Ei bine, în cazul în care pădurea este un vânător de ciuperci cu experiență. El știe că el caută, și nu permite erori periculoase. Dar, în cazul în care experiența „vânătoarea liniștită“ nu este suficient, ar trebui să obțineți cât mai multe informații de la experți sau site-urile relevante. Și pentru a nu se înece în oceanul de informații, întrebat despre fungii care au loc în zona dvs. special. De exemplu, unele ciuperci cresc pe cioturi? Nu știu, așa că să ne uităm împreună.
salubritate pădure și dăunători
Aici vine un om în pădure și cu atenție se uită la pământ sub picioare. Acolo se găsește o mare varietate de ciuperci comestibile și otrăvitoare. Dar dacă ai ridica ochii un pic mai mare, putem vedea că o parte din familia de ciuperci prefera lemn, mai degrabă decât solul. Și atât copaci și buturugi moarte, lemnul mort și copaci căzuți care trăiesc.
Fungi privind cioturi și uscare, de exemplu, funcția ca asistente medicale. miceliile acestora este dezvoltat în mod activ și alimentat în interiorul resturi lemnoase. Treptat, deși foarte încet, lemnul mort este distrus, eliberând terenul pentru o nouă creștere.
În plus față de Tehnicienii utile în pădure sunt ciuperci care colonizeaza copaci vii. Sporii pătrund în interior prin deteriorarea scoarță sau rădăcini și distruge treptat copac, distrugând-l din interior și selectând sucuri nutritive. Aceste ciuperci sunt dăunătoare pădurilor.
Comestibilă - necomestibile
În copilărie, multe jucat jocul, strigînd numele elementelor comestibile sau necomestibile. Dar bug-ul poate provoca doar râs, iar eroarea în pădure - duce la intoxicatii grave.
Tipuri de ciuperci pe buturugi. polipora pestriță
Multe soiuri de aceasta ciuperca au o bună reputație. Polipore Colorat poporul a dat un nume blând - lemming. Aceasta este o ciupercă timpurie, se poate colecta din luna mai. El preferă resturile lemnoase de arbori de foioase, dar pot apărea și pe plante vii.
Aceasta ciuperca trebuie să colecteze numai tineri. Batranul general nu va costa, se acumulează o varietate de substanțe nocive din sol, apă și aer. Teen iasca colorate sunt gustoase și carne de licitație. Ele sunt parfumate și cărnoase, ceea ce face feluri de mâncare de ciuperci mai ales gustoase. Dar vechi ciuperci rigidizează și este valabil numai pe stoc, dar după gătit va trebui să arunce afară. Polipore îmbătrânește rapid, dar prevede un sezon mai multe recolte.
Trutovik sulf galben
La oameni, aceste ciuperci cresc pe cioturi, numit Witch aluat. Ele arată de cioturile ca noduli. În ciuda numelui straniu, ciuperca comestibile, și destul de gustos, are o culoare galben deschis, foarte blând și moale. Gustul seamănă cu un omletă pufos. Dar, de îndată ce ciuperca este vindecat, există iasca nu mai este posibilă.
hepatica
Aceste ciuperci pe cioturile au unele puncte de vedere minunat. Ele sunt groase, de culoare sângeroase, și pe o secțiune care amintește de o bucată de ficat crud. Miceliu populează copaci de foioase hepatica, mai ales stejari și castane. Prin colectarea de ciuperci potrivite doar tineri, mai în vârstă, se intaresc si se pierd aroma lor. Apropo, un pic prăjit acru si hepatica devine crocant.
Când ciuperci întrebați despre ce cresc ciuperci pe cioturi, ei răspund aproape la fel. cel puțin primul nume de la - ciuperci, dar pe listă poate fi diferită. Dar estimările de locație - nu este un anumit tip de ciuperca, și numele întregului grup, care a reunit reprezentanți ai diferite genuri și familii. De fapt, numele de „miere sarpelui“ este considerat un național și puncte la locația creșterii ciupercilor. Pentru miere de ciuperci efectuate următoarele tipuri:
specii Oyster: stridii, rozhkovidnaya, pulmonare, cu întârziere
Experții cu încredere umple coșurile un alt trofeu delicios. Aceasta ciuperca pe un ciot de copac, numele care - stridia, și ei sunt foarte populare cu culegătorii de ciuperci. ciuperci stridie poate crește în pădure sau cultivate pe o scară comercială. Aceste ciuperci sunt împărțite în mai multe tipuri:
- Oyster stridii, comune. Corpurile lor fructifere de contact strâns între ele și sunt aranjate în mai multe etaje. Picioarele sunt foarte scurte, iar capacul, de obicei, de culoare gri închis sau maro. Există colonii de culoare bej deschis de ciuperci. Numele face aluzie la similitudinea familiei de ciuperci cu o colonie mare de stridii. Ciuperca este rezistent la frig.
- rozhkovidnaya Oyster. Aceste ciuperci pe cioturi cresc în colonii mari, precum și ciuperci. Caracterizat de-tulpina lunga nu este situat pe capacul centru. Culoarea este întotdeauna luminos, auriu sau bej. Plăcile sub capacul și se deplaseze pe jos ca un jumper. Specia nu este adesea folosit pentru cultivare. Ciuperca nu tolerează frigul, iar perioada de fructoase mai puțin.
- Oyster pulmonare. Familia formează un grup mare de corpuri fructifere. Picioarele acestor ciuperci comestibile care cresc pe cioturi, au scurt, mai aproape de marginea capacului. stridie pulmonară are o carne foarte delicată, și, în plus, este destul de elastic.
- Oyster mai târziu. Aceasta ciuperca este foarte diferit de alte tipuri de stridii. Are un capac moale, ca strat de gelatină. Culoare - verde-maro sau maro deschis. Plăcile numai sub capotă, în piciorul nu se mișcă. Dar gustul de ciuperca nu este prea plăcut. El lasă gust amar și sentimentul de „cauciuc“ pastă. Dar chiar și acestea sunt iubitori de stridii.
La ferme speciale și chiar și în zonele suburbane de stridii ciuperci pe trunchiurile de a da recolta stabil înainte de îngheț. În sezonul rece, trunchiurile pot fi transferate la instalațiile din cadrul acestora. O stridie comercial cultivate într-un substrat special.
Review-uri de ciuperci de pe buturugi
În diferite forumuri, puteți găsi recenzii de feluri de mâncare preferate de ciuperci sălbatice. Dar mulți se plâng că ciupercile pe cioturi pe nedrept lipsit de atenție. Deci, unii oameni nu au știut muscari ciuperci, cu toate că acestea fac mese gustoase și nutritive care familiile sunt pregătite pentru mai multe generații.
Alte culegătorii lăsați comentarii admirative ale primei sarpelui de miere de colectare. Ei au văzut niciodată cât de frumos aceste ciuperci cresc în toamnă.
culegătorii de ciuperci cu experiență sunt conștienți de ceea ce ciuperci pot fi consumate și ceea ce este de temut. Este de dorit să se colecteze specii necunoscute. Toxinele din ciuperci otrăvitoare pot provoca moartea, astfel încât colectarea trebuie să fie foarte atent.
