pentru a evita inundațiile, pivniță fund aranja deasupra nivelului apei freatice de cel puțin 50 cm. Inaltimea camerei este de 2-2,5 m. Sistemul de conducte de drenaj asigură sondele de scurgere a apelor subterane asamblate în depozitare și purjare ventilație suport de ventilație în interiorul pivniță .
Pentru ușurința de utilizare, și de a crea un climat stabil în pivniță construi adesea parte supraterana - pogrebitsu. Sa construit din lemn, cărămidă, piatră sau blocuri de beton. În pivniță, unde intrarea este amenajat din răcitorul de vară pogrebitsy interior decât exterior, iar în timpul iernii - temperatură scăzută, dar peste zero. utilizare cameră suplimentară (nu au nevoie de tratament special pentru ele) și instrumente de lucru pentru stocarea de ierburi uscate.
Crama, zaglublonny jumătate. În cazul în primăvară a apelor subterane și în timpul ploilor abundente cresc mai mare decât o adâncime de 2,5-3 m, clădire pivniță, doar jumătate teren zaglublonny (1-1,5 m). Există, de asemenea, nevoie de un sistem de drenaj și ventilație.
1 - hidroizolare de bitum; 2 - șape; 3 - zona compactată, acoperite cu pietriș și sol.
O astfel de structură, dacă se dorește, devine un element de design peisagistic. Partea la sol a pivniță, piatră sau cărămidă sălbatic decorate, arată pitoresc.
1- piata, rambleiată cu un amestec de nisip și pietriș; 2- acoperiș fronton; cărămizi de podea așezate pe muchie - 3; 4 - 5 zona orb - un castel de lut; 6 - impermeabilizare; 7 - izolație; 8 - fereastra de ventilație; 9 - ușă.
Diferențele dintre pivnițele și subsolurile
În cazul în pivniță de cartofi construit pe un sit specific, subsolul din urșii de origine urbane sau rurale și alte funcții. Zona pivnița este de obicei 2-6 metri pătrați, pivniță, de asemenea, se clasează egală cu suprafața casei, și ajunge la o înălțime de 2-2,5 m (în cazul în care condițiile hidrogeologice). Există de multe ori de apă și încălzire conducte, costurile echipamentelor. Pentru a păstra în legume pivniță, este necesar să se echipeze un compartiment special.
Hidroizolarea cheltuieli plat în timpul construcției casei, dar pentru legume magazine au nevoie, de obicei, mai mult de ventilație. ventilație forțată organizat de către fani.
O altă opțiune pentru locuitorii din mediul urban - depozitarea de cartofi în garaj subsol, în același timp, care servește pentru a repara masina.
Construirea de subsol sau pivniță pentru cartofi
Indiferent de modul de a construi o pivniță sau subsol, care este echipat pentru depozitarea de legume și conserve de casă, trebuie să fie îndeplinite următoarele condiții:
Puritate. Camera nu permite gunoaiele, acumularea de gunoi, prezența rozătoarelor și insectelor.
Siguranța împotriva incendiilor. Interzisă depozitarea benzinei sau a altor lichide inflamabile sau explozive.
Impermeabilizare - pentru a proteja împotriva inundațiilor, umiditate, dezvoltarea mucegaiului și a fungilor patogeni.
Ventilația - pentru a menține climatul interior. Rădăcinile inerente depozitării, respira și eliberarea de dioxid de carbon, au nevoie de un flux constant de aer. vapori periculoși atât de carbon și gaze de mlaștină, care trec prin perete. În cantități mari (10%) sunt ambele dăunătoare sănătății.
Pentru a verifica dacă există suficient oxigen în pivniță, aprins un chibrit. Dacă nu este aprins, ar trebui să aerisiți imediat camera: deschide ușa și porniți ventilatorul.
Izolarea termică - condiția necesară a unei temperaturi constante în interiorul clădirii. Condițiile de depozitare de cartofi adecvate: temperatura de + 2-5 ° C, umiditatea relativă în intervalul 80-95%.
De iluminat - în pivniță și subsol este inacceptabil de a folosi flacără deschisă (lumânări, lămpi cu kerosen). Este necesar să se efectueze de energie electrică, pentru a instala lumina plafon și de a face trecerea la o înălțime de cel puțin 1,5 m de la podea.
