Descrierea plantelor
Fructele de anason obișnuite - fructus Anisi vulgaris
ulei de anison - oleum Anisi
Anason obișnuită (anason Burnet) - Pimpinella anisum l. (= Anisum vulgare Gaertn.)
Sem. Umbrela - Apiaceae (Umbelliferae)
Alte nume: Hanus, chanus, chanush
răspândire
Distribuție. Patriei anason - țările mediteraneene. Cultivat în multe țări. În România, este cultivat cu 30-e din secolul al XIX-lea.
Habitat. Pe solurile fertile.
saponină
semne exterioare
Fructe - visloplodniki format din două nu separate unul de altul poluplodika (mericarp), uneori dezintegrat. Fructele ovoide sau formă obratnogrushevidnoy, ușor turtit lateral, spre partea de jos a unei largi, se îngustează spre apex. In partea de sus sunt rămășițele discului umflat calyx și pyatizubchatym nadpestichny cu două coloane divergente.
fetale suprafață este aspră. Partea exterioară mericarp interior convex - plat. Fiecare mericarp are cinci nervuri longitudinale ușor proeminente, trei dintre ele sunt pe partea convexă a celor două - (. Figura 5.35) laturile. În mericarp o sămânță, fuzionat cu pericarp. lungimea fructului 3-5 mm, latime 2-3 mm.
fructe de culoare este galben-gri sau gri-maroniu.
Mirosul este puternic, aromat.
Gustul este dulce si picant.
Cantitățile de materii prime
- Ulei esențial de cel puțin 1,5%;
- umiditate nu mai mult de 12%;
- Cenușă totală mai mică de 10%;
- cenușă insolubilă în soluție 10% de acid clorhidric, nu mai mult de 2,5%;
- deteriorate, fructe imature și alte părți de plante nu mai mult de 5%;
- impurități organice nu sunt mai mult de 2%;
- impurități minerale nu sunt mai mult de 1%.
microscopie de fructe
O secțiune transversală a epidermei fetale vizibile (ekzokarpy) având mono- multiple, cu cel puțin două unicelulare, firele Warty ușor curbate.
Mesocarp poluplodika multiplu testat (15 până la 35), conductele de ulei esențial, dintre care două sunt pe partea plată, restul - pe convexă.
Nervurile 5 sunt aranjate mici, grinzi conductoare.
Endocarp și TESTA strâns topită și vizibil ca un strat galben-brun deformat celule.
Endospermei include celule poligonale umplute cu granule aleuron, picaturi de ulei gras și mici oxalat drusen de calciu (Fig. 5.36).
Fig. 5.36. Microscopie de fructe de anason:
A - diagrama a secțiunii transversale a fătului;
B - o parte din fructe cross-cut:
1 - epidermă (ekzokarpy);
2 - conducte eterouleiose;
3 - endocarp;
4 - endospermul semințelor;
5 - cotiledoane embrion;
6 - pachet vascular.
Recoltarea și depozitarea materiilor prime
Recoltarea. mașini de la un moment dat, atunci când se rumeneste tunde 60-80% din umbrele.
Uscarea. Plante teșite in vreme buna stanga pe teren sau lega în snopi și în final uscat sub streașină, și apoi treierate și purificate de impurități, fructe împrăștie pe prelatei și se evaporă la sec.
Standardizare. GF XI, nr. 2, art. 30.
Stocare. În conformitate cu normele de depozitare a materiilor prime petroliere esențiale. În stoc în pungi separate de alte materii prime. Perioada de valabilitate 3 ani.
Compozitia anasonul
Compoziția chimică a anason
- ulei esențial 1 până la 3%, cel puțin 6%.
Uleiurile sunt formulate
- anetol (până la 80-90%),
- chavicol metil (până la 10%),
- anisaldehidă,
- anason cetonă,
- Acid anisic.
În plus, fructele de anason contin
- ulei gras (15-30%) și
- substanțe proteice;
- ulei dens porție gras (20%), cu un punct de topire de 29-31 ° C a sugerat ca un înlocuitor pentru untul de cacao importate.
Proprietăți și aplicarea de anason
Grupa farmacoterapeutică. Expectorante.
Proprietățile farmacologice ale anasonului
Anetol. conținut în ulei anasonul este eliberat prin mucoasa tractului respirator, indiferent de calea de administrare și este iritant pentru bronhii, ceea ce duce la stimularea reflexă respirației.
iritarea căilor respiratorii activează epiteliul ciliat al bronhiilor, un mucus bronșic secreție crește atât direct cât și prin intermediul unui reflex, acesta promovează evacuarea spută.
In plus, uleiul de anason are proprietati antiseptice.
Fructele de anason și preparatele lor în experimente
- spori funcția epiteliului glandular al bronhiilor și intestin,
- reduce spasme ale musculaturii netede a bronhiilor și a intestinului,
- antiinflamatorie și
- proprietăți diuretice,
- stimularea lactației.
Utilizarea de anason
Ca un expectorant pentru
- catar a tractului respirator superior,
- tuse convulsivă.
- și anti-inflamator
- proprietăți spasmolitice.
Preparate din fructe de anason și ulei de anason îmbunătățește
- expectorație,
- dizolvarea,
- accelera evacuarea sputei,
- au un efect bactericid.
Acestea sunt utilizate pentru
- traheită,
- laringită,
- bronșită,
- tuse convulsivă,
- bronhopneumonie,
- amigdalită cronică.
preparare anason, se recomandă, de asemenea, la
- gastrită,
- flatulență,
- constipație aton
- și alte tulburări ale tractului gastrointestinal.
Fructele de anason sunt, de asemenea, utilizate în
- cistită,
- pielonefrita,
- uretrita
- ca un diuretic ușoară,
- antiseptice și
- antispastic.
În obstetrică ginecologie și fructe de anason este folosit ca
- antispastic,
- un diuretic;
- ca mijloc subsidiar pentru inducerea forței de muncă și
- menstruație dureroasă.
Fructele, anason, cu parfum picant folosit ca un condiment pentru carne, preparate din pește, utilizate în varză acră, murături și roșii.
medicamente
- fructe de anason, crude. Expectorante.
- În comisie structura (colectare toracica № 3, taxa laxativ № 2).
- ulei de anison. Expectorant, anti-inflamator, laxativ.
- Picături de-anisic lichid (component - ulei de anason). Expectorante.
- Uleiul esențial și extrage o parte din medicamente combinate ( "Altaleks", "septembrie Anga al. Theissen", "Bronhosan", "Elixirul coaste", "Cystenalum", "Depurafluks" et al.).