În limba engleză, există un termen care se referă la profesia într-un singur cuvânt - catering (catering). Implicarea în această activitate, va fi un meniu pentru diverse sărbători, nunți, prezentări, și de a organiza sărbătorile și picnicuri, gatiti sau alimente comanda, decora masa de vacanță și sunt de acord cu privire la activitățile de servicii.
Dacă aveți timp, dorința și capacitatea, puteți pregăti, de asemenea, propriile lor „Crown“ fel de mâncare sau să ofere clienților lor „corporate“ dulciuri, prăjituri, cookie-uri. Dacă nu aveți de gând să aibă un personal mare, face parte din munca pot fi externalizate. De exemplu, puteți rezerva în prăjituri specializate brutărie-patiserie și dulciuri delicioase. Nu multe companii de catering își pot permite să aibă cofetarii cu înaltă calificare în stat și să le ofere cu o cantitate suficientă de muncă.
Aveți posibilitatea să se specializeze în orice o formă de sărbători, cum ar fi nunti, petreceri corporate sau organizarea de evenimente de caritate.
Pentru a aborda această afacere?
Rețineți că afacerile sunt afaceri, iar acest lucru nu este același lucru ca și faptul că, în grabă pentru a pregăti o masă festivă pentru familia sa. Pentru a avea succes în domeniul organizării de recepții și ospețe trebuie să aibă bune abilități de organizare și abilități de comunicare cu oameni diferiți, să fie riguros, responsabil și punctual. În plus, este necesar fler pentru a mulțumi gusturile clientului, și bine să fie conștienți de ultimele tendinte ale modei, „un băut“ viața seculară.
Catering este nici un detaliu: lucrarea implică o planificare atentă, un control deplin asupra punerii în aplicare a acestui plan, responsabil nu numai pentru frumusețea feluri de mâncare, dar, de asemenea, pentru calitatea produselor, ceea ce înseamnă că cunoașterea normelor și cerințelor sanitare.
Avantajele acestei afaceri este faptul că este munca de creație, și este destul de distractiv-te poate arunca petreceri de mai multe ori pe săptămână, pentru a găsi și de a încerca noi feluri de mâncare, și altcineva plătește factura. În plus, puteți începe o afacere part-time și de la un birou acasă. Așa că haideți pas cu pas privire la modul de a deschide o companie de catering.
Unde să caute clienți?
Distribuiți broșuri dumneavoastră și cărți de vizită cât mai mult posibil. Pot aduce ceva de la marca, snacks-uri sau dulciuri frumos decorate și tratează acești oameni, astfel încât să spun atunci clienții potențiali despre abilitățile dumneavoastră. Toată lumea îi place neașteptate, în mod neașteptat tratează și va crea o impresie buna despre tine si afacerea ta.
Echipament necesar
