Se crede că locul de naștere al fabricii - țările din Asia și Africa, în cazul în care cultura sa răspândit în Egipt și Marea Mediterană. În Europa de Vest, planta a început să crească în popularitate numai în secolul 16-17.
Salata tsikornogo: caracteristici și soiuri
Salata tsikornogo face parte din familia Aster de un fel de cicoare sălbatică (Cycorium). Există mai multe forme care aparțin aceleiași specii botanice care formează o rozetă de frunze dezvoltate:
- Escarole (Cyrconium endivia latifolia) - Outlet formată din solid, stalked frunze cu margini drepte sau ondulate. Escarole (escaroles) - culturi perene, care formează un cap în vrac frunze mari, al căror număr ajunge la 85 sau mai mult. frunze Forma rotunjită lățime, placă dintr-o bucata cu margini drepte sau ondulate. Ceea ce este interesant, frunze mari sunt formate la soiurile târzii-maturare. salata de culoare depinde de varietatea și grupul variază de la galben pal până la verde intens. Rădăcinile nu sunt lemnoase mari și ramificate. 2-3 luni de la debutul germenilor format un vârf de nivel înalt, și o lună mai târziu salata începe să înflorească roz sau albastru.
- Andivă (Cyrconium endivia crispa) - a silnorassechennye puternic frunze buclat.
- Cicoare (intybus Cyrconium) - cultura pe termen lung, care până la sfârșitul primului an de forme de viață nu numai un orificiu de evacuare magnific frunze comestibile, dar rădăcinile albe cărnoase, potrivite pentru iarna forțare salata verde albite. În anul următor, planta infloreste flori albăstrui, care produc săgeți flori lungi. grupe Cicoare soiuri de plante au diferențe în ceea ce privește distilarea frunzelor și culori, care variază de la alb la nuanțe de roșu și galben.
Salata tsikornogo considerat un culturi bienale sau perene, cu toate acestea, este adesea crescut ca un raport anual. Planta formeaza o rozeta bine dezvoltată de frunze și rădăcină de sistem ramificat. Frunze de tulpina sedentar cu papuci îmbrățișează tulpină. salate Tsikornogo au tulpini erecte, ajungând la înălțimea metru. Infloreste pal flori albastre, care sunt colectate în Basketry inflorescență. În Batavia sunt mărite, în timp ce andivă - mici.
Plantele formeaza un fruct care are un aspect gri argintiu achene înotătoare alungite.
Cultura este rezistent la îngheț daune și este capabil să reziste la temperatura scădea până la trei grade. Dar trebuie amintit că temperatura scăzută în plantare de primăvară timpurie provoacă eliberarea rapidă a culorii. Note care au pronunțat pigmentare frunze roșii mai rezistente la inghet.
salate Tsikornogo recomandat să crească în primăvara sau toamna, atunci când lumina zilei este suficient de scurt. Fotoperioada de vară alungit accelerat formarea culorii. Potrivit pentru cultivarea de sol fertil, cu o capacitate de partea mare de apă.
Cultivarea salata: înmulțire și plantare
Semănat semințele pentru răsaduri de:
- Seminte răsaduri încep să semene la sfarsitul iernii sau la începutul primăverii. Și plasat într-un loc întunecos, la o temperatură nu mai mică de 10 de grade față nu salată înflorite timp mai devreme.
- Odată cu apariția primei perechi de frunze de răsaduri trebuie sa subțire, lăsând o distanță între răsaduri de aproximativ 10 cm. O priză foaie atunci când diametrul dorastet 24-30 cm pentru a dilua doua aterizare.
- timpul de cultivare răsad este de aproximativ 1-1,5 luni.
