În opinia mea, aceste plăcinte sunt mai bune decât în testul. Si gatiti-le mai ușor decât în jur de joc cu aluatul. Ei au obținut o foarte moale și delicat. Și datorită smântână și unt în prăjituri gust neobișnuit. Dacă ați piure de cartofi și nu mai doriți să-l mănânce, apoi gatiti chiftele. Și dacă nu aveți piure de cartofi, atunci trebuie să-l gătească în lapte. Pentru aceasta reteta am nevoie de piure de cartofi, o lingura de unt și smântână, un ou, ceapa verde, faina, sare, piper si curcuma la gust și ulei de gătit pentru prăjit.
ceapa verde se taie în bucăți mici. Într-un castron pune piure de cartofi (dacă ați pregătit special pentru această rețetă, atunci trebuie să-l răcească), de a conduce ou, se adauga smantana si unt. Se toarnă ceapa verde, sare și piper (mazăre piper negru macina intr-un mojar). Adăugați turmeric (nu este necesar) și toate bine.
Adăugați făina. Aceasta este cantitatea de făină monitoriza ei înșiși. Totul depinde de numărul și mărimea de cartofi. aluat de cartofi ar trebui sa moale. Cu cat pune faina mai mult, cu atât mai greu va transforma prăjituri. Aluatul ar trebui să rămânem la mâini. Se amestecă cu o lingură.
Se încălzește vasul și turnarea uleiului vegetal (o lingură). Și ei se formează chiftele. mâinile ude sculpta plăcintă și se năruie-l în făină. Excesul laș făină. Plăcinte pune în tigaie.
Se reduce focul la mediu si se fierbe pana se rumeneste.