Satsivi de pui în Georgia - este o modalitate foarte bună de a surprinde invitatii cu un fel de mancare delicios de cele mai multe

Satsivi de pui în Georgia - este o modalitate foarte bună de a surprinde invitatii cu un fel de mancare delicios de cele mai multe


Satsivi de pui în Georgia - este o modalitate foarte bună de a surprinde invitatii cu un fel de mancare delicios de cele mai multe
fel de mâncare rece că georgiană sună ca „sacivi“ ocupă un loc de cinste la masa festivă. Cu toate acestea, nu suntem obișnuiți cu faptul că vasele reci sunt atât de suculente și parfumat ca și în cazul în care ei doar fierte. Dar, așa cum bucătăria georgiană, pui sacivi are un sos special secret impregnează complet păsări de curte. Prin urmare, acest fel de mâncare este suculent și delicios. Dar principala caracteristică a acestei reteta este faptul că rezultatul fiecărei familii obținut speciale.

Descriere mese

Satsivi de pui în Georgia - este o modalitate foarte bună de a surprinde invitatii cu un fel de mancare delicios de cele mai multe
Georgian reteta sacivi de pui se bazează pe utilizarea de diferite plante aromatice și mirodenii, vinuri și sosuri. În acest fel de mâncare colectat grămadă de șofran și coriandru (coriandru), scorțișoară și piper, usturoi, oțet de vin sau suc de rodie. Densitatea este controlată de un sos de făină și gălbenușul de ou.

Prepararea sacivi de pui nu poate fi numit dificil. Cu toate acestea, cel mai important este considerat a furniza numai după pui sacivi răcit și înmuiate în frigider.

Gătitul începe cu carne de pui abatorizarea și fierberea lui. Până când puiul este gătit, se prepară sosul de nuci, ceapa alba calita, bulion si condimente. De asemenea, în sos adăuga suc de rodii sau oțet. sos refrigerat turnat peste tăiat în bucăți de pui. Apoi, tot vasul este încălzit și stins.

Dacă sunteți în căutarea pentru alte rețete neobișnuite de pui, atunci s-ar putea fi întrebați cum să gătească o inimi de pui.

Produse pentru sacivi

Satsivi de pui în Georgia - este o modalitate foarte bună de a surprinde invitatii cu un fel de mancare delicios de cele mai multe
Pentru a pregăti sacivi, nu trebuie să rătăcească în jurul valorii de piață în căutarea de produse nelegiuite beneficii medicale. Ingredientele care merg în vas georgian sacivi de pui este ușor de găsit pe piață:

  • 1,5 - 2 kg de pui;
  • 500-600 g de nuci;
  • 3 - 4 catei de usturoi;
  • 0,5 h. L. coriandru uscat;
  • 0,5 h. L. utsho / khmeli suneli;
  • faina 1 lingura
  • 3 lucruri de mazăre dulce;
  • 3 din muguri de cuisoare uscate;
  • 2 linguri. l. oțet balsamic sau vin sau suc de rodie;
  • Vârf de cuțit de piper roșu roșu și scorțișoară;
  • Câteva fulgi de șofran.

se adaugă în original ou sos sacivi: Sfat. Dar ei vor ajuta la îngroșa, dacă este necesar.

tehnici de gătit

Satsivi de pui în Georgia - este o modalitate foarte bună de a surprinde invitatii cu un fel de mancare delicios de cele mai multe
Cum de a găti pui sacivi? Reteta principală tradițională implică pui decocție, ceapă, usturoi passirovku, măcinarea folosind un blender și nuci condimente aromate, utilizarea de sos supa de pui pentru crearea, fierberea bucăți de carne în sos sacivi și răcire în frigider. Detalii privind prepararea, a se vedea pas cu pas foto-rețetă.

Sfat: Atunci când un sos gros si termina supa, nu vă fie teamă să umple un pic de apă de fierbere. Este foarte important ca sosul să se înmoaie carnea de pui.

Fotografie de pui reteta sacivi

  1. Mai întâi trebuie să se spele de pui, pune-l în apă și se aduce la fierbere, apoi se fierbe pana cand se inmoaie bine;

Satsivi de pui în Georgia - este o modalitate foarte bună de a surprinde invitatii cu un fel de mancare delicios de cele mai multe

  • Bulion și să păstreze pui și se coace până când se rumeneste la aproximativ 180 de grade. Acum separa carnea de oase și se taie în felii;

    Satsivi de pui în Georgia - este o modalitate foarte bună de a surprinde invitatii cu un fel de mancare delicios de cele mai multe

  • Sosul se prepară după cum urmează: toacă ceapa, usturoi, muguri de cuisoare si tigaie preîncălzit se prăjesc în ulei;

    Satsivi de pui în Georgia - este o modalitate foarte bună de a surprinde invitatii cu un fel de mancare delicios de cele mai multe

  • Apoi zdrobit nuci. Acestea adaugă condimente: hamei-suneli, șofran, cuișoare pisate, scorțișoară și ardei roșu, usturoi și sare. Toate se amestecă bine și se adaugă ceapa prajita;

    Satsivi de pui în Georgia - este o modalitate foarte bună de a surprinde invitatii cu un fel de mancare delicios de cele mai multe

  • Acum, se toarnă încet în amestecul de nuci de bulion și se amestecă bine. Ar trebui să obțineți o consistență similară cu o cremă foarte fluidă. Se aduce la fierbere sosul rezultat, se scoate spuma și opriți căldura. Adăugați sucul de rodie și apoi se amestecă bine, se adaugă sare și piper;

    Satsivi de pui în Georgia - este o modalitate foarte bună de a surprinde invitatii cu un fel de mancare delicios de cele mai multe

  • Se taie porțiunile de pui la cuptor, după îndepărtarea oaselor și se toarnă sosul. Apoi, se lasă să se răcească și setați vasul timp de 8 - 9 ore într-un frigider pentru a finaliza gătit.