- semănat semințe pot metode curea-line și prin aderarea și intervalul mezhlentochnogo între rânduri de 0,5 metri, iar interliniar - 35 cm.
răsaduri de calitate ar trebui să aibă 2-3 frunze cupluri sanatoase. Este demn de amintit faptul că, la mânuirea sabiei nu au nevoie de mult pentru a aprofunda răsaduri - o bază de prize de foioase ar trebui să fie lăsat pe suprafață. După aterizare salata bine udate. Grija pentru plantare este slăbirea, care trebuie să fie efectuate cu cea mai mare prudență, pentru a nu deteriora radacinile. O opțiune mai bună ar mulcire răsadurilor și poli, în funcție de necesități.
salate Tsikornogo destul de exigent cu privire la compoziția solului. Acesta le convine solului lumina, bine fertilizat cu humus.
săpătură preliminar începe în toamna. Solul trebuie săpat la o adâncime de cazma baionetă introducerea compost pe metru pătrat (4,5 kg), superfosfat și var (60 g) în paralel. Dacă solul este nevoie mai greu pentru a adăuga rumeguș sau nisip (500 g per m2), care sunt tratate prin uree. Înainte de plantare a solului cultura dezgropat din nou și să aducă sulf amoniu (10-15 g per 1 m2).
Atunci când este necesar să se asigure că umezeala nu intră în centrul de frunze de udare, în caz contrar acesta poate începe putrezire. După irigare și ploaie evenimente în afânarea solului trebuie sa nu a format crusta. Plante Fertilizarea sunt rare. De obicei, suficient de îngrășământ de bază, cu condiția ca preparatul de sol a fost realizată în conformitate cu regulile.
Măsuri de înălbitor frunze
Albirea tsikornogo salata de frunze se face cu scopul de a elimina amărăciune:
- 3 luni după plantarea culturii de însămânțare sau frunze culese cu grijă într-un pachet și legat cu sfoară sau panglică, astfel încât frunzele inferioare nu ating solul, în caz contrar acesta poate începe procesul de descompunere.
- De mai sus, este necesar să se construiască un adăpost umbrire - folie stretch de culoare închisă sau să acopere cutia. Principalul lucru pe care o planta nu a primit lumina soarelui, dar a rămas găuri pentru ventilație.
- Manipulările trebuie efectuate în vreme uscată, și să fie sigur de a inspecta pentru prezența frunzelor picături umede. procesul de albire durează aproximativ două săptămâni.
- Conservarea albită frunze destul de scăzută, prin urmare, este recomandat să se efectueze etapele procedurii, după cum este necesar.
- Udarea în procesul de albire se face cu extremă precauție - umezeala nu ar trebui să scadă pe frunze.
Curățarea și depozitarea recoltei
Tsikornogo soiuri târzii de salate pot fi stocate în paturi înainte de debutul de înghețuri. Dacă această opțiune nu este potrivit pentru diverse motive, plantele sunt săpate cu rădăcini și un bulgăre de pământ. Studna salată a fost plasată într-o cameră umedă destul de rece, adâncire în nisip umed.
Tsikornogo salata pentru stocarea, opțional, supus la albire, într-un seif întunecat, el va face pe cont propriu.
În timpul depozitării, trebuie efectuată ventilarea și observarea frunzelor, care se colectează în mod regulat și îndepărtați decolorat. Salata verde se taie cât mai aproape de sol.
Boli și dăunători
La fel ca toți membrii florei, tsikornogo salate sunt, de asemenea, predispuse la diverse boli și insecte atacuri dăunătoare. boala salata:
- Gray și putregaiul alb poate ataca toate părțile plantei care sunt deasupra solului. Este apariția semnelor de infecție pe foile sau pete apoase maro-alb. Cu înfrângerea de infecție botrytis intră în buzunarele de tip foaie (sinusurilor) și cauzează carii. Și când putregai alb, frunze acoperite cu floare albă de spori. Pentru a preveni boala ar trebui să fie respectate de rotație. nu pentru a planta salată în solurile acide grele și nu exagera cu introducerea de îngrășăminte cu azot.
- Mana prăfoasă poate afecta orice parte a plantei, care sunt acoperite de un strat plușate. Salata de Dezvoltare Bush suspendat. Mai ales planta greu tolereaza infecție în timpul înfloririi și coacerea semințelor. Este necesar să adere la schimbarea culturii corecte. foi libere afectate sunt eliminate și distruse. resturi vegetale după recoltare este scos din câmp și distruse.
- Burn marginea - înfrângerea putregaiului planta care se răspândește rapid la plantele vecine și pot distruge jumătate din recoltă. Boala provoacă o supraabundență de micronutrienti sol.
De la daunatori tsikornogo salate pot ataca omizi scoop. stem salată afidelor, salată și varză zboară Psyla, pentru a combate care insecticide sistemice utilizate.