Întrebare de măsurare nitrați în legume și fructe au fost interesați de mine pentru o lungă perioadă de timp. Am citit comentarii de utilizatori fericit nitrat tester producător „Soeks“, toate acestea aranjate în acest aparat, alta decât interfața sa - a fost incomod pentru o lungă perioadă de timp pentru a face măsurători. Am așteptat un pic mai mult de un an, iar producătorul a lansat oa doua versiune a dispozitivului.
Primul lucru pe care a prins ochiul, este faptul că dispozitivul sondă lipirea într-unul și același produs, citirile au avut uneori dinamică, care ajunge uneori eroare de ± 100 de unități. Citirea manuală dispozitiv, unde puteți vedea un astfel de punct care, înainte de fiecare măsurare a sondei trebuie să fie curățate mai întâi cu un tampon cu alcool și apoi ștergeți uscat, și nu reutilizați aceeași gaură pentru măsurarea. Alcoolul ștergeți, ștergeți-l, am stick de aproape - citirile sunt din nou.
În acest moment am avut deja salimeter HM Digital TDS-3 (sau TDS Metr) compania coreeană, l-am cumpărat o lungă perioadă de timp pentru a testa filtrul de înlocuire pentru a purifica apa în bucătărie, precum și pentru a determina schimbarile de apa din acvariu. După căutarea pentru 2 dispozitive am văzut asemănări constructive - ambele unități au o sondă în tester nitrat, el a fost unul dintr-un număr de contacte, mai mult ca un plug pe căști, așa-numitele mini-jack de 3.5, în cazul în care anodul ( „+“) și un catod ( „-“) separate printr-un inel de plastic, în timp ce salimeters a constat din două contacte separate.
Principiul de măsurare se obține în aceleași dispozitive - ele trec de curent între contactele sale, măsoară rezistența soluției de electrolit (sucul de fructe / legume) și rezultatul obținut. Numai tester nitrat primește rezultatul și calculează pe baza factor de corecție cu fir pentru fiecare produs și salimeters trebuie să-l găsești, pe care am făcut-o.
Am petrecut măsurarea la căpșuni, castraveți și am dovedit coeficientul de corecție care variază de 4.4-4.7.
Cum producătorul poate „coase“ factorul de corecție pentru fiecare produs, în cazul în care produsul poate creste in diferite medii naturale, în cazul în care diferite salinitate a apei, diferite de uz agricol diferite îngrășăminte și temperatura de creștere diferite?
Toți acești factori vor afecta compoziția chimică a sărurilor, care va conține produsul și nu pot fi ușor separate de sarea de azotat de potasiu, sunt în grade diferite, vor participa la măsurarea nitraților. Să luăm, de exemplu, pepene verde, care conține în medie 100 g 110mg de potasiu. Astfel, măsurarea azotatului afectează un număr mare de factori, chiar și o temperatură a produsului în timpul măsurătorii, deoarece rezistența va fi redusă la încălzirea și răcirea crescută atunci când și fructe refrigerate, de obicei, mint.
Faptul că lipirea sondei la diferite părți ale produsului obținem lecturi diferite, sugerează că distribuția de sare este inegală, un simplu exemplu al acestui fenomen este faptul că pielea fructului are un gust diferit decât produsul în sine, cum ar fi prune coaja ce în ce mai acide, mai aproape de coaja de pulpă de pepene verde nu atât de dulce, etc. Acest lucru dă variația dimensiunilor dispozitivului.
După ce am dat pe dispozitiv, l-am trecut înapoi la magazin, vânzătorul a fost foarte surprins de decizia mea, și a spus că a fost prima întoarcere în 2 ani vânzările sale.
În ceea ce privește producătorul „Soeks“, atunci când chat, el nu neagă faptul că tranzacțiile salimeters doar ciudat că el numește dispozitivul său un tester de nitrat, nu salimeter cu masa MPC.
Documentele furnizate de producător pe site-ul nu poartă nici o dovadă că acest produs este într-adevăr ceva pentru a măsura.
De exemplu, un certificat de conformitate obținut în mod voluntar confirmă faptul că acest produs este conform cu standardele de calitate din Romania, ceea ce nu a lovit curentul electric din dispozitiv, acesta nu este toxic și așa mai departe. De asemenea, cred că ajută producătorul să vândă dispozitivul în străinătate în timpul vămuirii.
CE Raport de testare - un certificat european de conformitate, care, de asemenea, nu oferă nicio dovadă că instrumentul măsoară efectiv nitrați.
Informații despre verificarea preciziei Centrului pentru Studii Chimice, care a apărut recent, și am îndoieli serioase autenticitatea sa, deoarece concluziile scrise - date de cercetare de laborator complet a coincis cu citirile. În ciuda faptului că acest „tester de azotat de consum„simplu obținute de laborator în buzunar. Prezentul document măsurătorile au fost stors suc, și un set de instrucțiuni de măsurare ale dispozitivului trebuie efectuate în masă uniformă produs moale.
4.5. dar precizia unei astfel de metode de măsurare este foarte aproximativă, este aceeași ca „testere de nitrați.“
Pentru a vă proteja și pentru cei dragi ar trebui să fie urmate reguli simple:
Eu nu sunt un cercetător în acest articol să-și exprime opinia mea personală pe bază de nitrat de testere și să vă dea de gândit.
Cu stimă Alex.