Ce să caute atunci când cumpără ulei
Acest ulei este foarte specific și gust, și caracteristici externe, fals este extrem de rar.
Acesta poate fi achiziționat nu numai în departamentele speciale de aromoterapie și magazine, dar, de asemenea, în magazine specializate în orientale, în special bucătăria indiană. ulei de chimen negru este vândut acolo nu este inferior în caracteristicile și proprietățile bazelor, care sunt produse specializate în uleiuri esențiale și întreprinderi vegetale sale.
marcare
Numeroase nume de planta din care se extrage uleiul, este foarte ușor pentru a obține confuz: este mai corect „Nigella“ și „Nigella“. și mai popular „chimen negru“. Cu toate acestea, este adesea numit kalindzhi, Zira negru, coriandru roman, să nu mai vorbim de zeci de nume locale în diferite limbi orientale. În ciuda numelui, nu trebuie confundat cu Nigella zira (care, la rândul său, este adesea numit chimion) și coriandru - acestea sunt plante diferite.
Uleiul nostru este cunoscut în primul rând ca un „ulei de chimen negru“, deși cu un punct de vedere botanic, Nigella nu are nimic în comun cu chimion.
Numele străine sunt de obicei limitate la trei formulări de ulei: ulei de chimen negru. ulei de semințe de negru. cernusca ulei sativa.
Latină Specii de marcare plante - Nigella sativa.
Plante și regiunile de producție
perene decorativ minunat, cu verde delicat, flori simple și semințe înnegrite rapid, oferind o recoltă bogată, răspândit aproape peste tot în lume. Nici un lider clar între regiunile industriale, precum și preferințele gamei sale de origine a semințelor recoltate: ulei produs în aceeași locație cu un loc de creștere, nu de calitate inferioară produse din materii prime importate.
Nigella este cultivat în întreaga Eurasia, cu cele mai multe ori în scopuri de aromoterapie este crescut în India, Marea Mediterană, Orientul Mijlociu. De înaltă calitate și sunt considerate a fi uleiurile derivate din chimen negru cultivate în Lituania, Egipt, Ucraina, în Caucaz. Cu toate acestea, diferențele în regiunile de origine a materiilor prime care afectează proprietățile gustative ale uleiului. Astfel, aroma cea mai corpolent și intens și aroma inerentă egiptean, etiopianul și originare din ulei Arabia Saudită, și cel mai blând și ușor de utilizat în interiorul - turce și sirian.
Pentru mediul de cultivare prietenos Nigella trebuie să fie absolută utilizare inacceptabilă a îngrășămintelor chimice în cultivarea plantelor, deci cel mai bine este de a alege un ulei cu un semn al durabilității produsului.
Metoda de obținere a
ulei de bază de înaltă calitate de negru sunt doar chimion presate la rece prin presarea semințelor mici Nigella.
Ieșirea este suficient de mare: în compoziția semințelor mai mult de o treime din greutatea lor cade pe ulei, astfel încât eficiența de producție este foarte mare.
caracteristicile
Compoziția de ulei de chimen negru este considerat a fi unic. Este prezent nigelon suplimentat cu un set complet de minerale, dintre care în special indicatori cu conținut ridicat de calciu, fosfor, fier. Acesta conține sulf, enzime active, percepția ușoară a formei corpului de vitamine E și o proporție semnificativă de proteine de ulei vegetal și carbohidrați.
chimion negru, de asemenea, iese în evidență pentru compoziția sa fosfolipidic, prezența unor compuși complecși care activează propria imunitate și suprimarea procesului de eliberare a histaminei, cuplat cu mai multe cincizeci de elemente chimice și compușii care activează metabolismul.
Această bază de date este atât acizi grași nesaturați și saturați (mai ales oleic, linoleic, palmitic și acid oleic, este acidul eicosenoic foarte rar) și aminoacizi, dintre care o arginină indispensabil dominant.
Ca parte a prezentului fitosterolilor și paletă completă de vitamine din grupa B.
