Vreau să împărtășesc cu voi unul dintre rețetele mele preferate. tocană de cartofi cu coaste de porc afumat într-o tigaie, reteta cu fotografie, a se vedea mai jos, este atât de ușor de a găti, ce să gătească se poate chiar școlăresc. Pentru a pregăti vasul nu trebuie să aibă un mare aptitudini culinare. Totul este gătită într-un cazan. În schimb sa dovedit posibil să ia o tigaie cu pereți groși, cu un fund dublu. Farfuria trebuie să se stingă. oală de obicei nu este foarte convenabil. În cazul în care nu se poate găsi un ghivece cu pereții groși, folosiți o tigaie din fontă cu laturi înalte sau utyatnitsu. Cred că o să vă placă și cartofi fiert cu carne de pui în tigaie.
- 1 kg de cartofi.
- coaste de porc afumată - 700 gr.
- ceapa - 2 buc.
- Morcovi - 1 buc.
- ulei vegetal - 50 ml.
- apă - 1 litru,
- sare, condimente - gust,
- Usturoi - 2 catei.
Tipul de bucătărie. Europeană, rusă
Porții - 10
Tipul de bucătărie pe: calde, feluri principale
timpul de gătire. 1:00
1. Pentru a pregăti feluri de mâncare ia: coaste afumate, morcovi, cartofi, ceapă, usturoi.
2 cepe tăiate în inele mici jumătate. Ceapa ne vom prăji în ulei vegetal, și apoi fierbe. Nu are nici un sens să taie ceapa în cuburi. El va fi în continuare dizolvat în bulion la stingerea.
3. coji de morcovi proaspăt și se taie în cuburi.
4. La Kazanka fund se toarnă ulei vegetal. Ei bine Preîncălziți. Acum, se adauga ceapa tocata. Amestecand ocazional, se prăjește ceapa până fard de obraz lumina.
5. ceapa prăjită, se adaugă morcovii tocat. Prăji legumele împreună timp de 2-3 minute.
6. coaste afumate diviza, astfel încât fiecare os a fost o cantitate suficientă de carne.
7. În cazan, se adaugă la ceapa, coaste afumate și se amestecă. Se lasă să se încălzească coaste ulei timp de 3-5 minute.
8. Curățați cartofii și se taie în felii sau cuburi (după cum doriți). Cartofi preparați, adăugați coastelor.
9. Se toarnă apa din cazan, astfel încât este sub nivelul cartofului. Cartofi ar trebui să Peek din apă. Prea multă apă va determina ca felul principal de a deveni primul. Va fi mai mult supa, astfel încât apa trebuie să fie sensibil. Dacă este necesar, apa se poate turna în procesul de călire, în cazul în care se dovedește prea puțin. coaste fierbeti cu cartofi și legume pentru aproximativ 30 de minute.
10. La sfârșitul gătit, se adaugă condimente dupa gust, sare. Cu un minut înainte de a opri focul, se adauga usturoiul tocat marunt ceaunul. Acest lucru va da vasul o aroma unica. Puteți adăuga verdeață tocat.
11. La punerea cartofii este gătit, și o scădere generală a volumului vasului. Tocană va conține o cantitate suficientă dintr-un bulion de gustoase. Aranjați friptura pe bol. adăugarea unei cantități suficiente de fiecare bol și bulionul servit la masă. Uite, și aceasta reteta cu fotografie tocana de cartofi cu carne în tigaie.
fel de mancare gustoasa va fi gata pentru 40-50 de minute. Farfuria are avantajul că totul este preparat într-o caserola. Nr munte de feluri de mâncare care au nevoie de spălare. Toate gustoase, curate și parfumat. Animalele de companie dvs. vor aprecia eforturile tale. fel de mâncare parfumată și gustoase va înregistra în carte de bucate si vei fi iubit.
- tocană de porc cu cartofi și ...
- Coaste, coapte cu un tânăr ...
- Coaste, la cuptor cu usturoi ...
- coaste de porc în sos de soia ...
- coaste friptură de porc cu de ...
- Cartofi cu cârnați și Kvasha ...
