Există mai multe variante de gătit, puteți încerca să gătească.
lapte de cocos
De multe ori confundat cu apă de nucă de cocos și lapte de cocos. lapte de nucă de cocos este extras din pulpa, este de culoare albă, și este diferit de apă de nucă de cocos la gust. Acest lapte se face prin măcinarea o pastă puternică de nucă de cocos și se amestecă cu apă. Această leșie albă, conține o multitudine de grăsimi și zaharuri, este utilizat pentru fabricarea de dulciuri și sosuri sărate. Eu o comanda de la magazine online, precum si nuca de cocos.
ulei de nucă de cocos
Pentru prepararea produselor de patiserie în loc de 100 de grame. margarina sau unt trebuie aplicat 75 grame. ulei de nucă de cocos. Ea are o mulțime de vitamina E, ceea ce contribuie la funcția de reproducere normală în primul rând.
În fotografie pe dreapta - nuci de cocos, curățat de stratul superior.
Uleiul de cocos este foarte digerabil, Rapid. Acesta reduce riscul de ateroscleroza si boli de inima, cancerul si procesele degenerative. Cu toate acestea au fost mult timp observat că sohranyatesya ulei de cocos mult timp, chiar și în clar. Acest lucru se datorează proprietăților sale antibacteriene. Prin urmare, aceasta crește rezistența la infecții bacteriene, virale și fungice.
Nucă de cocos sau cum este numit uneori, o piuliță, nu este de fapt o piuliță, ci o drupă, adică, this- drupa, similar cu cireșe, dar mai mare (15-30 cm). Fetale Greutate - 1,5-2,5 kg.
Opțiunea 1 acasă bomboane Raffaello
Unt de cocos 1/2 pachet, vafe de vanilie crem (crem), ½ cutii de 100g lapte condensat. migdale, zahăr vanilat.
Pentru a adăuga unt de lapte condensat dedurizată, 2 ciupituri de zahar vanilat, 2 linguri de nuca de cocos. Toate foarte bine, am bătut. Capac Crema cu un capac și le-a pus în frigider timp de 5-7 ore (crema ar trebui să înghețe bine).
Din crema preparate formând bile mici. În fiecare minge pus migdale. Mingea rostogolit în firimituri de napolitane (Wafer năruie în avans). Odată ajuns în fulgi de nucă de cocos. Scoateți bomboane în frigider timp de câteva ore. Se servește dulciuri direct din frigider, deoarece acestea sunt foarte delicate și pot topi.
Opțiunea 2 - cu brânză de vaci
Curd 250 g, nuca de cocos, zahar 150 g Toate amestec, pentru a forma bile, rola din nucă de cocos și pus în frigider pentru o jumătate de oră. În interior puteți pune o piuliță.
tort de nucă de cocos Utile
magazin de bomboane în frigider până la 14 zile!
Ingrediente: migdale, prune, smochine, fulgi de nucă de cocos. Mix poate fi straturi, laminate din nucă de cocos.
Bile de nucă de cocos fără ouă
- 100 g de temperatura camerei ulei de unt
200 g făină
100 g de zahăr
50 g de nucă de cocos
4 linguri lapte
Frământați făina cu untul. Apoi se adaugă restul de ingrediente si se framanta un aluat moale. rostogolirea bilelor, a pus pe o tavă căptușită cu hârtie de copt. Coaceți în cuptorul preîncălzit la 180 de grade. Aproximativ 20-25 de minute.
tort de nucă de cocos, fără făină și ouă
300 g de lapte condensat îndulcit
300 g nuca de cocos
2 lingurite esenta de vanilie sau zahar vanilat
Toate se amestecă. Se incalzeste cuptorul la 180 g tava de copt căptușite cu hârtie, uleiul lubrifiant.
Imprastiati amestecul lingura (mâinile pot face margele) la coacere.
