Probabil mulți au gândit vreodată cum să facă înghețată acasă fără smântână și ouă. Pentru a obține un tratament favorit astăzi, puteți în orice magazin, dar compoziția produsului finit nu se potrivi cu toată lumea. De obicei, desert rece vysokokalorien, și totuși adepții diferitelor diete, de asemenea, doresc să vă răsfățați cu un gust extravaganta.
Alege reteta
Vara - este timpul să se pregătească desert rece de fructe de pădure și fructe proaspete. Cei care doresc să facă înghețată acasă fără smântână și ouă, ar trebui să fie rezervate rețete de gheață de fructe, șerbet.
Pentru a face inghetata de casa pentru întreaga familie, derulați până la blender 600 g de zmeură și căpșuni coapte pure, apoi se freaca printr-o sită - astfel încât să îndepărtați oasele. Se amestecă două lingurițe de suc de lamaie proaspat.
sirop se fierb 100 de grame de zahăr și 40 ml de apă, iar după răcire se amestecă bine cu piure de căpșuni zmeură. Se pune amestecul rezultat de cupe și păstrați în congelator până la solidificare. containere de top, închideți întotdeauna filmul pentru a preveni mirosuri străine! Recipientul cu locul de înghețată poluzastyvshim bastoane de lemn.
- experiment, se amestecă fructe proaspete, care este la îndemână. căpșuni și banane, căpșuni și mure, avocado si kiwi, etc;
- pentru înghețată de casă sunt pepeni bune, cum ar fi pepene galben si pepene verde;
- aditivi autorizați - sucuri proaspete, sifon, felii nu mărunțită de fructe, fructe confiate, nuci.
înghețată delicată, fără smântână și ouă obținute din pulpa unui pepene copt, eliberat din oase. Se taie în bucăți și defilați într-un blender. Per kilogram de pepene verde, să ia o lingura de miere, 2-3 lingurite suc proaspat de lamaie, o crenguta de menta proaspata si un cuplu de ciupituri de coji de citrice.
Prin utilizarea blender, mixer, bate toate ingredientele într-o periuță. Se fierbe siropul de 70 ml apă și jumătate de cană de zahăr, se răcește și se toarnă în masă pepene verde. Toate se amestecă, a pus în congelator pentru a turna.
Indiciu util: dacă nu faci din timp în timp pentru a atinge un tratament, veți obține gheață de fructe, și cu agitare, cu o frecvență de o dată la fiecare 20-30 de minute - un desert moale.
Încercați să facă înghețată acasă din lapte, cu adaos de lapte praf produs în conformitate cu GOST. excelent supliment va fi de casă brânză de vaci.
Pentru a pregăti desert, să ia o halbă de lapte un sat, constanta in frigider. Se toarnă în castron de un blender, adăugați dispozitivul atunci când cele șase linguri de lapte praf, aceeași doză de zahăr și brânză. Gustul poate fi pus sirop de stevie, precum și un cuplu de ciupituri de vanilie și se toarnă câteva picături de esenta de vanilie.
Se amestecă înghețată de casă din sticlă lapte de boabe, coacăze negre deosebit de bine adaptate, afine. Asigurați-vă că brânza este bine biciuit într-un blender și bulgări din stânga. Apoi așezați amestecul omogen în matriță să înghețe.
Sfat: formochkam alternativă excelentă pentru înghețată de casă - solidă, fără o singură gaură, o pungă de plastic. Pre-umfla-l și asigurați-vă că nu este permeabil la vapori. Din când în când ajunge pentru un pachet din congelator, se frământă în mână, pentru a trece de la o parte la alta.
inghetata de banane cu iaurt și lapte condensat
Se prepară inghetata la domiciliu este foarte ușor și rapid posibil, în cazul în care la îndemână este nici ouă sau smântână, sau chiar lapte, dar sunt 300 ml de iaurt, 2-3 linguri de lapte condensat, 150 de grame de greutate brânză de vaci. Amesteci suficient toate ingredientele intr-un blender cu 2-3 banane tocat, în timp ce amestecul rezultat de două ori nu va crește în dimensiune. Pentru a pune bazele sub formă, închideți folia și a pus în congelator.
Pentru această înghețată de casă a fost deosebit de delicios, periodic - la fiecare 20 de minute - scoate-l din recipient, amestecati blender și pus din nou în frig. Pentru desert-udare gura este suficientă pentru a repeta manipularea de 4 ori.
Sfat: dacă știi deja cum să facă inghetata la domiciliu, a căzut în dragoste cu un desert de casă, cumpara un congelator. Este suficient să se toarnă amestecul răcit de ingrediente pentru favorit rețetei și porniți aparatul timp de 20-30 minute. desert moale este gata! Dacă doriți o crema mai greu de gheață, pur și simplu mutat amestecul dulce în forme și țineți în congelator timp de o jumătate de oră.
