sfaturi medicale MedicsGuru.ru Biblioteca site-ul complet
Prăjituri de casă sunt cumpărături mult mai gustoase și mai sănătoase. Dar, din păcate, mulți oameni pur și simplu nu au timp pentru o lungă și aluat frământat de gătit de pâine și alte. Coacerea. Vino la aparat de făcut pâine de ajutor, care este foarte compact și ușor de utilizat. Aparatul vă permite să gătiți diferite tipuri de produse de patiserie pentru un anumit program. Multe masina de paine echipate cu control electronic, algoritmul care va fi înțeles de către oricine.
Moulinex Breadmaker: pâine rețete delicioase
pâine de grâu cu semințe de susan
- Apa - 300 ml
- drojdie uscată - 1 linguriță ..
- semințe de susan - 100 g
- Făină de grâu - 2 linguri.
- Sare - dupa gust
Mod de preparare:
- Mai întâi trebuie să se toarnă apă fiartă într-un container breadmakers cald în cantitatea dorită. Așa că apa nu se răcească, se acoperă cu un prosop de bucatarie curat.
- Pentru copt pâine se potrivesc doar masa de cel mai înalt grad de grâu. aceasta trebuie să cearnă înainte de frământare a aluatului. Este necesar să se oxigena făina și coacere a fost pufos si moale.
- Faina cu putina sare și se toarnă într-o ceașcă de aparat de făcut pâine.
- In mijlocul făinii glisa în profunzime, și pune 1 oră. L acțiune rapidă drojdie uscată.
- Bowl stabilit în rezervorul mașinii de pâine și bine securizat, iar apoi setați programul.
- Optim potrivite pentru modul clasic de pâine de grâu sau „pâinea fără sare.“ set de culoare Crust este ușoară, iar greutatea de pâine - 750 g de coacere durata de aproximativ 3 ore, dar, de asemenea, depinde de alegerea programului.
- Dacă mașina dvs. de pâine este posibil să se pună o pauză pentru a adăuga unele componente în timpul procesului de coacere după alarmă, deschide capacul și puneți semințele de susan.
- Pentru susan aroma a fost mai pronunțată înainte de a adăuga la caleste pâine o ușor într-o tigaie uscată sau în cuptor. În cazul în care un astfel de program nu, trebuie să adăugați semințe de susan la aluat dintr-o dată, împreună cu drojdia.
- Când pâinea este pe deplin coace, pune-l pe raft de sârmă să se răcească.
pâine de drojdie cu miere și nuci
Această opțiune poate face gustul dulce sau neutru pâine. Pentru a prepara un lot de miere dulce crește numărul 2 sau 3 ori.
- Apa - 210 ml
- Făină de grâu - 350 g
- Miere - 100 g
- Nucile - 100 g
- Sare - 1 linguriță ..
- drojdie uscată - 0,5 linguriță ..
Mod de preparare:
Pâine cu făină de porumb, fierte în iaurt
Această pâine foarte gustoase și sănătoase în aparat de făcut pâine este gătit foarte repede și se pare licitație și savuros.
- Kefir 3% grăsime - 250 ml
- Zahăr - 1 lingura. L
- Făină de grâu -150 g
- Sare - 1 linguriță.
- drojdie uscată - 2 lingurite ..
- Făină de porumb - 250 g
- Ulei (vegetal sau unt) - dupa gust
- Opțional, le puteți adăuga, de asemenea, la pâine și fructe cu coajă și semințe, fructe uscate.
Mod de preparare:
- Pentru a pregăti pâine pentru aceasta reteta este potrivit pentru ambele iaurt acasă, și iaurt de la magazin. Puteți lua, de asemenea, lapte cu un conținut de grăsime de 3%. Dacă aveți mai mult produs de grăsime din lapte pur și simplu se diluează cu apă fiartă.
- Lapte sau iaurt ușor se încălzească până la 35 sau 40 de grade și se toarnă într-o mașină de pâine container. De asemenea, trebuie doar să adăugați un ulei vegetal rafinat puțin sau unt. Untul necesară anterior pentru a se topi într-o baie de apă.
- Următorul pas va fi introducerea de zahăr și sare. Ele trebuie să fie repartizate uniform pe întreaga formă și se amestecă. Se recomandă să se amestecă până se dizolvă complet zahărul și sarea.
- Se cerne printr-o sită de ambele tipuri de făină la un moment dat, și se amestecă până la omogenizare. Se presară amestecul de făină în castron glisați mașina de pâine și să-l într-o mică depresiune. În această aprofundare a pune drojdia și umplerea alegerea ta. Poate fi nuci, semințe sau fructe uscate.
- Capacitatea de a seta producătorul de pâine și bine sigură. Programul optim pentru prepararea acestui tip de pâine „pâine de grâu“, „pâinea franceză“ și „pâine dulce“. Puteți utiliza, de asemenea, programul pentru a accelera de coacere.
- Durata de preparare este, în medie, de la 2,5 până la 3 ore, dar depinde și de programul selectat. Gradul crusta zazharki - „lumină“, masa produsului - 750
- Nu este recomandat să se stabilească prea mulți aditivi în pâine, precum și crește cantitatea de făină de porumb. În caz contrar, aluatul se va ridica rău, pâinea nu va fi atât de moale și pufos.
- Ingrediente suplimentare pot fi completate în mijlocul procesului de coacere, producătorul de pâine dacă este capabil să facă acest lucru.
- După extragerea pâinea terminat din paharul cu susul în jos pe grătar și se lasă timp de 1 sau 2 ore.
O reteta simpla pentru pâine de secară pentru masina de paine
- Apa - 500 ml
- Făină de secară - 700 g
- Sol - 2 lingurite ..
- drojdie uscată - 1 linguriță ..
Mod de preparare:
- În primul rând, aveți nevoie pentru a face o bere. Pentru a face acest lucru, se cerne faina intr-o sită și puneți-l într-un recipient cu laturile mari.
- Se măsoară 500 ml de apă fierbinte fiartă, temperatura trebuie să fie nu mai mult de 40 de grade. Se dizolvă drojdia în apă, se amestecă bine.
- drojdie lichidă se toarnă în făină treptat și se frământă aluatul. Ar trebui să se dovedesc moale și omogenă.
- Capacitatea cu testul este necesar pentru a acoperi cu un prosop curat și se lasă timp de 4 ore într-o cameră caldă.
- Când aluatul este potrivit, să-l transfere în containerul mașinii de pâine și se adaugă un pic de sare.
- Cuptor astfel încât pâinea poate fi, punând producătorul de pâine pe orice mod rapid de coacere. Programul „rola franceză“ este de asemenea potrivit.
- Gradul de rumenire a crustei - greutatea medie a produsului finit - 1 kg. Durata de coacere depinde de modul stabilit pentru breadmakers, dar timpul optim - 2-2,5 ore.
- Când coace pâine, scoateți-l din paharul și pune-l să se răcească timp de 2 ore.
Folosind o mașină de pâine vă va economisi timp și se lasă să se găti de copt foarte delicios și neobișnuite, fără prea mult efort și îndemânare. Prăjituri de casă nu sunt doar mult mai gustoasă și mai sănătoasă pregătit din fabrică, dar este mult mai ieftin. În plus, puteți pune orice ingrediente suplimentare și se coace produse azimelor fără zahăr și sare.