Nu este un gust obișnuit, ușor cacealma de tomate și culoare frumoasă dă sfecla marinate în această rețetă. Sunt sigur că după ce mănâncă o rosie, nu trebuie să se toarnă saramură. Doar că nu îi va permite să-ți faci temele. Și poate că se va termina chiar mai devreme decât roșiile.
Compoziția se bazează pe borcan de trei litri:
- tomate intră - aproximativ 1.5 kg.
- sfecla 4-5 înregistrări - aproximativ jumătate din tuberculi mici
- piper - o jumătate de pod
- ceapa - o jumătate de bec
- 5-7 mazăre ienibahar negru.
- ierburi - marar, patrunjel, frunze de dafin, precum și orice alte alegere
Saramura se bazează pe borcan de trei litri, veți avea nevoie de:
- aproximativ 1,5 litri de apă
- 1 lingura. linguri de sare de munte
- 150 g de zahăr
- 75 g de oțet
- 2 aspirina (aka acid acetilsalicilic
Metoda de preparare
În partea de jos a ierburilor băncilor stabilite - marar, patrunjel, piper, etc.
O jumătate de cutii Impose de tomate. Apoi se adaugă jumătate becuri, tăiate în placa, jumătate din piper pod și jumătate de sfeclă mică, precum și tăiate în placa. Încercați să stiva de legume între roșiile pentru a economisi spațiu.
Acum raportăm roșiile în partea de sus a borcane și se umple cu apă clocotită. Se acoperă cu capac și se lasă să stea, atâta timp cât banca sa răcit la o temperatură confortabilă -, astfel încât să puteți lua la mâna băncii, fără a arde.
Se scurge apa din borcan într-o tigaie, adăugarea de sare, zahăr și saramură se fierbe.
Borcanul se adaugă oțet, umplere fierbinte la început cu saramură, se adaugă două aspirine, capac de acoperire. Rulati și a pus pe capac, încheie cu 6 ore.
Apoi, extindeți băncile sunt de cotitură pe partea de jos și lăsați-le să se răcească complet. Dar numai acum poate sta într-un loc răcoros.
Bună conservare noroc. Aceste roșii, murate cu sfecla, te surprinde cu siguranta invitatii.
Reteta de la cititorii noștri: Yablokov Irina