Dispozitivele de comandă - utile pentru a instala un termometru sau Psihrometru să cunoască temperatura și umiditatea relativă.
Securitate. Pivnița nedorite unul câte unul. În cazul în care camera este bine, atunci este necesar ca cineva a fost în afara și să vină la salvare, dacă este necesar.
Dacă umiditatea relativă în pivniță a devenit mai mult de 95%, trebuie să instalați cutia interioară cu rumeguș uscat sau sare grosier, care absoarbe excesul de umiditate. Conținutul cutiei de fiecare acum și apoi uscat pe stradă.
aer prea uscat este umidificat folosind cutia cu nisip umed sau bucăți sunt pânză atârnate umezită cu apă.
În pivniță, este recomandabil să se aranjeze un metal sau rafturi din lemn (colectate pe șuruburile). Periodic, ele sunt tratate cu medicamente antifungice. rafturi metalice cu vopsea email pentru a proteja împotriva coroziunii.
Dimensiunile aproximative ale cremalierei:
- Lungimea raft - nu mai mult de 1 m;
- adancime - 50- 60 cm;
- grosimea plăcii - nu mai puțin de 30 mm;
- distanța dintre rafturi - 50-60 cm;
- raft inferior de la nivelul podelei nu mai mică de 20 cm;
- raft superior la o distanță de 50 cm de tavan.
Se prepară depozitare înainte de stabilire a legumelor
Lucrările la pregătirea magazin pentru noul sezon începe o lună înainte de recoltare:
- din pivniță îndura resturile de legume vechi și matura podeaua;
- inspecta pereții, podeaua și tavanul, sigilate cu mortar de ciment sau a unei deschideri de tablă prin care rozătoarele intră în pivniță;
- pentru a deschide secțiuni de țeavă de aerisire purta capace de plasă metalică cu ochiuri mici;
- rafturi pliabile și sertare suporta afară, se spală cu apă și săpun și se usucă la soare;
- Wall și mortar tavan înălbitor (8-10 litri de apă diluată cu 2,3 kg de var hidratat și 100 g de sulfat de cupru);
- depozitarea pentru câteva zile sunt lăsate deschise să se usuce.
Metode pentru depozitarea cartofilor
Pe rafturile cartofii sunt depozitate în cutii. Pe un raft plasat 1-2 cutie. O distanță de cel puțin 50 mm distanță și de cel puțin 30 mm de perete.
Magazin de cartofi în pivniță, au fost împrăștiate pe casetele, și pot fi paletizate. Principalul lucru - că distanța de la podea a fost nu mai puțin de 15 cm, iar între cutiile din toate părțile de fluxuri de aer liber.
Utilizați cutii zabrele cu fante dintre șipci de aproximativ 4 cm, realizate din lemn de esență moale. De la marginea superioară a cutiei la tavan trebuie să fie de cel puțin 60 cm interstiții între rânduri de cutii. - 10 cm.
Modul tradițional de stocare cartofi - în saci de pânză. Metoda este bine că tuberculii sunt respiră, nu SuperCool și nu umezi. Pungile sunt plasate în rânduri pe paleți de lemn de 150 mm.
Mesh bine cu cartofi stivuite pe paleți, dar au nevoie pentru a acoperi cu paie sau haine vechi cald pentru a evita înghețarea.
În subsolul clădirii pentru pubelele de cartofi - cutii de zabrele mari. Înălțimea lăzile face nu mai mult de 1 metru, a fost convenabil pentru a obține tuberculi. De la cutii de împingere de perete de 30 cm.
Dezavantajul acestei metode de stocare - schimbare necontrolată a temperaturii adânc în interiorul cutiei, care poate duce la boli. De mai multe ori în timpul tuberculii de iarnă trebuie să treacă prin și de a elimina bolnave.
De asemenea, păstrați cartofii și doar cea mai mare parte. Tuberculii heap turnat pe tăvi (preferabil nu depășește înălțimea de 1,3 m). Dezavantajul acestei metode este aceeași cu cea a containerelor de depozitare - ventilație redusă.
Împreună stocate cartofi, sfecla si morcovi. În cazul în care stratul superior de sfeclă de pus cartofi, acesta va absorbi excesul de umiditate. Cu această metodă de depozitare nu este cartof și sfeclă otsyreet - se usuca, ambele rădăcină păstrează permanent prospețime și prezentare.