Astăzi vă invit să gătești de la aricii umplutura cu orez pe o rețetă simplă, care, înainte de coacere ei nu trebuie să se prăjește într-o tigaie. Prin și aricii mari - nu este altceva decât un fel de chiftele, fierte împreună cu orez. Pentru a le pregăti să fie într-o tigaie, cuptor cu microunde, multivarka, cuptor sau tigaie. Cât despre mine, apoi copt în cuptor - aceasta este cea mai simplă opțiune.
Chiftelute cu orez preparat în mod necesar în sos. Sosuri pentru acest fel de mâncare foarte mult. O opțiune excelentă - un sos de smântână sau tomate. Este aceste tipuri de sos pentru a da gust feluri de mâncare fel de aciditate și de claritate. De asemenea, puteți amesteca pasta de tomate crema și acru și a obține un sos delicios de rosii crema. Arici de carne tocată cu orez în sos de tomate - un fel de mâncare care va apela la toată lumea care iubește burgeri și chiftele. Pentru prepararea aricilor este de dorit să se utilizeze orez cu bob lung, deoarece este mai puțin lipicios și, prin urmare, mai puțin se destrame.
- Orez - 100 gr.
- sos de tomate sau suc - 1 cană (250 ml.),
- carne de porc tocată - 200 gr.
- Ouă - 1 unit.
- Condimente (care le doriți)
- Sare - nucșoară, boia, coriandru, piper negru,
- Ulei de floarea-soarelui (rafinat) pentru ungerea formei
- Pentru decorare - menta, patrunjel sau marar
Arici de carne tocată cu orez la cuptor - reteta
Se fierbe orezul până jumătate. Swing-l într-o strecurătoare și se clătește sub jet de apă. Se adaugă carnea tocată.
Bate în ou, Se amestecă condimentele și sare după gust. În această etapă de pregătire, puteți adăuga o ceapa mica tocata.
Baza de aricii bine amestecate.
Coacerea farfurie de orez cu chifteluțe mărunțiți ung cu ulei vegetal. mâinile ude în apă și sub formă de bile de carne tocată, descărcându-le între palme.
Arici gata se toarnă suc de roșii, astfel încât să le acoperă complet. Sucul de tomate poate fi înlocuit cu un sos de tomate sau pastă, diluat într-un raport de 1 la 3.
Pune-o formă într-un cuptor preîncălzit și se coace aricii mărunțite cu orez la cuptor timp de aproximativ 35-40 de minute, la o temperatură de 170 C. După acest timp, elimina mucegai.
Pune-le proporțional cu placa de plat si garnisiti cu ierburi proaspete. Au servit salate proaspete. După cum puteți vedea, în tehnologia de preparare a acestui al doilea curs delicios nu este mare lucru. Bucurați-vă de apetitul.
Arici de carne tocată cu orez în cuptor. fotografie
