Japoneză - un mare fan de orez, precum și mâncăruri și produse culinare realizate din ea. Orez fiert fierte și, uneori, prăjit. De obicei, servit cu pește, fasole și alte legume. orez alimentară compoziție nutritivă ca în orez conține o cantitate mare de proteine. Amestec succes deosebit de orez cu ardei, dovlecei, ceapa, praz, toate aceste produse pot fi combinate într-un vas cald japonez, care este numit „orez prăjit cu legume.“
Alege reteta
-piper 80 g;
-ulei vegetal 80 g;
-sos de soia anilor '70
Tehnologia de preparare a alimentelor „orez prăjit cu legume“
Figura bust, dacă este necesar. Apoi, ar trebui să fie bine spălate, până când începe să se scurgă apa limpede. Se acoperă cu apă într-un raport de 1: 1 și se încălzește într-o tigaie cu capacul deschis până la fierbere. Cand orezul ajunge la fierbere, rândul său, în jos de căldură la nivelul minim necesar, închideți tava cu un capac și se fierbe până când se fierbe apa. Sub capacul pentru a încerca să se uite de 1-2 ori pentru întregul proces de gătit. Când apa fierbe departe, se scoate tava din orezul de pe foc si se lasa sa stea timp de 20 de minute. Apoi, deschide capacul și un pic mai rece de orez, sare și piper.
Varză, dovlecei, ardei gras, morcovi și praz spălat, curățat și se taie în fâșii. Legumele ar trebui să sote până se înmoaie, apoi adăugați-le la orezul fiert si usturoiul tocat fin. Se prăjește amestecul, apoi umple-l ou crud, se amestecă repede până când oul nu se coaguleze.
Inainte de servire vasul asezonate cu sos de soia, și poate fi alimentat separat.