În cartea mea de bucate
Supă cremă de brânză cu carne de pui - un răspuns adecvat la supa borș plictisit si clasic in supa de carne. Acest fel de mâncare vă poate surprinde într-un mod bun. Textura de mătase cremă de brânză supa cu carne de pui, lăptos incredibil, pete pestrițe morcovi și bucăți de carne de pui de licitație doar nu pot ajuta, dar atrag atenția asupra lor. Și dacă combini supa crema de branza cu crutoane de pui de casă. puteți spune cu siguranță că cina a fost un mare succes. În general, supa cu branza sau crema topita este foarte frumos și gustos.
În supa mea de familie - o parte integrantă a dietei. Și acum voi explica de ce. Mai multe produse alimentare autosuficientă pur și simplu nu există. Supe nu se poate plictisi, deoarece rețetele și variațiile de supe mai mult de zile pe an. Iar dacă încă mai cred că supa - doi cartofi si ceapa, singur plutind în apă sau bulion, atunci sunt profund greșite. Supa - o întreagă operă de artă. O supa buna este plin de culori, arome și arome, așa cum el este în măsură gros. El este obligat să cheme apetitul de acest gen. Și dacă ești în acest fel, si gatiti supe, atunci cine, dacă nu știți că supa de a găti mult mai rapid și mai ușor decât orice altă masă cu drepturi depline. În plus, este practic. De obicei, supa este preparat cu un stoc care este încă mai mult decât suficient pentru masa de prânz a doua zi. Și pe bună dreptate. În caz contrar, în cazul în care să ia atât de mult timp la de trei ori pe zi, timp de o oră, fiecare să stea la aragaz?
- 1,5 l de apă
- 3 pulpe inferioare (sau orice altă parte a puilor de găină)
- 1 morcov mare
- 3 cartofi
- 150 g de brânză topită
- 0,5 lingură sare
- linguri piper 0,3 linguriță
- un vârf de cuțit de boia
- 2 linguri de ulei de floarea-soarelui
- frunze de dafin, arpagic, patrunjel
Cum de a găti supă cu brânză topită
Se umple oala de 1,5 litri de apă de băut, se adaugă pătrunjel frunze de dafin și 2-3 ramuri. Puteți adăuga, de asemenea, câteva pene de ceapa verde. Nu ignorați această recomandare. Se prepară cel puțin o dată la fiecare supă pe baza bulion (carne, pătrunjel, ceapă) și veți simți o mare diferență. Cu atenție părțile mele de pui și, de asemenea, pune-le în tigaie.
Puneți tava cu ingrediente pentru a încălzi și se fierbe supa după 45 de minute de apă clocotită.
Să nu ne pierdem timpul pregătirea ingredientele rămase. Cartofi, curate, se spală și se taie în orice formă. Am un fel unic de acid galben de cartofi :)
Morcov curat și se spală, apoi se taie în cuburi de 5 mm sau freca pe o răzătoare grosier.
Se încălzește tigaie și se adaugă la suprafața sa un ulei de floarea-soarelui puțin. Prăjește morcovi pana cand se inmoaie, aproximativ 3 minute la foc mediu. Nu uita toate morcovi, se amestecă timp, în caz contrar se poate arde.
Supa este gata. Frunze de dafin, extract de pătrunjel din tigaie și aruncat. Pui obține, de asemenea, din bulionul și se lasă să se răcească pe o farfurie. La așezarea bulion și cartofi gatiti brânză supă cremă cu pui încă 15 minute după re-fierbe supa. În acest timp ar trebui să fie fierte cartofi.
Se adaugă apoi 150 g de cremă de brânză (brânză de orice tip de chihlimbar sau brânză topită rasă).
Cu ajutorul unui mixer de imersie brânză pyuriruem Supa crema cu pui la o consistență uniformă. Întoarceți oala pe aragaz si se adauga la supa cremă de brânză cu morcov carne de pui. Dăm fierbe supa pentru încă 5 minute.
Noi separa carnea de pui din piele și oase, și a reveni la supa de brânză. Sare și piper, adăugați un pic de boia. Se umple verdeață supa. Supa gata da un pic de preparare a cafelei sub capac închis ermetic, apoi se servesc.
Crema de branza supa cu carne de pui este gata. Am completat cu biscuiti.
Aceasta fotografie transmite foarte clar tot farmecul supa cu branza topita. Mi-a plăcut sooo supă și am de gând să-l gătesc din nou și din nou, dar acum cu ciuperci sau un amestec de legume colorate. Ei bine, cu carne de pui, desigur :) Poftă!
