Bună ziua, dragă cititor!
Cranberry vulgaris, marsh
Aceasta planta din familia Ericaceae. O rudă de afine, afine. afine, bearberry. iarbă neagră.
turbării afine predomină în vulgaris română, altfel cunoscut sub numele de mlaștină afine. Acesta a extins la nord de România Europeană, în Siberia de Vest și de Est, Kamceatka și Sahalin. Și în nordul Europei.
În plus, afinele comune în Eurasia este în creștere chiar și afine mici de fructe. Aceasta, cu toate acestea, nu recunoaște, de obicei, o specie și subspecie din comun separate. Și există mari de fructe de afine, vedere cea mai mare parte din America, în creștere în mlaștinile din Canada.
Marsh afine creste in mod natural in mlaștini. Riding în mlaștini, sphagnum. Bălțile tranziției, sphagnum-rogoz. Ea apare în păduri mlăștinoase, tundră și tundra de pădure.
Sphagnum mușchi - un companion constant al celor mai valoroase fructe de padure. La urma urmei, a fost cel care creează mlaștină și. Dacă sunteți interesat de acest tip de foarte reprezentant al departamentului de briofite - vă rugăm să se uite la ssylochku.
În afine bog toate mici și nu foarte vizibil. În plus față de fructe de pădure, desigur. frunze mici, tulpini subțiri și târâtoare.
Cu toate acestea, acest arbust. Subțire, ușor mai groase decât pielea normală, tulpinile drevesneyut și extrem de durabile. Moale, acoperite cu jos, lăsând numai lăstarii de anul curent.
Câteva decenii de creștere într-un singur loc pentru fiecare mlaștină afine Bush. Pin în pădure în acest timp crește într-un copac multi-metru. O viță de vie târâtor afine aproape ajunge la metru lungime.
Cranberry - planta un vesnic verde. leathery sale frunze mici, cu margini de iarnă ondulată sub zăpadă. Ele sunt de culoare verde lucios inchis pe partea superioara, albicioase, acoperit cu un strat de ceară de mai jos.
Prin afine sol mlaștină nu este prea exigent. Și ce tip de sol în mlaștină? -, compuși ai azotului săraci acizi.
Dar este acest lucru de afine și mulțumit! Încercați să aterizeze pe un pat de flori bine fertilizate - planta se va simți rău. Pentru o creștere de succes necesară pentru a aduce cu turbă Upland turbarii sphagnum. Și chiar oferi udare excesivă.
Dar, la mlastina de afine au viață asistent indispensabil. La fel ca toate landă, aceasta face micorizei - comunitate simbioza cu ciuperci.
hife fungică pătrunde întreaga plantă. Cranberry este împărțit cu zaharuri ciuperca formate in timpul fotosintezei. Mushroom furnizează compuși cu azot arbust.
În luna mai, smîrcul sphagnum este foarte frumos! Uita-te la o floare trei sub formă de foi. andromeda, mlaștină rozmarin, Dactylorhiza. Blooms și afine. BOG
Florile sunt mici, dar elegant. Pe o tulpină subțire în creștere deasupra Mossy hummocks în formă de clopot corolă roz pal. Stamine topită în două tuburi de polen. In centrul florii - o scurtă pistilului cu chetyrehgnezdnoy ovar.
Mi se pare că aud semnalul sonor melodic subtil. Sau este toate aceleași „ring“ țînțari?
Ei trebuie să păstreze arbustul nu este. Și fructe de padure sunt împrăștiate pe un mușchi galben-verzuie, albicios, uneori roșiatică. Cranberry mlaștină - boabe cele mai utile păduri nordice.
Uneori numit „struguri de nord.“ Într-un fel nu cred că comparația este deosebit de potrivit. Dar „Lemon nordic“ - acesta este punctul!
Beneficiile de afine
Cranberry urecheat posedă extrem de valoros în alimente și proprietăți medicinale. În plus, acest boabe este unic în conservarea ei. Acesta poate fi păstrat în stare proaspătă timp de aproape un an. Este suficient să treacă prin fructe de padure si se presara într-un loc uscat. acid benzoic în fructele le împiedică să putrezire.
