Dacă vă place să experimenteze în bucătărie și să încerce ceva nou, vă sugerez să gătesc un Kundyum delicios și foarte gustoase acasă. Punctul culminant al mâncăruri autentice rus la masa ta!
INGREDIENTE
- Figura 150 grame
- Ciuperci albe, 50 de grame
- Ulei vegetal 8 Cm. linguri
- Ceapa 1 Each
- 2-3 catei de usturoi
- Făină 350 grame
- apă 3/4 cană
- Pentru a gusta sare 1
- Pentru a gusta piper 1
- 1 vârf de cuțit de ierburi proaspete
Ciuperci 1. Pune într-o tigaie și se acoperă cu apă rece. Câteva ore pus pe foc și se fierbe (35 de minute) până la gătit. eliminați-le cu grijă, cu o spumiera si se toaca. Ceapă tăiată fin și se fierbe câteva minute în ulei vegetal. Se adauga ciupercile, se prăjește împreună pentru încă 5-7 minute.
2. Între timp, puteți face un test. Aduceti apa la fiert, se toarna intr-un castron adânc. Adăugați uleiul vegetal și se presară făina dintr-o dată. frământat temeinic aluat. Aluat pe Kundyum la domiciliu dă o foarte „ascultător“, ușor de a lucra cu.
3. În același timp, se fierbe în apă sărată pentru orez. Asociați-l cu ciuperci și ceapă. Umplutura podsolite mai departe și piper după gust. Toate se amestecă bine.
4. La suprafață de lucru rola aluatul strat foarte subțire.