Se prepară această supă delicioasă, ușor și sănătos cu măruntaie. Reteta este simpla si rapida, dar supa este o frumoasă, gustoasă și hrănitoare. măruntaie Suit de pui, gâscă sau de rață, care este deosebit de important, după lungi vacanțe de Anul Nou, atunci când rămân doar măruntaie de rață de Crăciun sau de curcan de Crăciun.
(3 pan litri)
- 400 gr. măruntaie de pui (pipotă, ficatul, inima, gâtul)
- 3 cartofi mari
- 1 morcov mare
- 1 ceapa
- 1/3 Art. orez
- 1/2 buc. piper salata (opțional)
- sare
- piper negru
- 3 buc. leafs
- Deci, în primul rând ne pregătim curaj pentru supa noastră. Stomacurile neapărat a mea, îndepărtați folia interioară groasă care se separă fără probleme. Dacă stomacurile mari, acesta poate fi tăiat în mai multe bucăți. Inimile mele, îndepărtați grăsimea, rămășițe ale țesutului conjunctiv, elimina formarea cheagurilor de sânge. spălare de ficat, elimina resturile vezicii biliare. Puteți pune, de asemenea, picioare (mea, scoateți ghearele și filmul), cap și gât. Am adăuga adesea aripi, care sunt fierte destul de repede, iar acestea pot fi puse împreună cu măruntaie de pui.
- intestinele periate și spălate umple cu apă. Pentru supă preparată măruntaie mai repede se toarnă organe de fierbere (poate fi rece). Imediat a pus ceapa mica, frunze de dafin, piper (5-6 bucati).
- Gatiti pui măruntaie 10 minute. Între timp, curățați morcovii, se taie în batoane sau orice ai prefera. Pentru supa cu măruntaie sa dovedit frumoase, de aur, morcovi ușor prăjite într-o cantitate mică de ulei vegetal. Aceasta nu ia mult timp, dar supa se va dovedi bine, foarte apetisant.
- morcovi Gatiti pus în supa cu măruntaie.
- cartofi periate tăiat fin și se adaugă la tigaie. Se fierbe 10 minute.
- Când cartofii sunt aproape fierte, se toarnă orezul. În loc de orez, puteți pune fidea, apoi se obține cel puțin o supa delicioasa de pui cu măruntaie verimshelyu.
- Gatiti timp de încă 10 minute, se adaugă sare după gust. Dacă aveți un ardei salata verde, apoi se taie în fâșii și a pus în supa noastră.
- Se fierbe timp de 5 minute, a pus ierburile tocate mărunt și opriți focul (orez ar trebui să gătească, dar nu digerate). Fierte arunca ceapa. Asta e tot, circa o jumătate de oră, iar prima masa de prânz este gata! Dăm supa infuzat timp de 15 minute și se servește.
- Iată câteva supa fierte măruntaie frumoase si delicioase din comun. Apropo, supa cu măruntaie considerat o masă dietetice, este ușoară și hrănitoare, conține practic nici grăsimi animale, kiddies foarte recomandat si persoanelor in varsta, într-adevăr, și tuturor celor care urmăresc sănătatea lor.
La fel ca rețeta? Distribuiți prietenilor: