Avand un procent mic de calorii (doar 85 de calorii la 100 de grame de produse alimentare), acest produs chiar și la sfârșitul procesului de preparare păstrează o urmă elemente, substanțe nutritive și vitamine (iod, potasiu, fosfor, fier).
1. Cartofi (0,5-1 kg).
3. Ulei vegetal.
4. Sare, piper, condimente.
Înainte de a pune cartofi de gătit într-un vas mic, se spală, apoi se curata si se taie in cuburi mici.
Apoi, umple recipientul cu apă curentă și a pus pe foc. Odată ce apa este de fierbere, se îndepărtează cu grijă excesul de suprafața spumei, se acoperă capacul recipientului și să facă focul mai mic.
ceapa curata, se taie în inele și jumătate și se toarnă într-o tigaie mare încălzită, umezit în prealabil cu ulei vegetal sau ulei de măsline. Fry ceapa, amestecand ocazional necesită aproximativ 8-11 minute.
Dacă doriți să adăugați un vas special de picanterie, se adaugă un pic de piper negru sau alte condimente. Odată ce ați vedea că cartofii devin moi, se scurge apa rămasă și se adaugă la capacitatea de ceapă prăjită. De asemenea, se adaugă untul și se agită.
Serve cartofi fierte poate fi dintr-o varietate de salate de legume și carne (cotlet de porc, chiftele de carne de vită, etc.).
Dacă vă place rețeta, ne-am fi recunoscători dacă ați putea să le partajați în rețelele sociale: