1) La monoalcooli au reacție calitativă:
CH3-CH2-OH + CuO = CH3-COH + Cu + H2O
Alcooli cu oxidat la aldehide și format pe stratul de sârmă de cupru redus
Deoarece există un astfel de răspuns de înaltă calitate:
reacția sensibila la alcoolul etilic este așa-numitul yodoformnaya eșantion: formarea unui precipitat gălbui iodoform caracteristic atunci când sunt expuse la un alcool și iod alcalin. Această reacție poate fi instalat chiar și în prezența unei concentrații de alcool de 0,05% în apă. Va selecta soluția de probă și adăugarea de soluție Lugol. cuprinde Lugol soluție de iod (1 parte iod, 2 părți de iodură de potasiu, 17 părți apă distilată sterilă). După răcire, soluția apare iodoform suspensie galbenă, la concentrații mari de alcool un precipitat Iodoform galben. C2H5OH + 6 Na 4 OH + I2 = CHI3 + HCOONa + 5 NaI + H2O
2) La glicerina are un răspuns de înaltă calitate:
C3H5 (OH) 3 + Cu (OH) 2 = transformă soluția de culoare albastru strălucitor
3) Într-un tub de testare cu hârtie de turnesol acid acetic poate fi omisă, devine roșie.
4) acetat de sodiu la reacția kachestvennooy este hidroliza clorurii de fier (III).
Acetatul de sodiu este un acid slab și o bază tare, clorura de fier (III) este o bază slabă și un acid puternic
3CH3COONa + 3HOH + FeCl3 -> 3CH3COOH + Fe (OH) 3 + 3NaCI (săgeata peste mai temperatură)