Înainte de a trimite un curmale în congelator, ar trebui să fie spălate bine. Faceți acest lucru după decongelare nu este eliberat, deoarece curmal japonez după ce temperatura scăzută va fi foarte moale.
Scoateți maneta cu frunze nu este necesară. Uneori, este atât de strâns aderă la fructele pe care le rupe fără a deteriora pielea si pulpa, aproape ireal. Doar au un bun curmale de spălare în tulpină.
Ștergeți ușor prosop de fructe sau prosoape de hârtie. Terenul va fi fructul, cu atât mai bine.
Lay curmale pe pachete individuale. Deci, atunci va fi mai ușor să ajungă și, prin urmare, pentru a dezgheța, dar, de asemenea, persimmons în pachete separate, poate fi descompusă în congelator mai mici.
Alege saci de plastic gros congelator. Fructele pot fi pliate în două pachete, în scopul de a le proteja împotriva deteriorării mecanice de alte produse în congelator și nu permit să se înmoaie curmale mirosuri străine. În general, eu recomand să păstreze fructele separat de carne, pește și ciuperci. Selectați fructe container separat sau în congelator.
Strâns cravată pachete cu persimmons, eliberând cât mai mult aer posibil. Stick eticheta pachetului. Introduceți datele referitoare la produs și data congelării.
Curmale, de asemenea, pot fi bucăți sau felii congelate. O astfel de preformă poate fi folosit pentru a face un tort cu curmale sau gem. felii de curmale pot decora desert și chiar terci.
Spălat și curmale uscate tăiate în bucăți de orice dimensiune. Am feliat. Dacă vă tăiați un curmal japonez, veți găsi oasele - le elimina.
Într-un container special sau tava pune felii curmale plane într-un singur strat pentru stocarea semifabricatelor și a produselor. Nu pune piesele pe partea de sus a reciproc. Acestea se lipesc între ele în timpul congelării și să le separe fără a se deteriora, va fi foarte dificil.
Strângeți recipientul de film sau tavă. Dacă utilizați un recipient cu capac, apoi închideți-l. Lipiți o etichetă care indică informațiile solicitate: denumirea produsului, data piesei de prelucrat și, dacă este necesar, greutatea conținutului.
A se păstra curmale fi într-un congelator la -18 - -25 ° C termen de valabilitate de 10-12 luni.
Pentru a dezgheța întregul curmal japonez, scoate suficient din pachetul său și se pune într-o ceașcă. Are mâinile ei nu ar fi posibil, va fi prea moale. Pentru a accelera procesul de decongelare de fructe, puteți pune un sac de persimmons în apă caldă (nu fierbinte!). Din persimmons întregi congelate pot găti un sufleu.
Pentru a utiliza felii curmale înghețate în zona de placinta, nu este necesar să se dezghețe. Locul aluatul într-un curmal sau pe ea și se coace la temperatura indicată în rețetă.
Curmale după congelator întunecă ușor pulpa este dulce, gelatinos. Scoateți maneta cu frunze și să mănânce un stomac curmal japonez.
Asta-i toate regulile simple despre cum să înghețe curmale.
