- 1,5 kg de pui,
- 300 de grame de nuci,
- 3-4 ouă,
- 2 cepe mici,
- 1-2 catei de usturoi,
- 1/2 linguriță curry sau șofran Imereti,
- 1 buchet de coriandru verde,
- 3-4 fire de mărar,
- 2-3 linguri oțet,
- sare și piper măcinat fierbinte roșu la gust
Mod de preparare:
Ți-am adus mai mult de un Yummy. Este într-adevăr foarte gustoase și neobișnuite, iar cei care nu au Imereti șofran poate face curry. De data aceasta am făcut un curry.
- Pui: Gatiti carnea de pui cu ceapa, frunze de dafin si ienibahar. Scoateți pielea de la pui și nu este folosit, deoarece degradează pkhali gust, precum și a elimina toate venele întunecate din coapse. Alege carnea în bucăți subțiri și mici.
- Ouă: Se fierbe ouă fierte tare, gălbenușul nu este utilizat, și de proteine pentru a freca pe o răzătoare mică.
- Verzii: Greens cuțit de toacă cât mai fin posibil.
- Usturoi: frecati usturoi, care sa transformat terci.
- Nucile: scroll Nuts într-o mașină de tocat carne cu ochiuri foarte fine sau de 2 ori la o grilă convențională.
- Ceapa: taie în foarte subțiri semiinele cu un cuțit, ca prova nu ar trebui să fie evident și clar simțit pe dinți, și ar trebui să fie doar un ușor gust de ea.
- Oțet: Otetul este vinul meu acasă. El este un pic mai slab decât sala de mese, deci folosind un tabel, să fie atent și se adaugă treptat. Oțet ar trebui să fie doar foarte puțin simțit.
- Mod de preparare:
- Toate se amestecă, se adaugă oțet sau curry șofran Imeretian, sare, piper roșu și ardei iute.
- Încearcă. Dacă nu există oțet sau sare sau condimente, apoi se adaugă un pic. Trebuie avut în vedere faptul că, atunci când pkhali inmuiat, se va lua o parte din condimentele.
- Pkhali pregăti mai bine în avans, astfel încât este bine înmuiat.
- La aplicarea vă puteți decora cu semințe de rodie.
Prin Elena (Jelenams):
Pe biroul lui a fost lăsat, îndrăznesc curățate, în special în jumătatea de sex feminin. Am făcut-o zi înainte, naprobovalas din toată inima. Oțet am luat o balsamic de lumină, așa cum ai spus, udat doar pentru gust simțit (este foarte dificil, dacă nu ați încercat pkhali), asezonare a constatat astfel că a existat o schinduf în gama, dar cu coriandru a avut probleme, pur și simplu nu a fost ...