Supa de hrisca - este destul de simplu și antena versatil. Potrivit pentru aproape toata lumea, nu are contraindicații (utilități solide). Se poate mânca chiar și atunci când diferite diete. Prin urmare, nu mai mult decât ar fi de a găti cel puțin o dată pe săptămână. Articolul prezintă mai multe rețete pentru prepararea acestuia, pentru a putea diversifica dieta ta.
Supa de hrișcă - util și fel de mâncare gustos
Gatiti supa de hrișcă destul de ușor. Se pare gustoase si extrem de util. Supele preparate din soiul hrisca: carne, ficat, pui, ciuperci, conserve din carne. Multe rețete și astăzi vom pregăti supa de hrișcă cu carne.
Pentru prepararea ei avem nevoie de:
- carne - aproximativ o livră;
- cartofi - cinci bucăți de dimensiuni medii;
- arc - două bucăți;
- Usturoiul - un cuplu de cuișoare;
- Morcovi - un lucru;
- hrișcă - 150 grame;
- sare si piper - dupa gust;
- dafin;
- ulei vegetal.
Gătitul de start supa cu faptul că decoctul de carne. Pentru a găti va fi în funcție de ceea ce luați (carne de vită, de porc sau de pui).
În timp ce ea gătește, pregăti celelalte ingrediente. Du-te printr-o bună hrișcă și a aprins-o în tigaie. Nu adăugați ulei. Astfel, hrișcă va fi mai aromat.
Acum legume. Se curata ceapa, morcovi și cartofi. Cartofi ar trebui să fie tăiate în bucăți mici, într-un castron separat. Morcovul freca pe o răzătoare, se taie ceapa în cuburi mici.
Acum, face zazharku. Se toarnă uleiul în tigaie, a pus înapoi ceapa și morcovul în câteva minute. Tot ceea ce trebuie sa se prăjește pana se rumeneste.
Odată ce carnea este gata, te poate arunca într-o oală de cartofi. După supa cu cartofi și se fierbe carne, a pus în ea hrișcă preparat. Tot ce trebuie să se fierbe timp de aproximativ zece minute.
După aceea, supa ar trebui să fie sare și a pus zazharku. Se fierbe supa până când este gata. Cand supa este gata, adăugați potul piper, o pereche de frunze de dafin, stoarce usturoi. Lăsați totul vine din nou la fiert, și opriți căldura.
Supa ar trebui să stea timp de zece minute sub capac. După, puteți toarnă în boluri. La cerere, putem pune intr-un vas de verdeata tocata marunt.
Cum de a găti supă de pui hrișcă: reteta
Supa de hrișcă este destul de gustos pe cont propriu. Puteți găti pe apă, și bulionul este curs gustos, cu myasko. Prin urmare, să ne ia în considerare modul de a găti supă de hrișcă cu carne de pui, dar nu este am pus bucăți și să facă chifteluțe de pui. Această variantă de preparare va fi util mai ales pentru cei care au copii mici.
Pentru prepararea avem nevoie de:
- 500 de grame de carne de pui;
- o ceapa;
- un morcov;
- una tulpină de țelină;
- jumătate de cană de hrișcă;
- trei cartofi;
- sare, condimente - dupa gust;
- ulei vegetal;
- doi litri de apă.
Pentru a începe, pregătește chiftelele de pui. Twist de pui într-o mașină de tocat carne, sare și se adaugă condimentele gust. Asigurați chiftelutele.
Curățați ceapa și morcovul. Ei au nevoie să se toaca marunt. De asemenea, se taie telina în bucăți mici.
Acum pune toate legumele (țelină, morcovi, ceapă) într-o tigaie cu ulei vegetal. Lasă-i apoi aproximativ cinci minute, dar nu se prăjește.
Puneți tigaia pe foc cu apă. Până când apa începe să fiarbă, se clateste bine si reasambla hrișcă, precum și curat și se taie cartofii în cuburi.
Într-o apă clocotită ar trebui să pună mai întâi cartofi. Odată ce apa fierbe, se adaugă hrișcă tigaie.
Așteptați pentru o altă fierbere și puneți ingredientele rămase în apă: morcov și țelină și ceapă și chiftelele. Supa ar trebui să se fierbe și apoi se fierbe timp de încă douăzeci de minute.
La sfârșitul gătit, încercați supa de sare și, dacă este necesar, dosolit. Puteți adăuga, de asemenea, condimente pentru gust. Opriți focul, supa este gata. Se toarnă supa în loturi pe plăci.
Supa de hrișcă cu retete de carne de vită cu fotografii
Aproape fiecare familie adus să mănânce supă fierbinte pentru masa de prânz. Desigur, nu întotdeauna în timpul săptămânii se dovedește a face în fiecare zi, dar în week-end, atunci când întreaga familie să se adune, nu un păcat să-i mulțumi cu ceva gustos. Să-ți fie o supă de hrișcă cu reteta de carne de vită este destul de simplu.
Pentru prepararea ei avem nevoie de:
- 500 de grame de carne de vită;
- 150 grame hrisca;
- trei bucăți de cartofi de dimensiuni medii;
- un morcov;
- o ceapa;
- doi catei de usturoi;
- lavrushki trei frunze de;
- la gust cu sare și piper;
- ulei de măsline.
Pentru a pregăti supa, avem nevoie de o tigaie de 3,5 litri (poate fi de patru, dar nu mai puțin, și va trebui să reducă numărul de produse).
Pregătirea va începe cu zazharki. Se curata morcovii si ceapa, apoi se taie-le în cuburi mici. Ia-o tigaie si se prajeste pe toate de ulei de măsline.
În această etapă, nu fi rău să adăugați piper și sare zazharku.
Acum vom lua carnea (o gata făcută, astfel încât să fie sigur să-l fiarbă în avans).
Trebuie să se taie în cuburi si amestecati în tigaie, la ceapa si morcovul. legume prăjite, carne în supa va fi mai gustoasă și mai aromat.
Acum, ia tigaia pregătit, a pus la hrișcă și cartofi cubulete.
In vara, cand cartofii noi, a pus hrișcă și cartofi, în același timp, iar atunci când mai vechi - este mai bine pentru a pune înainte de hrisca, deoarece va dura mai mult pentru a găti.
Când fierte cartofi și hrișcă, într-o oală de supă ar trebui să fie adăugate la carne și legume prăjite.
Tot ce trebuie să adăugați sare și frunze de dafin.
Acum, se toaca marunt marar si patrunjel si usturoi. Toate adauga la supa si se lasa sa stea timp de zece la cincisprezece minute.
Toate supa de carne de vită cu hrisca este gata. Poate fi turnat în boluri și se servește.