Printre multe legume, varza obișnuită poate fi numit în condiții de siguranță cele mai vechi. În același timp, și la această zi, se utilizează foarte activ o varietate de bucătării tradiționale ale lumii. Dar dacă varza pentru gastrita? La urma urmei, conform credinței populare, ea pur și simplu trebuie să fie limitate în cazurile de patologii ale tractului gastro-intestinal. Numai prin cunoașterea răspunsurile la aceste întrebări, putem construi o dietă medicală adevărată.
Are varză permisă pentru gastrita?
Cu toate acestea, acest lucru nu înseamnă că varza în gastrită nu pot mânca deloc. Restricție se aplică numai varză proaspătă. Dacă este corect să se pregătească și să prezinte pentru pacient, acesta poate fi chiar util. Deci, această legumă este, în orice caz, nu poate fi prezent în regimul alimentar al pacienților cu gastrită în asociere cu condimente, care este, cu sare și piper, precum și cu un mediu acid cum ar fi de lamaie. În plus, varza nu este permisă utilizarea în compoziția de toate tipurile de produse de patiserie.
În ce formă se poate mânca varza pentru gastrita?
De fapt, așa cum sa menționat mai sus, utilizarea acestei restricții de legume se aplică numai varză proaspătă. Mai ales util pentru gastrita va fi înăbușită. Mai mult decât atât, acesta poate servi ca o componentă cheie în cadrul pacienților dieta terapeutice. Mai mult decât atât, este admisibilă în regimul alimentar al persoanelor cu gastrită, indiferent de nivelul de aciditate în stomac.
Nu uitați că, în timpul acestui tratament termic este stingerea, cea mai mare parte a componentelor utile de varză proaspătă este conservată. Aceasta afectează în principal enzimele care reduc povara pe peretele stomacului, și pur și simplu pentru a ajuta la îmbunătățirea procesului digestiv.
Nu uitați că agravarea bolii, dieta devine mai rigid și exigent. Prin urmare, din varza în acest moment va trebui, de asemenea, să renunțe. Acesta poate fi util numai atunci când simptomele negative retragere primar la remisie de fond. În acest caz, chiar și atunci când utilizarea de varză, care au fost tratate anterior termic, devine o cauza de agravare a pacientului cu gastrita, este de dorit să consulte în plus un specialist în domeniul gastroenterologiei și de nutriție, care va forma corect dieta.