După cultura de cartof este tuberculii recoltați trebuie să fie pregătite pentru depozitare lungă. Pentru a face acest lucru, ele trebuie sa fie bine uscat, într-o zonă ventilată. Cea mai bună opțiune - o uscare de cartofi sub o magazie. acces la aer bun și umbrire de razele soarelui. Puteți extinde țesutul, golit de cartofi ei într-un singur strat și aerisirea trei zile.
A doua etapă începe cu sortarea uscată a tuberculilor: deteriorate și bolnavi trebuie aruncat, iar cartofii rămași în saci de piperat. Acum, cartofii noastre ar trebui să fie păstrate 10-14 zile în aer pentru uscare finală. În acest moment pielea tuberculului devine mai dens. care va asigura o bună conservare a culturii. După terminarea cartofilor de uscare pot fi transferate în pivniță.
În fiecare an, vom colecta cartofii și să se pregătească pentru depozitare de iarnă, după cum urmează:
1) Adunați cartofii este mai bine în vreme uscată, dar nu și în ploaie. De obicei, se adună în timpul verii indian.
2) Cartofi Studna colectează în grupuri, astfel încât acestea se află în aer liber 1-1.5 ore, uscarea și erodate.
3) a fost apoi colectat și întins pe podea (acesta poate fi o casă, un garaj, saună și așa mai departe. E. În cazul în care o mulțime de spațiu, și nu va apărea). Sex blanketed pânză de pre sau de carton. Este de dorit să se descompună într-un singur strat, mai subțire stratul, cu atât mai repede cartoful uscat. Cel mai bine este faptul că camera nu a primit lumina soarelui.
4) Durata uscării nu este mai mică de 10 zile. În acest timp, cartofii deja bine seacă.
5) Apoi, este necesar să se sorteze (poate cădea și cazuri putred). Am colecta doar un mic semințe de cartofi într-o grilă separată.
6) Înainte de începerea vreme rece aveți nevoie pentru a trage în pivniță. În pivniță, am păstrat cartofii într-o cutie mare de lemn.
Cum să se usuce și să se pregătească cartofii pentru o lungă de depozitare de iarnă?
Această întrebare este ușor de răspuns la grădinar cu experiență. Tuberculii de cartof nu trebuie să se spele. Principalul lucru - că acestea sunt bine curățate de la sol.
De exemplu, se toarnă un strat de cartofi în cămară 20 de centimetri, poate fi în orice cameră bine aerisită, dar podeaua trebuie să fie din lemn, nu din beton. Beton umezește totul pe ea este.
De asemenea, lumina solară directă nu ar trebui să cadă pe tuberculi, în caz contrar cartofii devin verzi și de a dobândi unele otrăvitoare.
În cazul în care cartofii urmează să fie uscate, după săpat, este necesar să se stabilească materialul pe teren (saci de polietilenă etc.) și se toarnă cartof, nivelare-l la cartofii au un singur strat. După un timp, trebuie să „poshibushit“ cartofi să-l obsoh din toate părțile.
Dacă doriți să se usuce cartofii, pentru o utilizare ulterioară (semi-finite), atunci acesta poate fi fierte (decojite), se răcește și se taie în felii, răspândite uniform pe o foaie de copt și a pus în cuptor timp de 15 minute (cu ușa deschisă).
Totuși este posibil să se fierbe până la jumătate fierte, rotiți polizorul, așa cum se usucă în cuptor.
Dacă se usucă cartofi ca un produs semi-finit este demn de amintit faptul că, la momentul de uscare cartofi pierde o mare parte din greutatea sa „micșorează“
Noi uscat cartofii din țară în modul următor.
Dacă sapi cartofi în vreme insorita, apoi am uscat chiar acolo pe teren până la sfârșitul recoltei. La sfârșitul zilei, cu cartofi revarsat toate secat solul, iar noi luați acum tuberculii la terasă. Deschideți ferestrele și ușa, aranjarea unui proiect, astfel încât Tuberculii se usucă timp de mai multe zile, întorcându-se periodic asupra armelor. Întoarceți tuberculii trebuie să fie atent pentru a nu deteriora pielea.
Dacă sapi cartofii au trebuit să ploaie, apoi dezgropat tuberculii au fost transferate direct pe terasă și se prăbușește pe podea. Atunci când un proiect de teren se desprinde cu cartofii repede, dar, de asemenea, mai mult de murdărie uscare decât în prima metodă.
După ce cartofii sunt complet uscate am trecerea într-o pungă și se depozitează în subteran pe paleți.