- Carnea în cuptor
- friptură de pui și cartofi într-un vas
- iahnie de legume de dovlecei
- Cum de a găti sacivi de pui
- Tort de pâine veche
- Strudel cu prune
fidea de ou cu carne de pui - fel de mancare foarte simplu si gustos. Ea a venit la noi din bucătăria asiatică și această rețetă este deja reprezentat cu modificări românești. Principala diferență - în metoda de preparare: nu într-un wok special conceput, în timp normal (non-stick). Taitei cu carne de pui, în cele din urmă nu este prăjit și compot.
Pentru gustul meu, mai mult succes decât toate combinate cu carne de pui este fidea de ou (doar ea și am folosit în rețetă). Dar pot fi preparate și realizate din hrișcă și tăiței de orez.
Este sigur de a experimenta cu legume prin adăugarea dvs. preferate: dovlecei, vinete, fasole verde.
- file de pui - 500 g
- Produse făinoase (ou, hrișcă, orez) - 200-220 g
- piper bulgar - 1 buc.
- Morcovi - 1 buc.
- Ceapa - 1 buc.
- Sos de soia 2-3 linguri. linguri
- Sos de soia - 3 linguri. linguri
- Zahăr (sau miere.) - 1 linguriță
- ghimbir proaspăt - la cerere (nu este utilizat în mod necesar)
Mod de preparare:
pieptul meu de pui, elimina excesul de grăsime. Se taie în fâșii subțiri, marinati carnea rapid, iar vasul sa dovedit chiar mai gustoase.
Pentru a adăuga carne tocata preparate ghimbir ras, zahar (sau miere), se toarnă sosul de soia.
Cum se amestecă toate ingredientele și se lasă la marinat timp de 30 de minute.
Se prepară legume. în timp ce pieptul de pui marinat.
piper meu purificat din semințe și se taie în fâșii scurte. Morcovii sunt curate și se freacă pe o răzătoare grosier (sau morcovi rasi pentru coreeană). ceapa decojiti se taie în cuburi.
Încălzit într-o tigaie de legume (de floarea soarelui sau de măsline) răspândirea piper ulei.
Se acoperă cu un capac și se prăjește tigaie piper timp de cinci minute la foc mic. Se adauga morcovul, ceapa și passeruem nu vor fi toate aproximativ zece minute, până când legumele sunt moi.
Facem focul maxim și se adaugă la legume marinate de pui. Fry până când carnea Lumineaza. Apoi se acoperă cu un capac tigaie, diminuează foc și tocană de pui cu legume timp de zece minute. În acest timp, carne de pui marinata este destul timp pentru a pregăti.
În același timp, până când legumele cu tocană de pui, gatiti fidea până se înmoaie. Fidea cu ouă fierte destul de repede - aproximativ cinci minute după fierbere. Se adaugă sare. Ca fidea fierte, spălate cu apă de la robinet rece.
Puiul terminat cu legume și tăiței adăugați 2-3 linguri. linguri sos de soia. Se amestecă și se fierbe sub capacul închis pentru încă cinci minute.
Taitei cu carne de pui și legume gata!
Serveste ar trebui să fie fierbinte. Impune-căpușă mai convenabil sau o furculiță și lingură.