Astăzi, noi oferim o mare varietate de băuturi alcoolice „cum ar fi vodca“, care sunt uneori foarte diferite unele de altele, atât în aparență și în aspectul de preț. Se pune întrebarea: ce este vodca - vodca buna?
Vodka - este o băutură alcoolică tare, un amestec de alcool foarte purificat (rectificat) etil (40 la 56%) cu apă purificată, cel mai adesea tratate cu cărbune activat. Permise în cantități mici diferite arome gustative.
Bine ar trebui să aibă un gust subțire vodca (miros neplăcut, care este popular numit bautura, dă alcool de slabă calitate) și aromă de vodca moale. Finisajul este într-o astfel de vodca scurt. Cu alte cuvinte, nu arde membranele mucoase. Dacă toate acestea se observă, este posibil să vorbim despre rețeta perfectă.
Vodka aparține grupului de produse alcoolice denaturate cel mai frecvent, având în vedere simplitatea relativă a producției sale și popularitate în rândul populației.
Cele mai frecvente mijloace și metode de falsificare a vodca sunt: înlocuirea totală sau parțială a băut alcool, la o tehnică mai ieftin; utilizarea de apă care nu îndeplinește cerințele tehnologiei; diluarea sau înlocuirea completă a apei.
Mijloacele și metodele de falsificare specifice includ deficiența în produsul componentelor individuale sau înlocuirea lor de către alții. Un exemplu poate fi absenta în formularea de zahăr, miere, etc.
Cum să cumpere vodca de înaltă calitate
• Pentru a cumpăra vodcă selectați supermarket-uri, comerciale sau magazine de specialitate. Sunt susceptibile de a cumpăra un fals aproape exact zero. În nici un caz nu cumpara vodca în tăvi, în cantina cu reputație dubioasă și piețele naturale. Preferați branduri și mărci comerciale bine-cunoscute.
• Buna vodca este mai ieftin nu se întâmplă. Prețul de vodca - este prima componentă a calității sale. Impozitele mari pe producție vodca face un produs de calitate destul de scump.
• timbre de accize și timbre cu holograme - dovezi de controale periodice privind respectarea standardelor de calitate. examineze cu atenție timbrul fiscal pe ea trebuie să fie în mod necesar o cifră care determină regiunea de producție a mărfurilor și trebuie să respecte locul etichetei pentru băuturi. De asemenea, ar trebui să fie specificate pe marca, volumul sticlei, iar brandul în sine ar trebui să fie bine lipite pe partea de sus a plutei. Dar nu se bazează numai pe alegerea timbrului fiscal, pentru că acum este foarte ușor de fals.
• Alege vodcă sticle de marcă, care sunt o formă unică și complexă a sticlei. Pentru a crea acest tip de falsificatori de sticle trebuie să se stabilească un sac foarte ordonat, astfel că nu este profitabil să folosească sticle contrafăcute de formă complexă sau de culoare. În consecință, complice cu ajutorul unui recipient simplu și fără complicații.
• Dopul sau capacul trebuie să fie de marcă. Semnele de contrafacere sunt: - capota scrolled liber - deformarea tubului sau capac - capacul nu este separat de metal pentru a continua. În ceea ce privește eticheta, ar trebui să fie netedă și legat în mod corespunzător. Sub hârtie trebuie să existe formațiuni de aer, iar adezivul trebuie să fie acoperit cu un strat subțire pe întreaga suprafață a etichetei. Dacă este așa, atunci este considerată a fi unul dintre semnele distinctive ale unui produs de calitate.
• Eticheta este pus cod digital format din 7 până la 10 cifre. Ultimele două cifre ale codului indică numele orașului în care producătorul.
• Data de fabricație este pus obligatoriu pe fiecare flacon. Intreprinderi pentru producere de băuturi alcoolice face imprimanta cu laser de marcare, și dacă freca inscripția nu este șters și să nu fie pătate. Și la data „Palenque“ aplicat imprimantă normală de birou și de a face-o pe partea verso a etichetei.
• alcool intern ar trebui să fie turnat în urmă cu nu mai mult de trei luni, de import - nu mai mult de șase. Acest lucru elimină reutilizarea ambalajelor.
Apa pentru vodca să se pregătească în același mod ca și orice mineral sau de baut - elimina duritatea și îmbogățită în oligoelemente. Această apă „purificator de argint«»special pregătit«și»corect„- care este indicată pe etichetă.
• Întoarceți flaconul cu capul în jos și priviți lumina. Astfel, vedeți. conține particule străine în ea, și precipitatul sau nu. Acest lucru este inacceptabil în băuturile alcoolice, precum și culoarea de vodca. În comparație cu producția din fabrică vodca falsificate poate fi tulbure și să aibă o tentă gălbuie.
• Luați flaconul și freca cu fundul la îndemână. Te simți prezența uleiului, abia vizibile - rezultatul trecerea liniei de asamblare containerului. Când uleiul este foarte mult traseu evident, „dur“, apoi a acționat tsehoviki ilegale.
• Transport vodca efectuate în loturi, cutii, containere în conformitate cu standardele actuale ale statului. Și, de asemenea, și de transport (rutier, maritim, aerian, feroviar), în conformitate cu normele în vigoare de transport de mărfuri. În acest caz, produsele transportate trebuie să fie protejate împotriva intemperiilor și tot felul de murdărie și daune.
• Rețineți că garantează termenul de valabilitate de vodca de la 6 până la 12 luni de la data umplerii și punctul de congelare de 40% este de 28,9 ° C, iar pentru 56% concentrație 36 ° C
Cum vodca de slabă calitate
vodca ieftine fără timbre de acciz, necunoscut pentru oricine numele băuturii produse în teren necunoscut - aceste semne indica calitatea îndoielnică de vodca. In plus, astazi vodca aromata cu diverși aditivi. Alegerea unei astfel de vodca depinde de preferințele personale ale gustului, dar nu uitați - aditivul ar putea masca produsul defect, iar prețul vodca poate chiar crește.
Cum să verifice calitatea de vodca
Verificați puritatea votcii poate lakumsovoy hârtie. În cazul în care „roșu“, apoi se adaugă acid sulfuric sau acid acetic. Dacă se dovedește albastru - a adăugat alcalin.
Nu fi rău pentru a încălzi o linguriță de lichid brichetă vodca la foc. miros neplăcut și Sharp - acolo Fusel ulei.