    Satsivi de pui în Georgia - este o modalitate foarte bună de a surprinde invitatii cu un fel de mancare delicios de cele mai multe

    • Sfat: Pentru a obține rezultatul scontat, în măsura în care este posibil, utilizați un blender. De asemenea, ține cont de faptul că masa de lichid este necesară, având în vedere faptul că sosul ar fi câteva ore la frigider sa se intareasca. Și totuși, el trebuie să aibă o bună înmoaie carnea de pui.

    Satsivi de pui în Georgia - este o modalitate foarte bună de a surprinde invitatii cu un fel de mancare delicios de cele mai multe
    Satsivi se referă la mâncăruri grele, care sunt considerate în mod tradițional masculin. Dacă sunteți interesat de aceste cursuri, veți dori cu siguranță pentru a verifica modul de a găti o friptură.

    Și dacă sunteți interesat de alte retete delicioase de păsări, în acest articol puteți citi modul de a găti rață în cuptor.

    Gătit sacivi în multivarka

    Satsivi de pui în Georgia - este o modalitate foarte bună de a surprinde invitatii cu un fel de mancare delicios de cele mai multe
    Dacă ați lăsat nu de mult timp, vă puteți pregăti pui sacivi în multivarka. Pentru a face acest lucru, se spală pui întreg. Inele de bulbi tăiate, zdrobiți jumătate usturoi, se adaugă ulei vegetal și se toarnă într-un castron Multivarki. Un pui crud, împărțiți în bucăți și puneți-l la ceapa. Acum, închideți capacul și se lasă totul să se pregătească pentru 40 de minute în „prajirea - o cantitate mică.“

    În timp ce multivarka face lucrarea, se prepară sosul. Curățați piulițele și macină folosind un piure blender cu ceapă, usturoi și coriandru. Adăugați condimente la amestecul obținut: șofran, cuișoare, scorțișoară și piper.

    Când multivarka arată că puiul este gata. Umple-l cu sos de arahide și se fierbe timp de o oră în modul de „stingere“. Atunci când vasul este gata, pune-l să se răcească și curat timp de câteva ore în frigider. Asta e toata reteta!

    Dacă decideți să gătească acest fel de mâncare la masa ta, apoi să-l roșii perfect potrivite umplute cu brânză și usturoi.

    • Satsivi de pui în Georgia - este o modalitate foarte bună de a surprinde invitatii cu un fel de mancare delicios de cele mai multe
      Cum de a găti o delicioasă julienne cu ciuperci: sfaturi pentru tinerele gospodine
    • Satsivi de pui în Georgia - este o modalitate foarte bună de a surprinde invitatii cu un fel de mancare delicios de cele mai multe
      Cum de a găti chakhokhbili de pui: ingredientele de bază și feluri de mâncare secrete
    • Satsivi de pui în Georgia - este o modalitate foarte bună de a surprinde invitatii cu un fel de mancare delicios de cele mai multe
      Cum de a găti Julienne cu pui și ciuperci Rețete de la A la Z
    • Satsivi de pui în Georgia - este o modalitate foarte bună de a surprinde invitatii cu un fel de mancare delicios de cele mai multe
      Dolma, rețeta de feluri de mâncare orientale: în diferite variante de țări
    • Satsivi de pui în Georgia - este o modalitate foarte bună de a surprinde invitatii cu un fel de mancare delicios de cele mai multe
      Khachapuri cu brânză foetaj: secrete, rețete și nuanțe de gătit
    • Satsivi de pui în Georgia - este o modalitate foarte bună de a surprinde invitatii cu un fel de mancare delicios de cele mai multe
      Cooksey rețetă tradițională în coreeană
    • Satsivi de pui în Georgia - este o modalitate foarte bună de a surprinde invitatii cu un fel de mancare delicios de cele mai multe
      Paste cu somon afumat în sos de smântână: selecție de produse și rețete
    • Satsivi de pui în Georgia - este o modalitate foarte bună de a surprinde invitatii cu un fel de mancare delicios de cele mai multe
      khinkali rețetă simplă cu instrucțiuni foto

    Dragoste pisoi? Și ne place Huskies și stelele.

    De fiecare dată când unul dintre cititorii nostri uita sa pui 5 stele, sau ca un pisoi articol aruncat în stradă. Este trist și rupe inimile noastre. Pune-o 5 stele Ca pentru a salva pisoi.

    articole similare

    Pagina anterioară

    Pagina următoare