Căpițe de carne tocată - un fel de mâncare care poate înlocui burgeri standard și supraexpusă. Spre deosebire de acesta din urmă, Căpițe de fân poate fi atribuită chiftele opțiune economice. Folosind doar o cantitate mică de carne și produse tocată, care este în fiecare casă, veți avea un fel de mâncare delicios pentru cina sau masa de prânz, care nu necesită garnitura suplimentară. Până în prezent nu se știe când și de către cine a fost inventat această rețetă, cu toate acestea, mulți dintre bucătarul din când în când.
Intr-o varianta clasica sunt Căpițe de fân pateu plate de carne, la care straturile sunt stabilite prăjită ceapă, ouă, brânză rasă și cartofi. În unele rețete ouă sunt înlocuite cu ciuperci, ciuperci întregi desis. uneori, cartofi și nu a fost adăugat, dar în schimb folosit morcovi, roșii sau dovlecei. Dar, în orice rețetă rămâne neschimbată forma conică, care seamănă cu o stivă, de unde și numele.
Căpițe de carne tocată cu cartofi și brânză. reteta Vreau astăzi pentru a oferi, ușor de implementat și foarte gustoase. Umplutura pentru Stozhkov folosi fie carne de pui sau de porc, și pentru a obține așa și așa delicios.
Căpițe de carne tocată cu cartofi si branza - reteta
Puneți tocătura într-un castron. Se amestecă condimente și sare. Se amestecă-l.
Se fierbe, se răcește și curățați ouăle. După aceea, maseaza-le pe o răzătoare fină.
Pe brânză răzătoare freca mediu.
Peel ceapa și fin năruie.
Prajeste pana lăptos, se amestecă în ulei vegetal.
In timp ce el este rece, cartofi curat. Pentru a-l vom reveni mai târziu, astfel încât el în acest timp nu este întunecat. Termorezistent unsoare Stozhkov cu ulei vegetal. Acest lucru este necesar pentru a se asigura că acestea nu sunt lipite în partea de jos a formularului. Dacă gătiți-le pe o foaie de copt, atunci este de dorit să se pre-pune o hârtie de copt și se unge cu prea putin ulei. Pune tocată în prăjituri subțire, nu mai groase de 1 cm. Torturi de carne încerca să facă aceeași dimensiune și între ele lăsa un spațiu mic liber.
Pune în ceapă prăjită tocată.
Căpițe presara ras de ou.
Frecati pe un cartofi răzătoare mediu. Pune-l pe partea de sus a unui „capac“. Priplyusnite și apoi aliniați brațele.
Dărnicie se presara cu branza tare ras fiecare Stozhok.
Pune formă Stozhkov cu carne într-un cuptor, a cărui temperatură este de 180C, 185S. Capitele cartofi tocate și a brânzei sunt coapte până când brânza se rumeneste timp de 25-30 minute.
Aranjați pe o placă gata să Căpițe de fân, dacă doriți, puteți să le stropesc cu verdeață. Deoarece vasul este destul de satisfăcătoare, și zhirnovat, apoi, în plus față de perfecte salate ușoare de legume, îmbrăcați cu ulei vegetal sau pur și simplu tăiate legume proaspete. Bucurați-vă de apetitul. De asemenea, am sfătui să gătesc și chiftele delicioase de carne de porc cu ciuperci și brânză.
Căpițe de carne tocată cu cartofi și brânză. fotografie
