Stella Artois (Stella Artois) - bere fermentate cu fund, Lager de lumină. fabricate în mod tradițional în orașul Leuven (Belgia) în 1926. Astăzi este marca globală deținută de cel mai mare producător de bere din lume - profit Anheuser Busch InBev, si este una dintre cele trei mari branduri de bere giganți, împreună cu cel al lui Beck și Budweiser. Stella Artois (Stella Artois), fabricate sub licență în mai multe țări, în special în Australia - de grupul lui Foster în Abbotsford (Victoria), în Ungaria - în fabricile de bere companiei în Borsod Brewery Boch, în Ucraina - Fabrica de bere " Desna „Cernigov, precum și în România, Marea Britanie și Brazilia.
Produs Stella Artois.
Ce componente misterioase vă permit să obțineți un gust unic si proprietatile olfactive de bere Stella Artois? Da, în general, nimic special, cu excepția faptului că totul pare a fi componente standard - din nou excepționale, s-ar putea spune chiar - o calitate unică. Judecător pentru tine: apa provine din surse de primăvară situate pe teritoriul fabricii de bere. Mai mult decât atât, acesta a curățat în prealabil de excesul de calciu și fier. Malted orz - numai cele mai bune soiuri europene germinat pe piețele speciale de malț. hamei amar. dă bere un gust unic, imbogatit cu vitamina A. Și, desigur, drojdie de bere - o cursa unica de proprietate Stella Artois. În plus față de faptul că - nutrit timp de secole metoda de fabricare a berii de familie, în conformitate cu care, chiar și în ciuda automatizare, berea este în vârstă într-o medie de 6 - 11 zile mai mult decât majoritatea celorlalte beri. Și, desigur, un gigant cum ar fi compania de bere Anheuser Busch InBev este capabil de a obține cele mai avansate tehnologii și echipamente pentru a asigura standarde de calitate de neegalat. Dar belgienii patriotice, și acest lucru nu este suficient: în mod special pentru Stella Artois Universitatea din Leuven, locul de naștere al berii, dezvoltat și patentat tehnologia filtru special utilizată în prezent.
Este clar că, în final, chiar dacă doriți este imposibil de a obține o calitate proastă. Și pentru că o astfel de dorință de producătorii nu apar, atunci va trebui să ieși din ingredientele chintesenta, tradiția și tehnologia, face apel cu mândrie în sine «Stella Artois».
Ambalare Stella Artois.
Logo-ul are un fundal roșu, cu litere albe «Stella Artois» în mijloc. logo-ul de frontieră din aur și cerneluri negre în formă de stil tradițional flamand arhitectural al rama ferestrei. Cornișa superioară este decorată cu imagini cadru stilizate corn de vânătoare, spice de grâu și hamei flori, și conține o inscripție în litere negre pe «ANNO de aur 1366" . Inscripția este împărțit în două părți, steaua simbolică.
Noul design, păstrând în același timp eleganța tradițională, este mai modern. white label Curly, noile dopurile wrap „radiant“ și gât sunt concepute pentru a sublinia prima Stella Artois.
Pentru a permite consumatorilor să se bucure pe deplin toate gustul berii, „Stella Artois“ înapoi eticheta de pe sticla cu condiția termoznak - a crescut. Semn este doar când berea pentru temperatura optima de servire de 5 ° C. Este la această temperatură care să bea cât mai mult posibil, se deschide buchetul de gust si aroma.
Stella Artois sa schimbat la un nou mult mai sofisticate, precum și proiectarea de bănci,. Noul design al aspectului său este obligat de sticlă legendarul Stella Artois, a cărui imagine este acum imprimat pe partea din față a băncilor. Pe fundalul argintiu dezactivat, străpunsă de raze de lumini înstelate, standuri elegant, cu geam clar silueta argintie stea tradițională pe picior. Noul design este destinat să sublinieze combinația de produse de înaltă calitate și patrimoniul cultural bogat al brandului reflectă angajamentul companiei de a merge mai departe pe calea de îmbunătățire continuă a calității, pentru a avea onoarea de a oferi clienților noștri un produs rafinat în toate privințele.
Acestea, desigur, inițiativă lăudabilă nu a făcut, din păcate, fără a acoperi în unguent: producătorii au decis să schimbe însăși forma și ochelari. Deci, sticla legendarul anii anteriori are într-adevăr o șansă de a deveni o legendă și să rămână pentru posteritate numai imaginea pe malurile. Noua sticlă era o matriță închisă și un picior scurt, fără stele, și chiar fără precedent a crescut. Deși această formă permite turnat într-un pahar de bere să fie rece la 23% mai mult decât orice alte pahare de bere, deși este de 45% mai lung decât concurenții ochelari, deține spuma, și este deja de lucru cu ochelari noi pub-uri de 14% a crescut de vânzări - toate la fel este un păcat, când mor o legendă.
Punerea în aplicare a Stella Artois.
„Nouă reguli de aur“ cer ca berea Stella Artois cunoscatorii peste tot în lume au fost servit la același standard ca și în cazul în care acestea au fost în Leuven. Respectarea regulilor de umplere și de depunere a barmanilor din întreaga lume dedică trimișii culturii de bere belgiană.