Se dă la cuptor timp de 10-15 minute.
bomboane util cu arahide și nucă de cocos
magazin de bomboane în frigider până la 14 zile!
Ingrediente: smochine, curmale, arahide, nuca de cocos. Se amestecă și se formează un bomboane, curat în frigider.
tort de nucă de cocos pe ouă și zahăr
Se bat ouăle și zahărul într-o baie de apă într-o spumă solidă, îndepărtat din baie, continuând să se agită în sus, rece (disponibil într-un bazin de apă rece), se adauga nuca de cocos. Pune pe 15-20 de minute. în frigider.
Două linguri forma prăjituri rotunde și le-a pus pe o bucată de pergament.
Se coc până culoare maro deschis la T = 150-170 C.
Nucă de cocos biscuiți, prăjituri
- 200 g de nucă de cocos ras pe o răzătoare grosier
- 4 proteină
- 200g de zahăr,
- vârf de cuțit de scorțișoară sol,
- 2 picaturi de ulei de cofetărie „migdale amare“.
1. nucă de cocos ușor uscată în tigaie, lasa sa se raceasca.
2. Proteine măturică într-o spumă solidă, astfel încât să puteți tăia cu un cuțit, conduce încet de zahăr, scorțișoară și produse de cofetărie unt.
3. fulgi de nucă de cocos se adaugă ușor „ou zăpadă“ (fără a deranja). Folosind 2 lingurite de copt Platanul intră în aluat, a pus într-un cuptor preîncălzit la 130-150 c C timp de 20-25 de minute.
tort de nucă de cocos ciocolată Puff
Pentru baze de ciocolată:
100 g unt
Zahăr 1/2 cană (250 ml din sticlă)
1 ou mare
cacao pudră 1/4 cană
făină 1/4 cană
1/4 linguriță sare
Pentru stratul de nucă de cocos:
2 oua mari
zahar 3/4 cana
0,5 linguriță extract de vanilie (sau pinch vanilină)
făină 1 cană
200 g nuca de cocos + o, 5 cesti pentru flouring
Zahărul poate fi redus - pentru a gusta la alegerea ta. Incalziti cuptorul la 220 de grade.
Beat unt topit, zahăr, ouă, adăugând apoi cacao si faina, se frământă ușor până la omogenizare. Masa de umplere în formă și trimite-l în cuptor până când marginile nu sunt încă încep să rămână în urmă pereții matriței (15-20 de minute). Ajungem si da sa se raceasca pana cand stratul de gătit va nuca de cocos.
Se bat ouale cu zaharul si vanilia, ușor interveni faina si nuca de cocos. Nucă de cocos răspândit greutatea peste stratul de ciocolată, aplatiza. Presarati de nucă de cocos pe partea de sus.
Puneți în cuptor și se coace timp de 25-30 de minute, până când chips-uri nu va deveni de aur, și așchie, cufundat în tort nu va ieși aproape uscat.
Se răcește într-o formă și apoi este scos prin ridicarea peste marginea foliei și se taie în porțiuni prăjituri. Stratul de jos devine vyazkovatym - nu vă faceți griji, ar trebui să fie.
Rețetă bomboane „Bounty“
1. La foc mic, se topeste untul, smantana si zahar. Eliminați de la căldură și se adaugă nuca de cocos. Totul este bine amestecat.
2. De-a lungul acestei mase pus în matriță, hârtie acoperită și pus în frigider timp de o oră.
3. După aceea, se taie bomboane și din nou, eliminați-le într-un loc răcoros, dar în noaptea. Dacă nu aveți răbdare, puteți pune în congelator timp de 2-3 ore.
4. Topiți ciocolata: bucăți mici de ciocolată pentru a pune într-un castron și ignifugat loc peste o oală de apă clocotită.
5. bastoane ia și să înmuiate în ciocolată. apoi lăsați-le pe hârtie și lăsați să se întărească ciocolata. Candy gata!
Evaluare: 4.7 out of 5
Voturi: 20