„9 idei Împărtășește căpșuni“
Cele mai bune căpșuni sezon ignora acest boabe a avut un gust fantastic, aproape o crimă. Va oferim 9 utilizări ale parfumat, utile, ușor și cu conținut caloric scăzut de căpșuni. Retete cu fructe de padure proaspete, care pot pregăti orice - beneficii de conservare, astfel încât nu mai avea dorința de a spune „nu știu ce să facă cu ea.“
1 - proaspete
Căpșunile pot fi consumate ca un fel de mancare separat - demaroare sau sub formă de piure. Coapte și aromate, nu necesită nici un add-on-uri, cu excepția faptului că un pic de îndulcitor (la gust), în cazul în care nu a prins boabe maturate.
Este bogat in vitaminele A, B, E, PP și, desigur, C., oligoelemente calciu, fosfor, fier, fluor, iod și mangan. Antioxidanții din compoziția de căpșuni lupta impotriva radicalilor liberi, incetini procesul de imbatranire, prevenirea bolilor de ochi, și acid folie, și o sursă bogată de minerale, în lipsa de grăsime, au un efect pozitiv asupra inimii. Apropo, căpșuni - un afrodiziac tradițional. Dar există un fruct și două minusuri, care merită să ne amintim:
- alergen puternic căpșuni
- fructe de padure sunt contraindicate pentru ulcere si gastrita, si nu din cauza aciditatii sale, iritanti semințe mici apar aici
2 - căpșuni cu frișcă
Combinatia clasica, multe familiare și populare pentru un motiv. Deasupra capului lumina crema si boabe postgust - una dintre cele mai bune combinații gastronomice. Pentru a face desert mai dieta, folosiți crema in loc de lapte de vacă îngroșat cu gălbenuș de ou de capră, oaie, migdale sau lapte de cocos.
lapte 400ml
4 gălbenușuri de ou
2 linguri zahăr
500 g de căpșuni
Gălbenușuri cu zahăr, pentru a intra în lapte fierbinte și se fierbe la foc mic pana se ingroasa. Bate blender sau măturică. Căpșunile se taie în jumătate și ușor se presara cu zahar si se serveste cu frisca sau sos.
3 - căpșuni cu lamaie si menta
căpșună simplă și foarte aromat realizare furaje sau căpșuni. Coji de citrice amestecuri cu fructe de padure coapte. În plus, un desert care servește doar 65 kcal.
400 g de căpșuni
coaja rasa de la 1 lamaie
2 linguri zahăr
un pumn de frunze de menta
Se împarte căpșuni în 4 pumni și pus în forme mici sau boluri. Rade coaja de lamaie ușor, având grijă să nu atingeți partea albă. Stoarce suc de lamaie peste fiecare servire, se condimentează cu coaja, se presara 1/2 lingura zahăr și se servește cu frunze de mentă.
4 - desert rapid cu fructul pasiunii
Strawberry aromă, bun și auto-suficiente, și de multe ori nu are nevoie de compania altor fructe si boabe. Dar, în cazul în care fructul este încă parfumat și versatil - puteți face o excepție, ca, de exemplu, cu fructul pasiunii. combinație strălucită rapidă și rețetă.
500 g de căpșuni
500 de grame de fructul pasiunii
4 mari bezea
Boese împărțită în jumătate și un pic calce în picioare. Ia pulpa de fructul pasiunii prin tăierea fructelor în jumătate și îndepărtarea fluidului cu o lingura cu seminte. Căpșuni tăiate în jumătate, se condimentează cu pulpa de fructul pasiunii ca un sos pentru salată. Distribuiți la bezele si se serveste imediat.
5 - salata de căpșuni cu rucola
umplere corespunzător ales și o mână de verdeață - o salata poate fi un mic dejun util și foarte ușoare.
300 g de căpșuni
2 linguri otet balsamic
2 linguri ulei de măsline
vârf de cuțit de sare
vârf de cuțit de piper negru
2 pumn arugula
un pumn de nuci (caju, nuci pecan, alune - gust)
Căpșuni tăiate în jumătate și se stropesc cu otet si se lasa sa stea timp de 5 minute. Asigurați-vă de umplere a rămas oțet, ulei, sare și piper. Se amesteca cu frunze de rucola, adăugați căpșuni și se amestecă din nou. Se serveste cu nuci.
6 - fructe de gheață
Acest desert va dori copiii dumneavoastră. tu se pot reglementa, fără aditivi nocivi și zahăr. Și de gătit este de 10 minute.
700 g de căpșuni
1/2 cană zahăr pudră
Efectuarea de zahăr 2 facturile sub formă de pudră - se toarnă dreptul de suma de zahăr într-un blender cu o duză cu cuțit lung plat și măturică până când zahărul nu va semăna cu făina. Se amestecă într-un bol de căpșuni și blender pulbere și amestecati bine. Se toarnă sosul pe cupe sau mucegai silicon, se introduce un băț de lemn sau de lingură și congela.
7 - sâmbătă mousse
Vitamina piureuri poate obține culoarea zi liberă, în cazul în care se adaugă un pic spumant.
100 ml de vin spumant
coaja de la 1/2 lamaie
1 lingura înghețată sau brânză de vaci
200 g de căpșuni
Toate ingredientele se amestecă și se amestecă cu un blender de mână până la omogenizare.
8 - căpșuni glazurate cu mascarpone
Efect de realizare picnic aprovizionare desert, cabana. ramuri de rozmarin va da o aromă slabă de fructe de pădure, dar combinația de căpșuni cu mascarpone - o variație pe crema.
6 crengute rozmarin
600 g de căpșuni
120 g de zahăr
200 ml apă
100 g brânză mascarpone
25 ml limoncello
coaja rasa de la 1 lamaie
Cu ramuri de rozmarin se îndepărtează frunzele. căpșuni Strung. Tigaia încălzi apa, se adaugă zahăr și se fierbe, amestecând până la dizolvare completă. Ușor rândul său, siropul este foarte cald. În acest moment, amestecati mascarpone coaja, zahăr și limoncello. Se acoperă căpșuni cu sirop și dau un pic rece. Se serveste cu crema de lamaie.
ice tea vara - 9
Strawberry excelent combinate cu busuioc. Împreună, ei permeat aroma de ceai, rece în căldură. Câteva pungi de fistic - și este gata la lumină și o gustare gustoase.
ceai negru
500 g de căpșuni
zahar 1/2 cana
fascicul de busuioc
gheață
Căpșune, 200 ml de apă și zahăr sunt amestecate împreună într-o tigaie mică și se fierbe la foc mediu până când zahărul se dizolvă, dar nu mai mult de 5 minute. Adăugați frunzele de busuioc si se lasa sa stea cel puțin 10 minute. Scoateți busuioc și tulpina. Se toarnă într-o carafă și să livreze să se răcească timp de 30 minute. Se fierbe 5 portii de ceai negru, se răcește, se amestecă cu căpșuni cu apă, se adaugă câteva frunze de busuioc proaspăt și se servește cu gheață.
Foto: Martha Stewart, Jamie Oliver