Dragi cititori, Buna ziua! Știm cu toții că solul este un condimente indispensabil pentru gătit diferite feluri de mâncare. Ea a fost foarte rapid pentru a răspunde la receptorii de limbă și creează bogăție. În magazine și supermarket-uri, noi oferim o mare varietate de tipuri de produse, printre care, cel mai popular gătit și mare. Recent, suntem din ce în ce auzim că, în loc de sare de mare utilizare comună mai bună. Încercați să înțeleagă modul în care acestea diferă unul de altul.
Ceea ce este diferit de sare de mare este clorura de sodiu?
De peste 4000 de ani, oamenii au minat solul mare de mare, care se obține prin evaporarea apei sub influența soarelui și de vânt, de exemplu, folosind condiții climatice naturale.
Gătitul sol alimentar în funcție de tipul de origine sunt împărțite în evaporați rocă, sedimentare și umflătură depuse.
Piatra este zdrobit roca de sare minerală, care este exploatat în mine de sare și cariere.
Evaporat -melkaya și zăpadă. Se prepară din apă lac halit sau apa a trecut prin formațiunile de sare. Apoi se tratează: evaporată, purificată de contaminanți, decolorat și se adaugă substanțe care împiedică absorbția de umiditate, ceea ce face slozhivatsya. Și trebuie remarcat faptul că aceste suplimente nu sunt sigure pentru sănătatea umană.
Sedimentară -sa primi prin evaporare artificială a apei lacului sau sare de mare, sare și umflătură depozitat este depus pe fundul lacurilor sărate.
Ea și cealaltă coloidală conține NaCI. Numai în compoziția chimică a sărurilor marine decât clorura de sodiu conține o cantitate mare de macro și micronutrienți. Acest lucru se datorează faptului că acesta este obținut din apa de mare, care conține o mulțime de minerale. Principalele sunt potasiu, magneziu, mangan, zinc, brom, iod și celălalt (40) din care sunt necesare de către organismul uman. În anumite proporții, toate aceste minerale ajuta pentru a stimula imunitatea, pentru a îmbunătăți digestia, normalizarea tensiunii arteriale și a mușchiului inimii, scuti de stres.
La rândul său, sarea, care are un proces de curățare chimică mai multe etape, conține doar pur NaCl (99%) și caracterizată printr-o lipsă totală de nutrienți.
clorit de sodiu joacă cu siguranță un rol în organism. Acest mineral este implicat în formarea de acid clorhidric, care este necesară pentru activarea enzimelor digestive ale stomacului. Clorura de sodiu este unul dintre electroliții care servesc pentru funcționarea normală a organismului.
Pentru a menține echilibrul ionii de sodiu și clor în apă sare trebuie incluse într-o anumită sumă. rata de consum este considerat a fi de 5 grame de sare pe zi (o linguriță), luând în considerare toate produsele în care este conținut.
Când excesul de sare utilizată este nevoia crescută a corpului pentru apă. sol de sodiu care cuprinde în mod substanțial numai NaCl, are proprietatea de a reține lichid, care promovează formarea edemului și a tensiunii arteriale. În plus, există o sarcină asupra inimii și rinichilor.
Sare de mare cuprinde o sare de potasiu. Sodiu și potasiu reduce edemul deplasează. Potasiul este un element esential al corpului, fără de care funcționarea tuturor celulelor este imposibilă.
Există o altă caracteristică distinctivă. Marine Sol are un gust sărat mai pronunțată decât de obicei. Prin urmare, este utilizat în cantități mai mici atunci când gătiți.
Stare de sănătate bună pentru tine!
Doriți să primiți articole de pe acest blog?
Dragi cititori, Buna ziua! Știm cu toții că solul este un condimente indispensabil pentru gătit diferite feluri de mâncare. Ea a fost foarte rapid pentru a răspunde la receptorii de limbă și creează bogăție. În magazine și supermarket-uri, noi oferim o mare varietate de tipuri de produse, printre care, cel mai popular gătit și mare. Recent, suntem din ce în ce auzim că, în loc [...]
Categoric, sare de mare este mult mai utilă pentru organism. Că dacă sare ceva și sare de mare la sare supa, eu încă nu îndrăznesc)