Fiecare gospodină care se respectă, și, eventual, un gospodar, și doar un amator gatesti ceva ar trebui să aibă în arsenalul un astfel de instrument indispensabil lor ca un mixer. Nu mulți oameni știu că merg afară și cumpere modelul preferat - nu destul de bine. Este necesar să se identifice o serie de caracteristici care trebuie să fie sprijinite cu achiziționarea dispozitivului. Hai sa vorbim despre modul de a alege mixer dreapta.
Nu cred că cei care spun că mixerul este deja ieri și că înlocuiește perfect blender. Acest lucru nu este așa. Mixerul este nici un substitut pentru nimic. Aceasta simplifică și accelerează orice loc de muncă în bucătărie, are două sarcini mai importante: pentru a amesteca ingredientele bine și greutatea maximă de bice. Blender în bucătărie, de asemenea, este necesar, dar efectuează o foarte diferit tip de problemă. Prin urmare, acestea sunt două instrumente diferite. Unele blendere au un tip de duză corola suplimentar, dar suma maximă pe care o puteți face - este de a bate ouă pentru o omletă sau de proteine pentru prepararea eggnog.
specie
mixer de mână, după cum sugerează și numele, vă țineți în mâini și unitatea capacității prin ajustarea vitezei lor proprii. În consecință, prețul său este mult mai mic. Cu inconvenientele pe care s-ar putea întâlni atunci când, în timpul preparării aluatului trebuie să se toarnă laptele și se toarnă făină. Atunci când un braț este ocupat nu este foarte convenabil. Posibil să aveți nevoie de un asistent în bucătărie. Producătorii dispozitive portabile comuta pentru a stabili trei sau cinci viteze. Acest lucru este mai mult decât suficient. Uneori, viteza ajunge și 16 viteze, dar este prea mult. Multe mixere „avansate“, există, de asemenea, butonul roșu pentru o schimbare rapidă a bătătoare. Înainte de a cumpăra un mixer cu un mâner, asigurați-vă că să-l ia în mână și să încerce să-l păstrați dacă convenabil, dacă gravitatea pâslă. Acest lucru este important, altfel veți obține rapid obosit, și de gătit va deveni o munca grea. Recent, am început să apară un model de mixere de mână, care sunt montate pe un stand special și să acționeze ca staționare, dar este un pic inconfortabil, și astfel de dispozitive sunt deseori rupte la locul de atașare și nu să înlocuiască complet dispozitive fixe.
caracteristici tehnice
În funcție de tipul de mixer trebuie să acorde o atenție la putere. Aceasta afectează în principal, de tipul cu care testul se poate ocupa dispozitivul. Animale de companie dispozitive portabile au, în general, consum redus de energie și un interval de la 150 la 300 wați. Modelele pot fi ușor mai scumpe la 400W. Dar, în astfel de mixere supraîncălzește rapid motorul și trebuie să fie periodic oprit, oferind „restul“. Cu toate acestea, toate modelele actuale au funcția de închidere automată în caz de supraîncălzire. Dar, practica arată că gazda nu a beneficiat de astfel de dispozitive puternice. aluat dens și greu încă mai bine frământare mâini.
mixere staționare au o capacitate de 350 și 700 W și să facă față oricărui test. Dar sperie mulți preț.
Alegerea unui blender acasă regulat, să acorde o atenție la acest factor. Aceste informații pot fi găsite în caietul de sarcini. Astfel bună opțiune ar fi de 10 minute. Dar această opțiune nu este disponibilă pentru mulți și este o raritate. În principal, în electrocasnice magazine pot fi găsite un lucru interval de 5 minute. Ceva mai jos nu iau, sau a alerga riscul de a se debarasa rapid aparatul într-un depozit de deșeuri, și va încetini în jos numai munca pe gătit.
Una dintre opțiunile pe care nu se va metamorfoza conținutul recipientului în momentul în mixer. Turning are loc fără probleme, și apoi trece la modul de operare care a fost stabilit la început.
pentru buton de funcționare în impulsuri
Mulți consideră această caracteristică utilă, dar noi nu am găsit o utilizare practică. În mixere cu o viteză de buton este controlată forță de presare, cu atât mai puternică, cu atât mai mare rata.
Ca reguli neinteresante. Dar este nevoie de mai mult. De obicei, acest atașament sub forma corolei și sub forma unei spirale. În primul rând proiectat pentru biciuire biscuit proteine, aluat biscuit, se prepară crema sau umplutura. A doua duze sunt necesare pentru amestecarea aluatului greu și elastic: nisip sau drojdie. Toate celelalte echipamente nu sunt pur și simplu necesare. Acesta este un mixer, nu un procesor de alimente.
mixere staționare sunt furnizate în continuare pentru a spatulă de testare și castron, în cazul în care biciuire. 2-3 litri este opțiunea perfectă. Principalul lucru de reținut faptul că, în procesul de amestecare până greutatea volumului va crește, iar principalul lucru este să nu exagerați, altfel acest mixer se poate vărsa peste tot în jurul bucătărie.
concluzie
Principalul lucru de reținut atunci când cumpără: este necesar să se ceară mixer, scopul pentru care nu este creat. De exemplu, o duză pentru brasaj. De ce sunt ele pentru un mixer? Tocmai ai cheltui bani in plus, dar pentru a le folosi niciodată. Achiziționați conștient și nu încercați să cumpere caracteristici inutile.