Rosii umplute - un mare aperitiv și un fel de mâncare foarte frumos, care va decora masa dumneavoastră de vacanță. Reteta este versatil, deoarece umplutura poate fi diferită de legume și carne de pește și fructe de mare. Va oferim pentru a găti versiunea de vara a acestui fel de mâncare - umplutura este o legumă.
Rosii umplute - un mare aperitiv și un fel de mâncare foarte frumos, care va împodobesc tabelul din vacanța de vară. Reteta este versatil, deoarece umplutura poate fi diferită de legume și carne de pește și fructe de mare. Va oferim pentru a găti versiunea de vara a acestui fel de mâncare - umplutura este o legumă.
- Tomatele (mari) - 3 unități.
- Vinetei (minor) - 2 unități.
- Ceapă (tineri) - 2 buc.
- Usturoi - 2 buc.
- Marar - 1 buchet,
- cilantro proaspăt - 1 buchet,
- ceapa verde - un pic,
- Ulei vegetal,
- Condimente.
Usturoiul curat. Se taie ceapa și usturoiul. Ponderea pe ulei și un pic, apoi încălzit într-o tigaie. Vinetele se taie în cuburi mici și se adaugă la ceapă și usturoi. Sare și piper, se amestecă bine. Fiarbă la foc deschis până la o jumătate de vinete.
Cu roșii taie partea de sus, folosind usor o linguriță pentru a elimina pulpa. Carnea zdrobi tomate.
Adăugați pastă de tomate și ierburi tocate la vinete, se fierbe timp de aproximativ 5 minute.
Distribuiți umplutura vinete preparate în tomate, capace și locul în cuptor la 180 de grade timp de 10 minute.
Sfat: Puteți aduce roșii până când sunt gătite în cuptorul cu microunde pentru un cuplu sau într-o tigaie adâncă sub capac.