Compoturi, gemuri, jeleuri ... Cranberry în suc propriu cu zahăr ... ... ... în sirop de zahăr în zahăr pudră. Folosirea boabelor este foarte flexibil!
gem de afine găti minunat. suc delicios și medicamente băutură afine și chiar jenant pentru a compara cu „chimia de zi cu zi“, care sunt pline de magazine alimentare.
Utilizați Rachitele si ca un condiment pentru preparate din carne și salate, ca parte a unora. Adăugați afine cu varză acră - și va fi mai gustoasă și mai frumos pe placa.
În plus față de preparatele interne, boabe este utilizat pe scară largă de către industria alimentară. Sucuri, gemuri, dulcețuri, băuturi, băuturi alcoolice.
Și să nu uităm că mlaștină afine - o plantă medicinală!
Boabele conțin o mulțime de potasiu și oligoelemente, printre care cele mai de fier și mangan.
Ca o sursă de vitamina C pentru prevenirea scorbutului, concurenței în mlaștină afine de nord este, cu excepția afine.
Sucul de afine este indispensabila pentru raceala si gripa. Are antipiretice excelent și efect tonic.
suc de afine, mai ales atunci când sunt combinate cu miere, tuse trata și dureri în gât.
Acidul benzoic nu numai că se păstrează fructe de pădure. Efectul său puternic bactericid și beneficii pentru noi.
Suc și suc de afine sunt prezentate pentru rinichi și ale tractului urinar, acute și cronice. În cazul în care boala este cauzata de o infectie bacteriana, contracarează natural acid benzoic antibiotic în combinație cu potasiu.
Mai mult decât atât, suc de afine și băutură de fructe contribuie la purificarea renală, eliminarea substanțelor nocive, prevenirea formării de piatră.
Bucurați-vă de afine și capacitatea de a reduce tensiunea arteriala.
Contraindicații la utilizarea de afine. Bineînțeles că sunt.
Trebuie făcută cu precauție sub presiune redusă.
Dar, mult timp în urmă sucurile de afine și băuturi din fructe sunt o sursă de vitamine și medicamente pentru tratamentul copiilor. Mai ales pentru răceli și diverse infecții virale.
Cum de a colecta și stoca fructe de padure
imatur colectate, ușor înroșită, cu siguranță fard de obraz. Cum fard de obraz jumulire tomate verzi. Doar aici și să strice aceste fructe de padure repede. Și, ca un agent terapeutic și profilactic și au, în general, nici o valoare!
Alege cele mai bune boabe de mâini, „în conformitate cu Berry,“ alegerea pe deplin coapte de culoare roșu închis, sunt cele mai mari. Numai în acest mod, de obicei, nu se întâmplă! Cel mai des folosit cupe speciale pentru a colecta - „nabirushki“.
Cu toate acestea, planta în sine mult mai rău aceste dispozitive nu provoacă, în contrast cu afine. Tulpini subtiri si frunze mici aluneca cu ușurință între dinții lingurii, și boabe mari de a lua în interior.
Boabele colectate sunt sortate, eliminarea resturilor, fructe imature sau deteriorate. Păstrați-le poate fi loc curat, uscat, rece.
Uneori, fructe de padure cu apa rece si decapat stocate. Pe măsură ce apa se evaporă este nevoie doar să fie adăugat în rezervor.
Fructele de padure sunt, de asemenea, înghețate și depozitate în congelator, în pungi de plastic de uz alimentar.
Berry în anii copilăriei mele, persoanele în vârstă numit „zhuravlitsey“. Interesant, numele în limba engleză a Cranberries - craneberry - înseamnă "Berry Crane." Și în America de Nord, imigranti din Anglia, numit uneori Bearberries ei. care se traduce ca „roade.“
Desigur, tratație Rachitele si ursi, si macarale, precum și cocoșul de munte, cocoșul de mesteacăn, cocoșul de mesteacăn, potârnichi. Că păsările - principalii consumatori de fructe, care transporta, de asemenea, semințe de afine.
Dar ... Uită-te din nou la imaginea unei flori. Cine sau ce vă va aminti?
Florile de afine mlăștinoase
Din anumite motive, se pare ca capul unei păsări, cu un cioc. Beak macara. Poate că aici și acolo, aceste cuvinte - zhuravlitsa, afine mlaștină?
