Dacă acidul unul sau toți atomii de hidrogen substituiți cu un alt cation, o astfel de substanță chimică numită sare. Metal sau grup de amoniu într-o moleculă are întotdeauna o stare de oxidare pozitivă și se numesc cationi. reziduu de acid este numit anion. Toate sărurile formate cu metale, care aparțin grupei Ia din tabelul periodic, sunt solubili. Referitor la sărurile formate Ila metale din grupa, solubilitatea lor variază.
Există mediu, dacă toate moleculei de hidrogen în care acidul polibazic este substituit cu un alt cation, precum și săruri acide, în cazul în care, în plus față de cationii metalici sau de amoniu este prezent un hidrogen încărcat pozitiv. Ca un exemplu, sărurile normale pot fi citate:
- fosfat de amoniu (NH4) 3PO4;
- carbonat de sodiu Na2CO3.
Disocierea sărurilor are loc mediu la cationii metalici pozitivi și restul de acid anionilor negativi. Sărurile medii Denumire derivate de la un acid și numele cation sale formare.
Sărurile acide sunt formate prin substituirea parțială a hidrogenului pe un grup de metal sau de amoniu. Astfel, ele constau dintr-un metal, hidrogen și un rest de acid. Formarea lor este posibilă numai pentru acizii polibazici. Exemple de astfel de compuși:
- dihidrogenfosfat de sodiu NaH2PO4;
- hidrogenfosfat de sodiu Na2HPO4;
- KHSO4 hidrogensulfat de potasiu.
In titlul lor prezent prefixul „hydro“ (în cazul în care un cation hidrogen nesubstituit) sau „dihidro“ (dacă există două cationi de hidrogen nesubstituite).
Soluțiile apoase de săruri acide sunt disociate pentru anioni negativi sub formă de anioni, precum și două tipuri de cationi pozitivi (ioni metalici și hidrogen): NaHSO4 ↔ Na + + H + + SO4 ˉ. Sărurile acide de hidroliză formate cu acizi puternici, mediul apos are un pH mai mic de 7, de unde și denumirea acestor săruri. Hidroliza sărurilor acide derivate din acizi slabi (de exemplu, hidrogen), soluția este neutră sau alcalină, adică un pH de cel puțin 7.
În cazul în care sărurile medii pot fi obținute ca rezultat al interacțiunii metalului cu acid, și alte metode, prepararea sărurilor acide, pe baza reacției cu un exces de:
un acid polibazic cu o sare medie. Astfel obținut bisulfat de sodiu: H2SO4 + Na2SO4 → 2NaHSO4, fosfat de apă diamoniu solubil (NH4) 2HPO4: H3PO4 + 2NH3 → (NH4) 2HPO4 sau carbonat de calciu: CO2 + CaCO3 + H2O → Ca (HCO3) 2;
un acid polibazic cu alcalii. De exemplu, pe baza primirea dihidrogenfosfat este ecuația reacției de bariu: 2H3PO4 + Ba (OH) 2 → Ba (H2PO4) 2 + 2H2O. Influențarea sărurile acide alcaline, deoarece acestea sunt produse de neutralizare incompletă poate obține din nou ridicat de sare;
acid cu un oxid alcalin ca carbonat de calciu se prepară: 2CO2 + Ca (OH) 2 → Ca (HCO3) 2.
Se știe că hidrocarburile nu există în elementele, cu care se confruntă spre dreapta în Grupurile Tabelul Periodic IIa și hidrocarburi solide se obțin numai pentru grupul elementelor Ia.
Sarea este utilizat pe scară largă în diferite industrii, dar unele direcții generale de utilizare a acestora nu este la fel toate în mod individual. Aplicarea acestui tip de sare depinde de proprietățile compușilor chimici și este determinată de fezabilitate economică.
Astfel, de exemplu, hidrogenofosfat de amoniu (NH4) 2HPO4 utilizat ca fosfor amoniu îngrășământ complex în agricultură. În plus, acest compus este utilizat în lupta împotriva incendiilor: protecția împotriva incendiului care le prelucrează structuri diferite. De asemenea, (NH4) 2HPO4 sunt utilizate ca aditivi în producerea anumitor clase de țigări.
hidrosulfit de sodiu NaHSO3 utilizat pentru înălbirea diferitelor materiale și fotografii.
Calciu bisulfit Ca (HSO3) 2 este o materie primă valoroasă pentru producția de celuloză din lemn.
Bisulfiti care sunt săruri acide ale acidului sulfuros, H2SO3, parte a epinefrina de droguri, și sunt utilizate în biologia moleculară.
Hydrogensulfates KHSO4 și NaHSO4 de sodiu și potasiu sunt folosite ca un flux în metale neferoase.
hidrogenocarbonat de sodiu NaHCO3 - substanță, cele mai multe dintre sărurile de adiție acidă cunoscute. Eliberarea sa în Sterlitamak (compania „Soda“) în conformitate cu specificațiile stabilite în GOST 2156-76. Bicarbonatul de sodiu este utilizat în industria alimentară, chimică și farmaceutică, în medicină și în viața de zi cu zi.
