Pește fierte în cuptor cu smântână - incredibil de blând și antena de dieta care va apela la toate, fără excepție.
Pește în cuptor cu crema
- Pollock - 700 g;
- Brânză - 200 g;
- Lemon - 0,5 ps;.
- sare, boia de ardei dulce - la gust;
- Crema - 200 ml;
- ceapa - 1 buc;.
- mărar uscat. - 1 linguriță.
Să vedem cum să gătească pește în smântână. Bec curat și se taie în inele și jumătate. ulei vegetal Passiruem ceapa pana se rumeneste. Într-un castron adanc, se toarna crema si se adauga la gust orice condimente: boia, mărar uscat, sare, piper negru măcinat. Toate bune furculiță se amestecă. Peștii se spală și obsushivayut folosind un prosop de hârtie. extrage cu grijă de toate oasele mari și se taie în bucăți de mărimea 5 centimetri.
Acum l-am pune pe foaia de copt, se condimentează cu sare și stropite cu un suc de lamaie. Pus pe partea de sus de ceapă prăjită și se toarnă crema Pollock. Am pus într-o tavă de copt cuptorul încălzit în prealabil în prealabil la 180 de grade fel de mancare si se coace timp de 30 minute. De data aceasta, în timp ce ne-am freca pe o răzătoare grosier de brânză și aproximativ 15 minute, până când fierte se presara-le la cuptor in peste crema. Trimitem o foaie de copt timp de 15 minute în cuptor. Farfuria finit este servit ușor rece.
pește roșu în smântână
- fripturi somon - 4 buc;.
- Crema - 200 ml;
- ulei de masline - 2 linguri. linguri;
- Lemon - 1 buc;.
- Greens - pentru decorare;
- sare, ierburi, piper - dupa gust.
Felii de pește roșu se spală bine, curățat de solzi, se presara cu sare, piper și ierburi. Ne rezervam somon la marinat 40 de minute. Forma de unsoare cu ulei de măsline și răspândirea fripturile de pește. În continuare, se toarnă crema și a pus vasul timp de 45 de minute în cuptor. Se coace la o temperatură de aproximativ 200 de grade până la gătit complet. Cook, tocană de pește în crema Servim pe masă, garnisite cu felii de lamaie si se presara cu ierburi tocate.