In zaharuri simple (glucoză, zaharoză, fructoză) reprezintă 10-15% din totalul carbohidratilor. Noi explicăm că dextrina este oligozaharide, adică, ele conțin mai multe molecule de zaharuri simple, mai mult decât glucoză sau fructoză (în cazul în care o moleculă - o monozaharidă), zaharoză și maltoză (în cazul în care două molecule - este un dizaharid), dar mai puțin amidon sau celuloză (în care moleculele sunt multe - este polizaharide). Dexitrină poate fi văzut atunci când prăjiți cartofi. Asta-i culoarea maro auriu face, iar ele sunt formate prin distrugerea termică a amidonului din care este format din cartofi. Probabil, dextrina și impactul acestora asupra valorii culorii berii.
substanțe care conțin azot sunt reprezentate în principal polipeptide de bere și aminoacizi. Cele mai multe dintre ele merge să bea din malț. Doar 20-30% din aminoacizi sunt produse de drojdie. toți aminoacizii esențiali sunt reprezentați în bere. Cu toate acestea, valoarea lor nutritivă se datorează cantității mici este neglijabilă.
Berea este periculoasă, mai ales pentru tineri, în plus, este, de asemenea, alcool?
Cu toate acestea, această sumă este suficientă pentru a oferi un efecte hormonale distincte asupra organismului uman. Modificări în statutul endocrin (feminizarea bărbați și masculinizarea femeilor) la persoanele care abuzează de bere, în principal legate de efectele fitoestrogeni.
Aceasta este, în plus față de otravă alcoolice, de hamei din bere secreta hormoni, care sunt foarte asemănătoare cu hormonul feminin de sex „progesteron“.
Progesteronul - un hormon sexual feminin steroizi animale vertebrate și la om. Acesta este produs în principal în corpul galben de ovar. Pregătește uterului pentru implantare și nutriție a ouălor, regleaza metabolismul în organism de sex feminin în timpul sarcinii.
Ceea ce distinge un bărbat la o femeie din punct de vedere al hormonilor?
Omul din sânge hormoni în principal, de sex masculin, în timp ce femeile hormoni feminini în sânge. Principalul hormon sexual masculin - testosteron, de sex feminin - progesteron.
Femeile care consuma bere, acolo gormonizatsii proces al corpului față de masculinizare - apariția la femei de caracteristicile sexuale secundare masculine (de exemplu, în lumea animală, aceasta poate fi aspectul de pieptene un cocoș la puii de găină, oameni din lume, poate fi apariția o mustață și barba la femei eliminarea treptată feminin, o schimbare notabilă în imaginea externă). Masculinizarea este asociat cu încălcarea berii a glandelor endocrine.
În general societatea iubitorii de bere devine o societate fără caracteristici sexuale explicite - societatea asexuat. Acesta este ultimul pas înainte de dispariția societății, deoarece societatea asexuată a pierdut necesitatea naturală la reproducerea normală a forței de muncă.