Textura, culoarea și aroma
Ulei extern are frumos de culoare brun-verzui și intens nu suficient de caracteristici foarte groase de legare Consistenta care observate numai atunci când sunt ingerate și în mod substanțial nu sunt exprimate în piele.
Gust de bază de chimion negru este foarte specific - astringent, tartă și amar, picant și respingătoare, destul de dificil de citit. Acest ulei este recomandat atunci când sunt ingerate o cantitate egală de miere pentru a atenua din cauza caracteristicilor gustative.
Comportamentul pe piele
Atunci când este aplicat pe piele și suprafața uleiului mucoase prezintă o combinație unică de absorbție rapidă, protecție vizibilă instantanee activă și de atenuare, fără a simți gras sau contracție. Aceasta se extinde ușor și este distribuit prin înmuiere într-o chestiune de minute. Aceasta face ca pielea catifelată și de lux nu lasă luciu gras, dar creează un strat protector puternic și eficient.
Funcția de barieră de chimen negru se referă nu numai pentru a proteja împotriva influențelor externe, inclusiv natura climei, dar, de asemenea, ajuta retine umezeala eficient, contribuind la hidratarea profunda. Acest ulei este ideal pentru îndepărtarea rapidă a iritație și revenire elasticitatea pielii după efectul rece, vant, soare.
Ulei de la Nigella nu blochează porii, și să contribuie la purificarea lor de sebum și de calitate cu caracter obligatoriu.
proprietăți medicinale
de chimen negru este foarte specială, nu numai în ceea ce privește compoziția și performanța, dar, de asemenea, pe gama de proprietăți: este una dintre putinele uleiuri vegetale, care au proprietăți medicinale mai mult decât cosmetice.
Acest ulei de mare viteză, influențează în mod activ procesele interne de auto-reglementare și auto-reînnoire. Ea arată eficacitate ridicată ca imunostimulator. care afecteaza glanda timus, care reglează capacitățile de protecție ale corpului.
primirea acestui ulei intern scade de zahăr din sânge și a colesterolului în sânge. Promovează conținutul T-limfocite în sânge (de câteva ori).
proprietăți antibacteriene și antiseptice se manifestă pe piele și membranele mucoase datorită prezenței în compoziția uleiurilor esențiale de chimen negru.
Cel mai recunoscut în medicina tradițională și populară sunt talentele de ulei dermatologic, în special, capacitatea sa de a gestiona boli și tulburări cauzate de alergii și tulburări neuro-umoral în organism.
Este, de asemenea, una dintre cele mai bune remedii pentru tratamentul leziunilor cutanate fungice. combinând antivirale, antibacteriene, liniștitor, regenerare și efect antifungic adecvat. Se poate elimina verucilor.
In domeniul chimion negru digestiv are capacitatea de a elimina bacteriile overgrowth, indigestie, simptomele dureroase de gastrita si ulcer. Acest ulei imbunatateste pofta de mancare si normaliza in greutate. Acesta este unul dintre cele mai ușoare laxativ, are activitate antihelmintică.
Și este folosit ca un diuretic și bilă, în plus, de chimen negru capabil de a distruge pietrele din vezica si rinichi.
Acesta poate acționa ca un antidot la alcool.
Pentru acest ulei se caracterizează prin capacitatea de a crește potența lactației și normalizează cicluri menstruale.
Calmantă, proprietati antibacteriene si de regenerare apar chimion complet negru și febră, dispnee, tuse, bronsita si astm.
proprietăți cosmetice
Acesta este unul dintre cele mai bune anti-inflamator, emolient, tonifiere, hidratare și restabilește uleiuri de bază turgescență. Cel mai adesea este folosit pentru a face față cu inflamație acută sau congestiva - erupții cutanate, dermatita, inclusiv neurodermatita, atopice si dermatita alergica.
Atunci când este aplicat uleiul de piele are un efect imediat disconfort calmant și alinarea, netezește, promovează resorbția de formațiuni cicatrice și elimină petele Dermatic și manifestare. efectul general regenerator nu este pur și simplu un caracter stimulativ și normalizarea.
