Rosemary - condiment comun adesea folosit în formă uscată, dar în sezonul de acolo și pe rafturile cu ierburi proaspete. Cu toate acestea, nu toți admiratorii ei în bucătărie știu ce rozmarin, unde creste si cum se arată în natură.
Ce este rozmarin
Rozmarinul sau Rosmarinus officinalis, de asemenea, cunoscut sub numele de iarba Loblolly, Dyke, flori de nunta sau de roua mării. Acesta este - un arbust peren care aparține familiei Labiatae (Labiatae). Ce este arbust util? Cora a avut un gri-maroniu și patrulateră ramuri, alungite, cu frunze voluminoase pe de o parte lucioasă, cealaltă - plictisitoare și grosier. Planta are un sistem radicular bine dezvoltat - poate fi de până la 3 m, care este caracteristică iarbă în creștere într-un climat destul de uscat cu precipitații ocazionale. Este mulțumită rădăcini adânci rozmarin alimentate de apă subterană și păstrează vegetația naturală pe tot parcursul anului.
La momentul tufe de flori pe vârfurile de ramuri presărat cu flori mici, de culoare mov deschis sau albastru și alb, au adunat în grupuri de 5-10 muguri.
Fructele sunt nuci gri-brun (de obicei, într-o cantitate de 4 bucăți) în fundul vasului. Ele apar imediat după înflorire, care se încadrează în lunile de primăvară. Dimensiunile exterioare rozmarin nu de o asemenea magnitudine - tulpini atinge o lungime de 0,5 până la 1,5 m.
Descriere Rosemary este imposibilă fără o referință geografică. plante Patriei - Marea Mediterană. Acest lucru este în cazul în care este recunoscut și apreciat, și este abia mai târziu, Russell și Africa de Nord, Caucaz, Crimeea și Asia Centrală. Acesta crește în principal în pantele muntelui. plantații artificiale sunt în zonele tropicale si subtropicale, inclusiv în sudul România.
Bogat rozmarin
Văzând rozmarin în fotografie, este greu de înțeles imediat ce planta este atât de remarcabil. Luând în considerare faptul că, uneori, există numele „Harmony plante medicinale“, se poate concluziona că este - o plantă aromată. Intr-adevar, aroma de rozmarin este foarte puternică și este dificil să se amestece cu alții. De asemenea, rozmarin bogate în uleiuri esențiale. În plus, acesta conține:
- alcaloizi;
- Acid ursulovaya;
- Acid rozmarinic;
- pineon;
- camfen.
În cazul în care pentru a utiliza rozmarin
Până în prezent, aceasta planta este utilizat pe scară largă în industria alimentară, medicamente, produse cosmetice și parfumuri.
Este cunoscut, dacă nu toate de rozmarin, multe lucruri. Acest condiment - una dintre cele mai populare din lume, și este cu siguranță în valoare de a cunoaște mai bine.