Ritualul de pregătire pentru impartasirea de Stella Artois de bere a fost format din cele mai vechi timpuri, dar astăzi este obligatorie pentru toți cei care apreciază barmani lor profesie.
Articolul 1. Folosiți fi marcate numai ochelari, deoarece permit bere Stella Artois se desfășoară în toată splendoarea sa.
Regula 2. Este necesar să se spele în sus, și apoi altul, și se clătește sticla. Pentru sugari chiar și în Leuven cunoscut faptul că cea mai mică urmă poate să piardă grăsime și aromă de bere, si spuma acestuia. Clătirea maximizează sticla rece, capabil să mențină temperatura în servire prețuite 5 ° C. Această etapă - una dintre cele mai importante și se numește „Purificare“
Regula 3. De fapt, turnarea. Crane oferă o mișcare rapidă de la o mână, cu prima picătură în orice moment, nu trebuie să cadă în sticlă. Este necesar acelasi pahar pentru a menține tija la un unghi de 45 de grade în raport cu robinet. Touch din sticlă sau bere la robinet - nu, nu! În procesul de turnare a berii trebuie nivelate și coborâtă lin de sticlă pentru a forma o spumă pufos. Macara închisă numai mișcare rapidă mână. Etapa se numește „victimă“
Regula 4. spumă în exces este îndepărtat cu un cuțit special. Etapa „Decapitarea“
Regula 5. Înainte de a depune un pahar este plasat pe o cârpă uscată pentru a absorbi chihlimbarul de umiditate
Regula 6. Înălțimea spumei nu trebuie să depășească centimetri de doi ani și jumătate, care este aproximativ egală cu două degete. Etapa „Sentința“
Regula 7. Atunci când un pahar este amplasat pe o suprafață curată, cu logo-ul companiei pe partea din față.
Regula 8. La ochelarii picior de hârtie purtat „fusta“ - tava de scurgere.
Regula 9. Berea este servit la o temperatură de 4 - 6, în mod ideal - 5 grade Celsius, de cotitură logo-ul de sticlă pentru vizitator.
preocupare Propulsat rafinat și o imagine de prestigiu a fost creat cu ajutorul reclamelor de televiziune cu costul ridicat de producție, ei au mult mai mult ca un scump de artă house filme de scurt metraj. Prin urmare, în cadrul programelor internaționale de cooperare cu industria filmului, Stella Artois este partenerul oficial al prestigiosului festival de film de la Cannes.
Istoria apariției berii Stella Artois.
Leuven (aka - Leuven în limba olandeză, el este - Leuven, în limba franceză, ea - Louvain în limba germană) a devenit popular în 14-15 secole, datorită hainele excelente realizate din in în ea. La mijlocul secolului al 15-lea vânzarea de îmbrăcăminte vine în stare proastă, dar amintirea acestui oraș ca nume comercial a rămas - Leuven, indicând faptul tradus din flamand „Linen“. Și ar lâncezi în obscuritate oraș în ziua de azi, dar se pare că ceva îi plăcea capricios doamnă Fortune, care la luat sub aripa sa și a început să se deda cadou periodic de lux. Primul astfel a fost crearea prezent a orașului în 1425 la Universitatea Catolică, una dintre cele mai vechi din lume. Pentru orașul Renașterii timpurii. Și împreună cu orașul a fost floare și fabricarea berii. Fabrica de bere «Den Hören», satisfăcând setea de călugări locale, numerotate de la acel moment aproape un secol de istorie, din moment ce, în conformitate cu documentele de colectare ducal a taxei, în anul 1366 cu salariile le-a primit deja. Dar, se pare că, călugării nu foarte zeloși - deci, pentru propria lui plăcere. Cu toate acestea, este în acest an - 1366 - este considerat a fi punctul de plecare în istoria triumful genial al Stella Artois. Și un an în inscripția latină „ANNO 1366“ ( „în vara anului 1366“) și simbolul fabricii de bere - vânătoare corn sau goarna (și anume, astfel cum a tradus din flamand «Den Hören»), au avut un loc demn în logo-ul companiei.
Între timp, în Leuven, în 1425, cu un elev frații vesel a început să exercite toate eforturile pentru a sprijini producătorii locali de bere. Iar berea curgea râul ... În general, universitatea a devenit în curând patronul șef al berii. Grăitor, vremurile noi nu s-au schimbat relațiile cald și prietenos între universitate și bere bună. La universitatea locală privind drepturile Facultății de chiar a aparut una unei Academii reale fel de fabricare a berii.
Deci, datorită eforturilor studenților, care astăzi fac 1/3 din locuitorii orașului, și la momentul - și la toate au fost cea mai mare parte a populației, în 1537 fabrica de bere «Den Hören» a devenit cea mai mare întreprindere a acestui oraș medieval.
Dar, așa cum se întâmplă de obicei, cu dunga albă a venit negru - și pentru oraș, cât și pentru bere. În secolul al 16-lea Leuven a suferit soarta multor alte orașe belgiene, ca urmare a războaielor religioase și a ocupației străine a venit următoarea criză economică, da, mai mult decât atât, majoritatea instituțiilor de învățământ, cum ar fi mănăstirile și universitățile au fost închise sau transferate la Bruxelles. Printre ei a fost și la Universitatea Catolică din Leuven.