Este considerat indispensabil pentru tenul gras și gras. precum și ca bază pentru măști, coji și tundra pentru curatare profunda a pielii.
de chimen negru este folosit în îngrijirea pielii nu este numai fața, ci și mâinile, corpul și decolteului, în cazul în care tonice lui și proprietăți de regenerare combinate cu efectul unei creșteri rapide în fermitatea și elasticitatea epidermei.
Grija unghiilor este efectul general de înmuiere pe cuticula.
Efectiv este în îngrijirea părului și a scalpului, în special, este una dintre cele mai rapide uleiuri cu seboree.
Aplicare și dozare
Uleiul este folosit metode la fel de activ și externe ale aromoterapie și interior. Singura excepție - în timpul sarcinii și alăptării, în timpul căreia dintr-o aplicație internă trebuie aruncată.
În interiorul ulei de chimen negru este cel mai bine luate împreună cu suc proaspăt sau miere.
În ciuda influenței sale active, ulei de chimen negru nu este agresiv sau periculoase toxice la doze mari. De obicei, se utilizează în formă nediluată, dar este potrivit pentru îmbunătățirea proprietăților amestecurilor cosmetice, în combinație cu alte baze activi.
O puteți folosi pentru a lucra cu copii, reducerea cu jumătate din doza standard si concentratia (în acest caz este mai bine pentru a dilua uleiul caise nucleu moale. Migdale dulci sau gropi de piersici).
Stocate pentru nu mai mult de 1 an.
Metodele recomandate de utilizare și dozare a uleiului din semințe de negru sunt după cum urmează:
- reacții alergice generale este administrat pe cale orala pe ceai barca de două ori pe zi, cu erupții cutanate sau aplicații externe folosesc o metodă de frecare unui ulei curat;
- bronșită, pneumonie si astm sunt in interiorul (o linguriță de două ori pe zi) și să efectueze masaj de piept și spate, prin inhalare, folosind lingura de ulei o procedură;
- pentru a elimina infecțiile de boală, inflamație, detensionare ochi și ochi în interiorul picăturilor de ulei ia 7 cu ceai fierbinte sau suc de morcovi dimineața, și pleoapele ștergeți ulei curat și whisky;
- în cazul unor probleme cu sistemul cardiovascular sunt în interior cu miere și usturoi zdrobit (cățel pe o lingură de miere și o linguriță de chimen negru), luând pe stomacul gol, timp de 5 zile;
- durere în urechi suficient picătură ulei de chimen 1 picătură cu posibilitatea adăugării de kayaputa 1 picătură și migdale;
- durere de dinți - clătire cu un amestec de ulei și negru chimion oțet de mere;
- dureri de cap ia o linguriță în interiorul și petrece un masaj blând cu partea din față de ulei a capului;
- pentru a crește presiunea în orice băutură adăugat 2-3 picături de chimen negru;
- vezică biliară, splina, pancreas și ficat viitor rata de frunze de salcie ceai (sticlă pe zi) suplimentat cu 5 picături de ulei de chimen negru (în termen de o săptămână);
- in simptomelor bolii de sistemul musculo-scheletic - amestec ulei de triturare lingura cu 5 picături de mentă;
- pentru pierderea parului este luat pe cale orală (linguriță standard de două ori pe zi) și au depus o mască de părți egale de ulei de chimen negru și ulei de măsline, urmat de un masaj al scalpului;
- la rece și la rece - amestec sinusuri instilație de ulei de măsline și ulei de chimen în proporții egale;
- la temperatură ridicată și tuse - inhalare, adăugând 7 picături de ulei în băuturi calde sau linguriță recepție de trei ori pe zi;
- boli de piele - ștergere și aplicarea pe zona afectată, ingerarea de o lingurita pe zi;
- în alte aplicații terapeutice - într-o linguriță pe stomacul gol o jumătate de oră înainte de mese de 2-3 ori pe zi, cu o combinație posibilă a cererii externe a uleiului pur pentru impact local.