biscuiți Gatiti fiecare poate, dar experiența arată că nu toate și nu întotdeauna. Biscuiți pot fi preparate în moduri diferite, acest lucru este adevărat. Dar noi, supravietuitor, au nevoie de acele biscuiti, care pot fi stocate timp de ani (5-7 ani), și prin aceea că toate opțiunile impregnate cu ulei sau alte Pribluda rurale dispar. Fiind îmbibat în ulei, se usucă rapid (în câțiva ani, o clătită!) Deveni rânced și gustul neplăcut. Doar problemele de stocare controversate.
Vom încerca să se ocupe de ea.
După ce a citit și naprobovavshis cineva are curajul de a oferi câteva rețete pentru firimituri, ca să spunem așa, versiunea „cumulativă“.
Păstrați-le simplu: trebuie să le pui într-o pungă de pânză, materialul trebuie să fie giroskopichnoy și rola de până la stratul de polietilenă 3-4 fără găuri, aerul cel mai obositoare din fiecare strat. DAR. Dar, dar, dar. Aici margine ridică problema temperaturii biscuiti de protecție a mediului. Cert este că orice condens format, datorită modificărilor de temperatură. Dacă va face biscuiti, păstrat casa în frig, puteți paria că în cadrul pachetului va începe să se formeze condens. In aceasta:
biscuiti Case ar trebui să fie stocate într-un sac de pânză și o pungă de polietilenă, pentru o casa pe care iarna, în vara, acesta este menținut la același nivel ca și temperatura.
Dar, dacă vă decideți să, sau ceva (BP) te-a determinat să plece - mai întâi trebuie să facă biscuiți și înlăturați polietilenă. Stai un minut. 20, atunci când crackers răcit \ încălzit până la temperatura ambiantă și apoi se suflece stratul de polietilenă 3. Și nu face casa. Să depozitat în condiții naturale. Și atunci ei te vor servi pentru o lungă perioadă de timp.
biscuit
Crackers sunt preparate din secară (verifică) pâine, de preferință în formă de „cărămizi“.
Corky srezh pe ambele părți.
După shinkuem întreaga pâine (nu-l taie de-a lungul - chiar peste, deoarece crusta ar trebui să fie pe toate laturile biscuiti pentru o mai bună siguranță de-a lungul straturile sale nu groase de 6-7 mm.
Maruntita răspândirea pâine de plastic pe o foaie de copt și puneți-l pe raftul de sus a cuptorului.
cuptor Gray la gazul mic (de preferință, în general, 50-60 ° C). În același timp, ușa cuptorului ușor deschisă și pune ceva între ea și corpul (o bucată de lemn, tac, tub spiralat).
Se usucă biscuitii 2 - 3 ore înainte de momentul în care începe să se schimbe culoarea. Subliniez - le să se usuce, mai degrabă decât se prăjește. Acestea trebuie să fie uscate încet, nu arde imediat, rămânând în interiorul umed.
Dă același loc în cuptor să se răcească și apoi a pus undeva mai mare până la tavan (în cazul în care cald și uscat în toate) pentru încă două zile.
Din pesmet uscat din nou „colecta“ cărămidă și - pachet de lenjerie. Pachete, este de dorit să se coase, dimensiunea exactă a ceea ce ar fi biscuiți, nu să se târască în interior și nu se fărâmițează, dar au fost ferm împingându-și calma mă pune transferul de orice transport. Beneficiul unei foi vechi și o mașină de cusut există acolo, în aproape fiecare familie.
biscuiti
Tot la fel, dar pâinea se taie în mici (1 cu 1 cm. Nu mai) bucăți și se amestecă din când în când în timpul uscării.
Dacă pâinea este, de exemplu, cu semințe de chimen, atunci acesta afectează într-un fel termenul de valabilitate (pozitiv sau negativ)?
Ea nu afectează ideea
În probabushki hambar atârna întotdeauna în saci de tesatura biscuiti, am xs mulți ani, dar cu siguranță mai mult de 5, și așa fiind mici, am tyrili aceste firimituri și le-au mâncat, au fost destul de tolerabil)) hambar a fost uscat, există încă depozitat cereale.