Salata de cartofi cu ceapa - pas cu pas reteta fotografii

salata de cartofi foarte simplu, cu marinate în oțet de vin, ceapă, aromat cu ulei de floarea soarelui parfumat de presare si asezonat cu piper negru mai întâi. Aceasta reteta salata fara carne delicioasa de bunica mea, care ne pregătim de multe ori în timpul verii, și trebuie să spun, că e frumusețea acestei salata este de a utiliza produse simple, reale, aromatice, natural este mediul urban: cartofi Ogorodnaya, ceapa din grădină, un ulei locale brut, oțet aromat de vin de casa lui. O astfel de salată de cartofi și de bun ca un vas separat, si ca garnitura pentru dovlecei prăjiți, pește, carne.

5 cartofi medii, fierte în jachete lor
1 ceapa medie
2 linguri oțet de vin bun (6%)
3 linguri ulei de floarea soarelui aromat prima presare
0,5 linguriță sare
0,3 linguriță piper negru proaspăt măcinat

Cartofi gătite în pieile lor și se răcește coaja și se taie în felii.

Ceapa se taie în subțire semi-inele sau sferturi.

Se prepară de umplere:
3 linguri. litri de ulei de floarea soarelui se toarnă într-un vas în care vom pregăti o salată.
Este foarte important ca uleiul este parfumat, este o scară foarte aromatizant îmbogățitoare de salata verde, mai mult ulei miroase semințe prăjite cu atât mai bine.

Se toarnă în ulei 2 linguri oțet de vin. Am folosit un oțet 6%, nu este la fel de puternic ca normală 9-%, soluție 9% oțet va avea nevoie de 1 lingura

Grind 0,3 linguriță piper negru.

Se toarnă umplutura în toată ceapa și sare (0,5 linguriță de sare), se amestecă. Sucul de ceapă și eliberați promarinuetsya bun, a scăpa de amărăciune și aroma să fie hrăniți cu ulei, oțet și piper. Pickle 5 min.

Adăugați ceapa la cartofi și se amestecă nu rupere o farfurie.

articole similare

Pagina anterioară

Pagina următoare