Se crede că primul învățat cum să facă aztecii ciocolată. Ei au numit „hrana zeilor“. conchistadorii spanioli că a fost luat în Europa pentru prima dată, tratament numit „aur negru“ și folosit pentru a spori puterea si rezistenta fizica.
Ceva mai târziu, consumul de ciocolata este cercurile aristocratice limitat numai în Europa. femei remarcabile considerate ciocolata un afrodiziac. Deci, Mother Teresa a avut o pasiune pentru ciocolată, iar Madame de Pompadour a fost sigur că numai ciocolata poate aprinde focul pasiunii. Abia în secolul al 20-lea, odată cu apariția producției industriale de ciocolată și sa bucurat de oameni care nu aparțin aristocrației.
Monumentul de ciocolată în Pokrov, regiunea Vladimir
Așa cum sa stabilit de știința modernă, ciocolata are elemente care promovează relaxare și recuperare psihologică. soiuri întunecate de ciocolată stimulează eliberarea de endorfine - hormoni de fericire care afectează centrul de plăcere, îmbunătăți starea de spirit și să mențină tonul corpului.
Există, de asemenea, emis ipoteza ca ciocolata are un „anti-cancer“ efect și este capabil de a incetini procesul de imbatranire. Dar aici e oamenii de știință sunt unanime, este în negare a capacității de a reduce greutatea de ciocolata! Este bine cunoscut faptul că ciocolata este bogat in substante nutritive, inclusiv grăsimi, și, prin urmare calorii. Cu toate acestea, ele nu susțin despre faptul că această delicatesă poate îmbunătăți starea de spirit a majorității populației lumii.
În aceeași zi de ciocolată în diferite țări, festivaluri și alte evenimente dedicate acestei sărbători dulce. Este deosebit de interesant de vizitat în această zi în fabrici, plante sau produse de patiserie, ciocolata se face, și derivații săi. Este aici că toți cei care doresc să spună cum și ce se pregătește ciocolata, desfășoară diverse concursuri și degustări, expoziții de lucrări din ciocolată și chiar ateliere de lucru, în cazul în care vă puteți încerca ca ciocolatier.